Mussels dipanggang ku kéju - a piring pikeun gourmets

Mussels dipanggang ku kéju - éta ngeunah tur gampang nyiapkeun appetizer, anu bakal ngahias méja nanaon. Aya loba resep pikeun piring di loba Cucina di dunya, kalayan saos béda jeung bahan.

Nyiapkeun mussels, dipanggang ku kéju, Anjeun kedah:

• mussels dina cangkang - 10 lembar;
• mentega - 30 g;
• anggur bodas garing;
• kéju (kéju) - 100 c;
• bawang bodas;
• tomat - 1 pc;
• Lemon - 1 sapotong;
• uyah;
• taneuh cabe hideung;
• krim (preferably lemak).

siap-siapna

Di tempat munggaran nu mussels kudu marinate pikeun 10 menit di bodas anggur jeung lemon jus, nambah cabe hideung saeutik. Omat jeung bawang potong batu jeung goreng kalawan mentega leuwih panas low pikeun sababaraha menit. Salajengna nu peryogi ngaleupaskeun Sayuran jeung loyang nambahkeun hiji kenop tina mantega, a spoonful cream na squeeze a cengkeh leutik bawang bodas, mussels, nahan flaps handap sarta simmer di pan pikeun sapuluh menit, lajeng flip aranjeunna leuwih sarta saeutik nempatkeun kaluar. kéju Parmesan geus digosok dina grater kasar.

Hal ieu nyebarkeun dina foil baking, nu diteundeun kaluar mussels jeung neundeun on luhur pre-gorengan sayuran, unggal mussel sprinkled liberally kéju, baking tur nutup di foil luhur.

mussels salajengna dikirim ka oven, anu kudu geus dipanaskeun nepi ka 180 darajat, atawa oven microwave, kakeunaan ka modeu maksimum sarta Panggang pikeun lima - sapuluh menit. Leuwih tepat baking waktos kedah nangtukeun, dumasar fitur tina oven Anjeun. Dina mussels tabel, kéju dipanggang, dilayanan panas, jeung anggur héjo bodas.

Upami Anjeun hoyong ngahias saeutik sarta ngarobah resep ieu masak hal anu saeutik leuwih narik sarta canggih ti ngan mussels dipanggang ku kéju sarta sayuran, Anjeun bisa ngarobah keusikan jeung nambahan rasa anyar resep ieu alatan rupa-rupa saos. Contona, asin krim, nu kudu nyiapkeun:

• 1 bawang;
• cabé;
• tipung 1 séndok
• 300 ml krim kalawan 30% eusi gajih;
• 1 séndok tina krim haseum;
• 30 gram mentega;
• uyah.

Finely rendang bawang jeung tumis leuwih panas low kalayan mentega. Nalika bawang acquire hue emas, tambahkeun tipung pan jeung goreng salajengna 1 - 2 menit. Lajeng anjeunna kedah nambahkeun krim teh, mawa ka kulub sarta ngantep seuneu sejen 2 - 3 menit. Satuluyna anjeun perlu nambah krim haseum jeung uyah secukupnya jeung cabé.

saos ieu dituang kana mussels pre-asak dina unggal cangkang ngeunaan hiji séndok kéju digosok luhur jeung sakabeh dipanggang dina oven. Mussels dipanggang ku kéju sarta krim asin, saméméh keur dihias jeung bumbu seger jeung keureut lemon. Hadé ngawula aranjeunna panas.

Cara séjén metot ngeunaan kumaha carana diversify nu mussels dipanggang - nyaeta pikeun nambahkeun seukeutna gambar maké saos wasabi. Mussels nu disiapkeun jeung pickled dina cara nu sarua saperti dina resep kahiji, tapi gantina salaku sayur toppings ditambahkeun saos wasabi, mayonnaise sarta dicampur bumbu. Jumlah bahan diperlukeun nyiapkeun saos ieu, anjeun kudu cacah dina laju hiji séndok pikeun batok mussel. Salajengna, sakumaha dina embodiments saméméhna, sadaya sprinkled kalayan kéju sarta dipanggang.

Éta kumaha gampang tur basajan ieu masak a piring anu bakal kaget jeung delight anjeun, kulawarga anjeun sarta tamu.