Muffins Inggris, scones: resep. Basajan jeung nikmat

Salaku di Perancis, sarapan ieu biasana dilayanan croissants seger, jadi di Inggris inuman kopi isuk anjeun jeung Skane. Ieu tradisional scones Inggris. Maranéhanana kudu luhur, airy, kalawan coklat emas jeung Crumb bodas garing. Skåne mangrupa bagian integral asakan Britania. Sarta alatan aya loba nu resep keur pastry nikmat ieu.

Biasana buns amis do. Tapi aya nu resep jeung kéju, kéju Pondok sarta bawang. The fillings tiasa pisan béda: siki kayu manis, coklat, jam, kismis, poppy. Skåne dilayanan henteu ngan keur sarapan tapi ogé pikeun upacara tea dina wajib "Fife-tuft lima". Lamun gulungan tanpa ngeusian éta merta mentega jeung sababaraha jam (Brits konservatif resep strawberry na blackcurrant). Salaku croissants di Perancis, di Inggris scones nu dijual di sagala toko grocery. Pabrik gulungan anu plant, tapi teuing minat diantara gourmets teu ngakibatkeun. Éta leuwih alus pikeun nyobaan aranjeunna dina pastry tea, nu disebut "tea-kamar." Atawa Panggang diri. Kumaha? Di dieu resep dasar.

Kumaha nerapkeun scones

Pikeun sarapan, anu gulungan Ruddy ku kulit Crispy bisa didahar kalawan kopi. Tapi aya hiji ritual nu tangtu Devonshire nalika scones téh dilayanan kalayan tea. A tabel husus nempatkeun teu ukur gulungan sarta inuman flavored. Komponén wajib tea sapertos anu dikocok krim sarta kandel, henteu nyebarkeun jam (preferably strawberry tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun sarta jeruk). Buns dilayanan panas atawa sahenteuna haneut. Tata titi peryogi megatkeun Scone peuntas. Hiji satengah nyandak dina leungeun kénca. Peso di leungeun katuhu na kudu nyebarkeun dina jam Crumb, lajeng - krim. Sadaya ieu dikumbah handap kalawan seungit tea Freshly brewed.

scones Palasik tanpa ngeusian

Kuring teu resep ka muffins oven, alatan geus lila jeung waktu-consuming? Sigana mah, di ibu rumah tangga Britania sareng anjeun di solidaritas. Kituna, aranjeunna geus ngembangkeun hiji pisan basajan resep muffins. Palasik scones bisa disiapkeun dina ngan satengah jam (mangka dibéré prosés baking). Sarta Cope jeung ieu téh murid malah ngora. Éta naha scones dilayanan panas pikeun sarapan. Masak aranjeunna saeutik leuwih pajeulit batan hiji omelette. Ku kituna hayu urang ngamimitian.

Geuwat tobat oven dina 190 ^C jeung baking diaspal jeung kertas baking. Dina mangkok, campur 260 g tipung, dua teaspoons baking powder, 50 g gula sarta ciwit uyah. Nambahkeun 75 g mentega tiis. Sadaya dicincang kana chip maké péso atawa Blénder. Dina kadua mangkuk vzobem endog garpuh, ngaleyurkeun deui kalayan 120 ml krim (gajih atanapi susu). Nambahkeun hiji séndok tina sari vanili. slurry Volem di campuran granular. Gancang knead adonan. Gulung kana lapisan dina beungeut cai floured. Molds (atawa kaca biasa) motong kaluar bunderan. Iklas aranjeunna dina loyang. Surface krim Skane smazhem. Panggang salila kira lima belas menit dugi emas. Colok huntu mariksa kasadiaan. Hayu tiis dina rak kawat.

Skåne on hiji resep kuna

Ngaran gulungan speaks ka asal Skotlandia maranéhanana. Kecap Schoonbrood hartina saukur roti bodas (schoon - "bersih"). Thrifty banjar dipake malah tipung kacang polong. Ku alatan éta, roti gandum bodas didahar dina libur. Mimitina resep scones dianggap minyak ngagoreng sakumaha donat. Tapi lamun madhab mimiti ngagunakeun baking powder kana adonan, Panggang buns tina baja. Di Irlandia tradisional neruskeun migunakeun aci kentang. scones ieu disebut Irlandia Soda Farls. Éta dijieun gurih. resep pisan sarupa hiji saméméhna. Ngan di tipung ulah nambahkeun gula. Endog oge perlu ngéléhkeun kalayan mixer, meh geus dua kali. Ngan tuluy tuang di susu. Knead, gulung kaluar, motong kaluar kapang muffin. Minyak luhureun éta produk konéng endog diluted dina sendok tina susu. Panggang dina 150 derajat pikeun satengah jam.

scones Inggris: resep jeung kismis

Di Albion pastries Skotlandia ieu dirobah dina dessert nu. Salaku geus kami disebutkeun di luhur, biasana disiapkeun muffin amis. Mungkin fillings, tapi ieu téh mahiwal. Hiji pilihan leuwih umum nyaéta pikeun nambahkeun rupa bahan kana adonan - kayu manis, poppy, buah garing atawa coklat lembar. Hayu urang nyiapkeun scones kalawan kismis. Jieun gulungan sapertos gancang sarta gampang.

