Kumaha tumis daging dina pan frying

Frying - mangrupakeun processing teknis tangtu dahareun, nu sadayana asak dina minyak panas. Ku cara kieu, bisa masak nanaon, jeung daging kaasup. Daging digoréng - salah sahiji masakan paling nikmat, éta teu bisa dibandingkeun jeung lain nanaon. artikel nu ngajelaskeun dina jéntré prosés daging goreng.

Ku kituna, kumaha carana manggang daging dina loyang? Kahiji urang kudu apal naon proses ieu kudu milih loyang. Peran penting keur dicoo ku ukuran na. Mun produk kasebut goreng dina gajih jero, anjeun kedah milih hiji frying pan jero, jadi kudu loba minyak. Ogé, hiji kaunggulan frying pan badag éta ku cara nempatkeun daging di dinya, panas hawa minyak tetep ampir unchanged. Aya hiji rusiah nu maranéhna terang sakabeh ngarah kang Oki - lamun hayang tumis potongan daging, kapasitas kudu dipilih sapertos nu maranéhna teu noél, disebutkeun produk bakal ngawitan saukur Stew di jus anu dihasilkeun, goreng henteu.

Loba sateuacan Anjeun tumis daging di pan, heran - naha ngagunakeun hiji minyak na sabaraha? Biasana, mangka disiapkeun kalawan loba mentega atawa gajih sayur. Ti hasil nu diharapkeun gumantung kana kuantitas. Tapi ari keur golongan nu hayang nyiapkeun piring cageur, nu bakal leuwih hadé bisa nyerep, éta Disarankeun tumis di pan, gaduh palapis non-iteuk. Ogé, jumlah minyak sarta ayana gumantung sagemblengna kana kadaharan nu keur disiapkeun. Mun digoréng chops daging pedet, aranjeunna immersed dina minyak panas sarta pinuh disiapkeun saméméh pintonan éta emas. Mun Nyiapkeun a steak kandel, mangka geus goreng dina pan, rada greased.

Pilari jawaban kana patarosan ngeunaan kumaha carana manggang daging di pan, hal anu penting pikeun nyaho naon bagian tina tulang taleng nu leuwih hade milih. Di dieu henteu masalah, babi digoréng atawa daging sapi, salami potongan daging éta lemes, jadi bagian langkung kaku bisa jadi butuh masak deui, kayaning quenching.

Lamun urang ngobrol ngeunaan waktu, loba teu nyaho kumaha carana tumis daging dina pan frying. Kadé dina prosés masak pikeun mantuan ngaropéa Uap eta. Pikeun tujuan ieu, mimitina sapotong daging anu rasana di panas tinggi mun dua sisi, lajeng seuneu nurun frying lumangsung geus di hiji low, ngeunaan 15 menit. Hatur nuhun kana téhnologi ieu masak, daging lemes, juicy teu garing. rupa béda tina steaks, scallops na patties daging goreng kawas éta.

The softness produk gumantung kana ngora atanapi henteu. Daging heubeul, biasana keur frying di pan teu cocog, panjang mun extinguish. potongan daging anu lemes, lamun pre-fight kaluar palu husus maranéhanana. Ogé, aya titik penting séjén - potongan cut daging keur frying teu kudu sapanjang ira jeung peuntas. Hal ieu motong sangkan eta moal bener ngahasilkeun cairan. Ogé pikeun juiciness dahareun asak bisa niténan titik sejen - mun uyah daging saméméh frying, sarta teu lila saméméh masak lengkep, ngeunaan dua menit.

Jeung jalan ngagoreng daging dina pan frying, sagalana jelas, tapi éta sarua penting uninga kumaha nangtukeun kesiapan na. Hal ieu kacida gampang pikeun neuleuman. Pikeun tujuan ieu, sapotong geus nojos ku garpu atanapi hiji incision, upami ieu nangtung kaluar getih atanapi jus pink bécék, daging geus siap. produk geus siap pikeun pamakéan ukur dina acara éta cairan jelas dileupaskeun ku puncturing.

Aya hiji resep paling umum goreng daging dina pan frying - a steak daging babi. Ieu rada gampang. Pikeun ieu kami kudu daging, bawang daun, bawang bodas, nipis, mustard, gula, minyak sayur jeung seasonings, kaasup uyah jeung cabé. Babi sliced kana steaks kalayan ketebalan ngeunaan 1 lembar centimeter of najong. Saterusna, di marinated daging kudu tahan ngeunaan 3 jam: nipis, mustard, bawang daun, bawang bodas, mentega jeung uyah. Lajeng, dina frying pan well-dipanaskeun digoréng daging dina dua sisi. Ieu meunang piring hébat!