Mentega Bun jeung gula: resep produk amis

Bun jeung gula, resep nu bakal dibahas di handap, tétéla jadi nikmat tur subur nu eta moal bisa nolak sagala jalma. Eta sia noting nu Nyiapkeun misalna hiji produk euyeub dina waktu relatif pondok duhovochnom pacilingan. Tapi saencan Anjeun nunda dina aya, nya kudu tuntas knead base ragi.

Mentega Bun jeung gula: resep dessert

bahan diperlukeun:

• ragi granular aktip (bisa rebut "Pac-Man") - 1 dessert séndok (euweuh slides);
• Gula pasir - 250 gram (salah séndok badag dimaksudkeun pikeun uji, sarta sésana mana anu ka bubuk anu);
• susu seger a 3% - 900 ml;
• hayam endog - 3 unit (salah keur buns lubrication);
• margarin, krim seger - 190 g;
• tipung gandum (mésér ukur kelas pangluhurna) - 1.5-1.8 kg (dina kawijaksanaan budi na);
• uyah - ½ séndok leutik;
• siki wijen - 20 g;
• Haseum krim kandel 30% -s '- 1 bank;
• minyak nabati - 200 ml (pikeun formulir lubrication na buns).

prosés adonan

Bun jeung gula nepi ka resep nu aya basajan, ogé nepi di proses perlakuan panas sarta meunang lemes, tuntas knead base ragi. Pikeun persiapan na perlu nyandak 900 ml susu seger, tuang kana pan logam jeung gently panas nepi (ka kaayaan dipasangkeun). Sanggeus éta, éta anu diperlukeun pikeun ngabubarkeun 1 spoonful badag gula, nempatkeun granulated ragi tur antosan miboga saparapat ti sakabéh sajam, ngarah vzbuhli. Salajengna, yayasan perlu tuang uyah, ngéléhkeun endog sarta nambahan krim haseum, dilebur margarin jeung tipung. Aduk bahan babarengan, anjeun meunang hiji adonan lemes, nu ogé unstuck ku leungeun.

Sateuacan nyieun buns jeung gula, aduk yayasan diperlukeun salamet di panas salila kira 1 jam. Antukna, adonan kudu naek sababaraha kali. Prosedur ieu téh diperlukeun guna produk euyeub meunang paling subur tur lemes.

Shaping sarta baking dessert

Sanggeus adonan pikeun buns kalawan pas gula, perlu ciwit kaluar tina potongan (diaméter bead 5 cm), obmoknut di tipung gandum, lajeng gulung kaluar kana circle ipis. Beungeut lapisan anu dihasilkeun kedah generously mieun lisah minyak sunflower (maké sikat masak), Sprinkle gula dina jumlah 1 spoons dessert tur nambahkeun siki wijen. Saatos bunderan ieu kudu digulung kana roll kedap bisa narilep dina satengah, nyangkokkeun incision tengah péso (teu ngahontal tungtung), lajeng, nice lawang Bun, ditunda pan minyak. Nya kitu disiapkeun jeung sakabeh produk lianna.

Nalika éta gulungan kabentuk, surfaces maranéhanana anu dianjurkeun pikeun mieun lisah endog hayam keok jeung geura nempatkeun aranjeunna dina duhovochny pacilingan. A dessert ieu dipanggang ngeunaan 40-60 menit. Kesiapan bisa ditangtukeun ku penampilan, lamun buns enteng browned, teras aranjeunna kedah meunang eta.

Kumaha carana mawa ka tabél

Bun jeung gula, resep nu geus dibere dina artikel ieu bisa dilarapkeun kana méja, haneut, atawa tiis handap kaayaan panas. Sanajan kitu, eta sia noting yén ieu téh dessert utamana ngeunah langsung saatos baking. Misalna mentega muffin jeung gula Disarankeun make bareng jeung tea atawa kopi.