Rinci dina kumaha carana nyiapkeun Stew sayur tanpa produk daging

Teu loba nyaho kumaha carana masak a Stew sayur tanpa ditambah hiji produk daging. Barina ogé, mangka dianggap yén piring Tétéla hambar tur hambar. Tapi ieu teu kasus nu bener. Kalayan perlakuan panas ditangtoskeun, sarta maké angka nu gede ngarupakeun komponén basajan sahingga dinner téh ngandung gisi jeung ngeunah, éta bisa fed malah ka méja festive.

Kumaha carana masak a Stew ngeunah sayur jeung gancang

bahan diperlukeun:

• térong saeutik ngora - 1 pc;
• tubers kentang rata - 3 PCS;
• waluh seger - 200 g;
• mayonnaise gajih tinggi - 120 g;
• bohlam seger badag - 2 PCS;
• Laurel daun - 7 unit;
• cabe hideung - 8 buah;
• sedeng wortel - 2 PCS;
• tomat pickled amis - 2 PCS;
• tomat beureum seger - 3 PCS;
• zucchini ngora - 1 pc;
• sedeng bawang bodas - 2 cengkéh;
• uyah iodized - séndok leutik;
• engkol - 150 g;
• sauerkraut - 4 spoons badag;
• Garing fennel, leeks na Basil - di will na rasa.

processing sayur

Sateuacan anjeun masak a Stew sayur, kedah taliti nanganan sagala sayuran. Jang ngalampahkeun ieu, nyeuseuh jeung mesek, gizzards na gagang (lamun diperlukeun) bahan handap: terong, tubers kentang, waluh, bawang, wortel, tomat beureum, zucchini ngora jeung engkol bodas. Sanggeus éta, maranéhna didorong kana rendang batu sedeng jeung sisihkan nyalira.

Prosés Nyiapkeun bouillon a

Ngartos kumaha carana ngadamel Stew sayur tanpa daging, anjeun kedah mikir ngeunaan jenis rempah jeung seasonings bakal masihan piring beuki rasa. Urang mutuskeun pikeun ngagunakeun ukur bahan alami pikeun tujuan kitu. Ku kituna, éta anu diperlukeun nyandak pot ageung, eusian kana 1/3 tina cai nginum na, kulub lajeng nempatkeun daun dikumbah jeung rusak of Laurel, cabe hideung, uyah iodised, sauerkraut, leek garing, Basil na Dill. Pikeun Stew Stew sayur geus ngancik leuwih lengkep, kaldu anu ogé dianjurkeun pikeun nambahkeun éta giling kana mush asin tomat peeled. Kabéh bahan nu peryogi nyampur, nutupan jeung masak pikeun ngeunaan 9-12 menit di panas low.

Ngabentuk jeung perlakuan panas dahareun

Saatos sup bakal nyerep rasa jeung bahan warna, Anjeun kudu lumangsungna ngitung sadaya sayur disusun. Di tempat munggaran, éta desirable nempatkeun dina engkol pan, saprak éta bakal perlu pinuh asak lolobana waktu. Dina ahir miboga saparapat ti sakabéh sajam dina mangkok kalayan jumlah minimum lapisan diperlukeun kaldu nempatkeun bahan handap: kentang, térong, wortel, zucchini, bawang, squash jeung tomat. produk aduk teu patut eta, tapi uyah jeung cabé aranjeunna kedah janten (bisa nambahan cai saeutik). Sanggeus ieu, beungeut jaket lapisan moderator masakan mayonnaise panutup sarta extinguish kira 40 menit dina low panas.

dahar bener keur dinner

Ayeuna anjeun terang cara panggampangna tur panggancangna kumaha carana sangkan Stew sayur tanpa daging. Sakali kabéh bahan anu lemes, masakan kudu dikaluarkeun tina kompor, nempatkeun dina beungeut masakan grated bawang bodas, nahan si Udung keur sejen 5 menit, lajeng dimekarkeun dina masakan portioned jeung sémah hadir kalawan roti na bumbu seger.