Marshmallow: éta pikeun saréat, sarta kumaha carana masak

Kiwari, loba anu kabetot dina sual ngeunaan marshmallow nu: "? Naon eta" ngeunah ieu dinten janten nyebar teu ngan alatan rasa alus jeung ambu, tapi ogé alatan sealant dijieun pikeun ngahias muih dumasar kana eta. Sajaba ti éta, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun sculpt rupa tokoh nu ngawujud sagala dessert unik.

Ku kituna, marshmallow - jenis bonbon, marshmallow-kawas konsistensi Na. Sanajan kitu, bédana nyaéta yén ngeunah ieu teu ngandung di komposisi dikocok bule endog sarta leuwih elastis. Ku kituna mindeng patarosan: "marshmallow - eta" - nyebutkeun eta nu keur permén marshmallow. Sanajan kitu, komposisi sarta metoda Nyiapkeun manisan ieu leuwih kawas permen.

Ieu Ngaruwat rasa rupa kawas coklat panas, atawa ngan ku sorangan. Ieu aya rusiah nu loba jalma anu kabetot dina kumaha carana sangkan marshmallows di imah. Kanyataanna, nanaon nyusahkeun. Di handap ieu hiji resep ieu manisan homemade. Mun urang nyieun eta dina bentuk hate, eta oge kado romantis sampurna pikeun satengah detik na.

Ku kituna, marshmallow resep (hal ieu kami geus kapanggih, tur kiwari kasampak di kumaha nyiapkeun eta)

Bahan anjeun bakal kedah:

• 4 pakét gelatin (4 sendok);

• 1,5 cangkir cai;

• 2 gelas candies jelly leutik;

Gula • 1 cup;

• 1 cup sirop jagong (gula bisa diganti);

• 1/4 séndok uyah;

• tipung gula;

• minyak sayur.

Kumaha carana masak marshmallow nu:

Dina mangkok badag, gaul babarengan 4 bungkusan tina gelatin sarta 3/4 cai gelas. Aduk kalawan séndok a, dugi caina pisan kandel.

Dina pot misah nempatkeun jelly bonbon, gula, sirop jagong, uyah jeung 3/4 cai gelas. Nempatkeun campuran leuwih panas sedeng jeung aduk nepi lolobana bonbon geus dilebur. Lajeng ngurangan panas jeung mawa massa ka kulub slow. Pariksa hawa masak saperti kieu: lamun nempatkeun bagian badag tina massa dina cai tiis, nya kudu lemes sareng fléksibel jeung ngawangun clot a. Lamun dicabut tina caina, éta bakal rarata kana pancake di sawatara lila di leungeun Anjeun. Neruskeun masak dina suhu misalna.

Sakali campuran ieu disiapkeun dina suhu bener, mareuman panas na sareng mixer on speed pinuh, ngéléhkeun éta kalayan gelatin. Darso ngeunaan 15 menit.

Nempatkeun hiji bentuk rectangular ti kertas parchment jero tur sikat ku minyak saeutik. Sakali campuran ieu dikocok, tuang kana loyang. Ngadistribusikaeun merata sarta ninggalkeun pikeun 10-12 jam. Sanggeus 10-12 jam, nalika campuran hardens, anjeun tiasa motong marshmallow nu siap.

Kahiji, nutupan lapisan desktop Anjeun gula tipung. Saterusna nyokot campuran ieu beku sarta tempat gula dina formulir bubuk. Ayeuna anjeun bisa motong permen nu geus ngawangun sakumaha anjeun resep. Sakali anjeun motong buah, nutupan éta jeung gula tipung, ngarah teu lengket ngahiji. hambalan ieu ku pituduh hambalan méré jawaban jelas mun pertanyaan: "marshmallow - naon deui, sarta kumaha carana ngalakukeun eta?" - na ngidinan Anjeun pikeun masak dessert homemade nikmat anu bakal mangga teu ukur barudak tapi ogé déwasa. Anjeun tiasa nyimpen candies ieu dina wadahna airtight nepi ka saminggu. Bon appetit!