Anu mimiti, eusian ku cai nu ngagolak satengah cangkir kismis. Lamun caina cools handap, nyeuseuh kaluar ogé jeung ninggalkeun berries ngabareuhan garing dina anduk. Kismis anu dipikawanoh, condong ipis adonan. bahan garing nu dicampurkeun sakumaha dijelaskeun dina resep munggaran. Babandingan nyaéta kieu: dua cangkir tipung nyandak opat sendok gula, hiji - of baking powder, a ciwit uyah jeung 75 gram mentega tiis, anu gancang tilu. Endog keur resep ieu teu sakuduna dituju pikeun nyimpen. Gantina knead eta satengah sagelas susu jeung opat sendok krim haseum gajih.

Eusian campuran ieu bahan garing. Aduk. Kismis anu interspersed ku tipung saeutik, tambahkeun ka adonan. Ieu méré kentel, roll eta moal tiasa. Urang cimata kaluar eces, ngabentuk bal, tempat on parchment a rarata. Minyak luhureun susu (bisa nambahkeun konéng) sarta Sprinkle jeung gula. Panggang dina 200 ^{° C salila} kurang leuwih lima belas menit.

Scones kalawan coklat

Ieu resep panggampangna pikeun muffins. Hal hardest di dinya - megatkeun kana buah leutik stogrammovuyu bar coklat baku tanpa fillers (hideung atanapi susu, pilihan Anjeun). Jeung bahan padet polah nurutkeun kana rumusan klasik. Campur satengah gelas tepung jeung lima puluh gram gula. Tambahkeun dua teaspoons tina baking powder kana ujian. Tilu ratus gram mentega tiis. Knead adonan, Crumb jeung tuang ka coklat nu. Lajeng saukur topped up ku katilu tina sagelas jus jeruk! Mash, urang ngabagi adonan kana bal. Urang nyebarkeun on scones ustelenny masak kertas baking. Sarta Panggang pikeun saparapat tina sajam dina 190 derajat.

kéju scones

Resep Skotlandia atanapi scones Irlandia ngalibatkeun teu ukur ngeunaan tipung gandum. Campur eta (saratus gram) jeung cangkir satengahna oatmeal atanapi bran dahareun gancang. Tambahkeun satengah séndok téh uyah sarta gula. Nempatkeun bubuk atawa soda biskuit. Tilu 50 g mentega tiis. Mash kabéh bahan dina Crumb nu. Saratus lima puluh gram kéju Pondok taliti knead ku séndok tina paprika. Optionally, anjeun tiasa nambah dicincang bumbu garing. Mun kéju anu teuing garing, anu breed eta dua sendok tina susu atanapi krim. Gancang knead adonan. Masihan eta sésana hiji kalawan dua puluh menit oatmeal ngabareuhan. Sanggeus éta, gulung kaluar, motong kaluar bunderan sarta ditunda loyang. scones sapertos resep prescribes tungku preheated kana dua ratus derajat oven salila kira dua puluh menit. Ngawula ka aranjeunna panas, sarta henteu ngan pikeun tea. Éta bisa boga sup snack.

kéju scones

Urang ngawitan polah, dina resep munggaran. Ngan gaganti gula ditunda satengah séndok téh cabé hideung beureum. Tambahkeun mentega tiis tur rendang sagalana finely kalawan péso. Ayeuna, tilu di ieu adonan lima puluh gram kéju. Tambahkeun tilu kalam finely dicincang bawang héjo. Eusian lengkep cup buttermilk, kefir atawa yogurt. Adonan knead for lila teu dianjurkeun - éta tina ieu hardens, sarta scones kalawan Crackers kéju bakal ngahurungkeun kaluar kawas. Nyebarkeun loaf nu dina beungeut cai floured jeung gulung kaluar kana formasi kandel hiji centimeter. Motong bunderan, nempatkeun éta on parchment, ambéh maranéhanana henteu silih noel. Lubricates endog, Sprinkle kasar uyah atawa wijen siki. Nempatkeun dina oven preheated jeung masak di 200 ^{° C} jeung dua puluh menit.

Scone kaeusi

Aya kalana bisa manggihan gulungan misalna. Skåne, ieu dijieun ku keusikan, anu teu pisan thins adonan. Candak tilu atawa opat apel, kulitna srezh, cleanse keur buleud buah. Daging natrium, gaul eta jeung gula sarta kayu manis. Knead adonan dina scones amis Palasik. Megatkeun jauh ti Bun sapotong, crumble dina leungeun maranéhna dina jajan, nempatkeun hiji spoonful tina keusikan, mungkus kana bola hiji deui. buns ieu téh dipanggang dina oven preheated dina 190 derajat pikeun satengah jam. Anjeun teu kudu repot sareng keusikan, tapi ngan saukur Aduk nu apel jeung adonan.

madu scones

Ieu kabeh jelas. Bahan garing sarta minyak butuh di babandingan sarua sakumaha dina scones amis Britania. Knead ramo crumbs. Dina mangkok sejen ngagabungkeun dua ratus gram yoghurt sarta 60 g madu. Produk susu bisa nanaon: a nétral, ku rasa buah, jeung bran. Buns nembongkeun rasa jeung rasa anu yogurt. Sanajan madu ogé muterkeun peran hiji. Teu kawas sakabeh resep saméméhna, adonan ieu perlu a kneading panjang. Gulung kaluar di pawangunanna. Istilah tripel. Deui, gulung kaluar. buns sapotong. Panggang aranjeunna dina oven panas dina 220 derajat salila kira sapuluh menit.