Naon tiasa ngaganti krim teh? tips kuliner

Krim ilahar dipaké bahan dina loba masakan na confectionery. produk ieu dibedakeun ku eusi gajih, ku tipe - seger atawa pasteurized.

Dimana panawaran?

Dumasar kana krim custard disusun, nu geus dihias muih, jaket jeung muih, ngeusi artikel tina choux pastry. Sajaba ti éta, aya nyatu saos na dressings. soups dumasar-krim asak krim, sagala jinis casseroles sareng nu sanesna. Na nu bisa diganti krim?

Lamun datang langsung ka kreasi sababaraha masakan, utamana Manisan, bahan henteu salawasna dina leungeun. Pikeun balik husus ka toko meuli leungit, taya waktu, sarta biaya anu loba nu leuwih luhur ti anggaran. Kadangkala produk hiji ngan teu sadia dina rak. Dina kasus kawas, pamakéan alternatif nu diwenangkeun tanpa kaleungitan palatability tina dahareun. Resep loba olahan niatna nyarankeun pamakéan bahan diartikeun jelas. Tapi dina kanyataanana, loba produk alternatif anu henteu béda. Tétéla nu biaya loba masakan bisa ngurangan ngaliwatan pamakéan pilihan langkung affordable.

Hambalan munggaran nyaeta ngabedakeun antara kaayaan nu dipakéna krim nyaeta kudu, sarta dimana anjeun bisa aman nyokot produk sarupa. Éntitas téh jenis utamana husus tina confectionery.

ngaganti krim

Lamun kudu nyiapkeun krim pastry pikeun baking, éta aman ngaganti krim haseum. Dikocok ieu mah parah, tapi urang kudu ati teu overdo eta, teu meunang minyak. Nalika rengse neuleu, anjeun mungkas nepi ku rasa rupa. Ogé bisa ngawula salaku alternatif pikeun siap susu condensed. Pikeun perlu nambahkeun hiji jeruk nipis saeutik. Utamana krim nikmat dicandak ti protéin susu na condensed. Sarta salah sahiji na karana lumayan lah shortcakes diala impregnated atanapi kaeusi confection, kayaning muih custard.

Dina kasus eta, lamun Anjeun peryogi masak soufflé atawa, contona, Kue "susu Manuk urang", hese ngabayangkeun kumaha bisa janten diganti pikeun krim. Dina sababaraha hal, lamun aplikasi butuh formulir husus maranéhna ku eusi gajih tangtu mangrupa 33%. Sanajan kitu, aya solusi. Bisa dipulut krim ngandung lisah atawa yoghurt alam padet ditambah gelatin. Kristal kudu soaked, antosan dugi aranjeunna ngabareuhan lajeng nambahkeun bahan alternatif. Lajeng massa kudu disebarkeun dina dasar produk nu ku nerapkeun kapang pamisah. Salaku gaganti bisa dipigawé kalayan krim imah. Aranjeunna gancang dikocok na boga persentase luhur gajih.

Susu - alternatif hébat

Loba cooks amatir mindeng heran naha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaganti krim jeung susu? Barina ogé, éta laér leuwih murah, sarta rasa nu teu beda fundamental. Di dieu perlu kasampak husus dina resep jeung sarat na. Lamun kudu ngahias kueh atawa keusikan, kayaning profiteroles, bari susu bener bisa datang dina gunana. Ieu kudu dipake pikeun persiapan custard kandel, nambahkeun bahan séjén perlu. krim nu bisa diganti ku susu di formulir murni na, contona, di saos.

Dina suhu luhur, teu ngarobah struktur sarta teu mibanda béda rasa. Hijina bédana aya dina persentase gajih. Ogé salah sahiji pilihan tina saos bisa Palasik "Bolognese". Jang ngalampahkeun ieu dina frying pan panas kedah nempatkeun mentega, ngalembereh deui, teras Sprinkle jeung tipung jeung ngagoreng. Lamun massa acquires warna emas, kudu diluted kalawan susu. Dina hal ieu, nya meureun kaayaan sabalikna, nalika sagala saos jeung resép nu teu buka masak.

ngagantian kontak

Naon tiasa ngaganti krim teh? Hayu urang nyanghareupan eta. Contona, sakabeh "Bolognese" bisa digantikeun ku krim tina 15% ditambah uyah. Nya kitu, dina julienne kadang nambahkeun yolks endog keok, dicampur krim haseum. campuran Ieu gampang pikeun ngaganti krim cair. Ku sabab kitu eta teu bisa takwa, sabab saos di suhu luhur bisa curl.

Dina kasus masakan exquisite téh mindeng kudu ngaganti bahan intricate gampang. Contona, kéju "Mascarpone" dina loba dessert favorit anjeun "Tiramisu". Tangtu, alternatif nu geus jadi langka tur bahan mahal téh. Sarta ieu kéju pondok, pureed kalawan krim gajih.

Aya loba nu resep anu ngagunakeun, contona, sababaraha bahan aheng. Salah sahiji ieu teh santan, ti mana mindeng fungsi rupa-rupa soups. Ieu kahayang anjeun tiasa ngaganti krim jeung persentase gajih nepi ka 15 unit. Éntitas nu lengkep vegetarian, ayana protéin sato jeung lemak anu henteu diwenangkeun.

kacindekan

Ayeuna anjeun terang yen anjeun bisa ngaganti krim teh. Salaku bisa ningali, éta pilihan téh loba. Kituna, sacara saksama Nyokot up bahan. Nikmat Anjeun ékspérimén!