Masakan ti babi

Babi hiji sumber euyeub vitamin B, utamana vitamin B12. Kumaha ieu aneh, tapi babi ngabantuan dina proses ngamutahirkeun sél dina awak tur ngiring dina perang ngalawan depresi, alatan kandungan asam arakidonat sarta selenium. kolesterol low téh aya mangpaatna pikeun sistem cardiovascular.

Daging babi Disarankeun kaasup dina diet awéwé lactating, saprak daging ieu ngandung jumlahna ageung protéin, bari éta sampurna digestible na favorably mangaruhan bowels.

Dina persiapan hal pangpentingna - mawa daging geus rengse ogé, sabab bisa ngandung rupa-rupa parasit. Nalika masak daging tina babi lumangsung dina oven, rezim hawa kudu leuwih ti 75 derajat.

Daging babi-stépa

Pound tina babi potong buah tina ketebalan teu kurang ti centimeter dina dua sisi ngusir, ngilu cabé jeung uyah.

Salajengna, dua kentang atah jeung peeled tinggi digosok dina grater kasar, tambahkeun aranjeunna finely dicincang greens béda, endog, sababaraha sendok tipung, bahan dicampurkeun, sarta asin, rempah sdabrivayutya atawa lada.

Unggal sapotong babi chipped ti dua sisi katutupan ku lapisan kandel massa béntang sarta ngirim aranjeunna dina frying pan panas jeung minyak sayur. Fry pikeun waktu singget, dugi penampilan a coklat geulis dina dua sisi.

daging anu lajeng disimpen dina piring baking jeung tuang 200 gram krim (hadé nyandak hiji fatter). Kéju on luhur ngeusian na kirimkeun ka geus preheated oven 10 menit Kusabab babi nu geus di kentang, lajeng garnish anjeun teu bisa masak jeung Preanger eta dina bentuk ieu.

Babi jeung paprika

A kilo ti cut babi kana lembar sedeng-ukuran, ditunda pan frying panas tur ngagoreng dugi coklat dina panas tinggi. Saatos nempatkeun daging dina pot, tuang cai nu ngagolak, tambahkeun uyah sarta rempah, ditunda panas sedeng.

A sababaraha peppers bel (preferably berwarna, jadi piring nu bakal leuwih geulis) potong satengah cingcin, ngirim dina pan jeung daging jeung aduk, nambah can leutik némpelkeun tomat (200 gram).

Tilu bulbs rendang satengah cingcin na ngagoreng di pan frying ngirim hiji minyak nabati keur ngilu atawa nembus masher a opat cengkéh bawang bodas. Sakali bawang goreng, maledog eta dina pot.

Sadaya babarengan éta dipareuman 30 menit. Wewengkon plato rengse téh luyu ngawula kalawan kentang jeung garnish kalawan greens.

Daging babi. Dina pot.

resep anu sasaran dina opat pot. Candak thawed tenderloin babi na potong batu leutik.

Kilogram - satengah kentang diberesihan tur oge potong batu ngeunaan hiji centimeter diaméterna.

Salajengna, kabeh dibagi jadi opat bagian sarua ku Jumlah pariuk sarta lapisan tumpuk. Lapisan kahiji - daging. Pastikeun pikeun uyah dinya tur nambahkeun rempah wae, anjeun tiasa nyandak tim "pikeun daging".

Kadua lapisan - ruku. Bakal butuh sababaraha bawang sedeng, dicincang moal teuing finely.

Katilu lapisan - kentang, teuing, uyah jeung bumbu.

Lapisan kaopat - mayonnaise. Ngeunaan 200 gram campuran sambel jeung opat cengkéh bawang bodas sarta séndok merata ngolesan di casseroles kentang.

kalima lapisan panungtungan - kavling kéju, meh eta tos rengse ditutupan ku mayonnaise.

Tempat dina oven preheated, pudding bakal disiapkeun 40 menit - 50.

Aya dina daging ieu sareng kalemahan, masakan daging babi dihasilkeun pisan lemak, jadi gizi ulah nyarankeun ngagunakeun éta unggal poé, atawa dinya bisa saukur ngakibatkeun obesitas. Jeung obesitas mangaruhan sakabeh organisme, nu ngabalukarkeun sagala rupa panyakit. Sarta sakali deui - perhatian husus kudu dibayar ka processing termal na roasting daging dugi rengse.