Kumaha sangkan hiji brew jus apal di imah

Hiji jalan gede processing apal - hususna keur jalma anu aya di nagara, aréa atanapi dina dusun imah pribadi - nyaeta moonshine homemade. Brew jus apal cukup umum, sarta salah malah bisa ngomong, anu inuman demokratis. Barina ogé, bubuahan tina variétas beda nu kapanggih madhab, bari forcing aranjeunna kaluar ti unggulan inuman buah, atawa "Calvados ngarep".

Ku jalan kitu, ditambahan sagala brew dijieun tina jus apal atawa apal digabungkeun babarengan dina ngaran ieu, nu teu rada bener, sakumaha hadir nunjukkeun Calvados Spetstechnology sepuh di tong dijieun tina ek nu geus jenuh ku ambu aslina tur unik sarta rasa kalawan petunjuk kai apal.

dibekelan umum

Resep tina inuman nu teu utamana susah, sarta paling importantly - praktis teu merlukeun qualitatively dipigawé sanggeus distilasi reverence tambahan: pemurnian, retracting bau. Sarta sakabeh ieu kusabab ambu pikaresepeun jeung buah juicy, anu ngabogaan brew jus apal atawa apal. Sarta pikeun meunangkeun mash bisa dianjurkeun jeung apel jeung kueh tina ngolah jeung jus unclarified.

Oh, sarta pangalusna sadaya, upami bungbuahan anu rupa-rupa sorts, dina hal ieu, produk ahir baris hadir a Bouquet dicampur husus jeung rasa unggal tina variétas.

Brew of jus apal. resep

Jieun home Braga ti jus geus réngsé téh loba gampang ti langsung ti sakabeh buah. Sugan nu naha jalma anu miboga di taman apal - kaayaanana taunan, resep mun actuate métode ieu. Juices tiasa make sagala: sakumaha alam, Freshly-squeezed, sarta pelestarian panas panungtungan sarta masak. Hal ieu noticed yén juices alam (utamana nu disebut blending) produk ahir diala bakal paling seungit tur pinuh rasa bodied. Pilihan jus salaku bahan baku téh relevan lamun boga juicer-kualitas alus, sarta volume sheer of potong ngamungkinkeun pikeun ngalakukeun sokovyzhimkoy.

Naon bisa dipigawé di imah

Ti bahan baku ieu ngan kudu nyobaan nyieun hiji Calvados ngarep-dijieun. Sarta ku jalan, sarta anjeun bisa procure jumlah produk alam dina jus pikeun pamakéan hareup sakumaha feedstock a, teras sangkan anjeunna tincture a, experimenting kalawan skala rasa.

prosés téh cukup basajan dasar: jus jeung bubur diluted jeung gula, kapang kenalkeun, hereinafter - lumangsung sepuh mash kalawan distilasi saterusna. Ieu mungkin tur populér brew resep jus apel, reminiscent tina jalan nu matures Georgian chacha, tapi dina hal ieu apel kedah janten amis pisan, asak, juicy. Buah ogé kudu jadi cleaned ti siki jeung nyandak panglemesna, tapi moal ruksak.

Jalma anu hayang sangkan dina Calvados imah pawon kedah mésér tong ek, dimana eta bakal lumangsung, diteruskeun ku nyekel inuman nu. ngagantian normal tur efisien of keg bakal pamakéan chip ek nu melchatsya sarta dimuat kana wadahna disusun alkohol ditajong kaluar tina jus. prosés Infusion sorangan kudu leuwih ti genep bulan (jeung hadé - na sataun). Tangtu, moal unggal bootlegger tahan waktos tur bakal hoyong nyobian. Tapi keur kaperluan ieu aya hiji metoda nyieun gancang, tapi kirang sengit ambu inuman nu ukur ngingetan Calvados. Pikeun tujuan ieu, ditambah vanili bungbu dicokot dina jumlah nu tangtu.

Braga ti jus apal kana moonshine. resep

Braga, tangtosna, bahan utama sarta unchangeable inuman masak alus. The panggampangna tur paling populer di kalangan masarakat diatur bahan: keur unggal lima liter jus nyandak dina kilo gula jeung 20 gram ragi dipencet. Satuluyna anjeun pasti kudu ferment rélatif gancang sarta bakal katuhu kabeh. Tapi dina hal ieu bakal rasa sakedik tina mash "ragi". Mun anjeun biasa moal jadi puguh a, upami anjeun teu resep rasa toko kapang, Déwan nu: gantina nganggo anggur biasa rada ferméntasi kismis. Aranjeunna hirup dina budaya kapang anggur alam, nu dipaké pikeun anggur masak. Ngan méméh "leaven," urang kedah nyobian teu ngumbah kismis, hususna - ulah coddle, sakumaha anu kasebut kawas keur ngalakukeun sababaraha ibu rumah tangga pikeun konon ngancurkeun mikroba ngabahayakeun. Ti prosedur ieu, sadayana ragi bisa jadi ditelasan di Braga - teu ferment.

rekomendasi sejen

Gula pangalusna leyur dina jumlah leutik jus dipanaskeun, sarta sanggeus aduk jeung kuantitas utama wort pikeun fermentasi dina pot. prosés manufaktur mash di sapertos (tanpa ragi) di acara baris lumangsung nyaéta leuwih panjang batan dina nyusun ragi, sarta malah bisa jadi nepi ka bulan dina durasi. Tapi kualitas rasa bakal pisan thinner.

dibekelan umum

Braga ti jus apal ka imah-brew geus pasti mangrupa produk fermentasi. Ku kituna, upami aya Lah a évolusi gas slight, merlukeun pamakéan ngonci hidrolik. Ieu prerequisite sangkan moonshine ti jus apal. Salila massa fermentasi teu merlukeun aduk konstanta sarta inuman alkohol ahir moal peryogi filtration, klarifikasi, usaha tambahan pikeun ngaronjatkeun rasa. Eta bakal cukup saukur pikeun misahkeun éta jus ferméntasi di fallen dina sedimen ragi. Sarta forcing Calvados home dihasilkeun ku cara tradisional: nu separation tina huluna, sisina. Jigana nyusul kadua kalina keur purifikasi salajengna ngeunaan produk, tapi lajeng sababaraha palatability nu bisa leungit.

jepret

Ku kituna, mimiti sagala, nyiapkeun brew katuhu jus apal di imah, anjeun kedah nyimpen dina kapasitas nu bubu cai. Anjeunna skéma tradisional.

Urang kedah ngeureunkeun aksés oksigén ti lingkungan, sakumaha eta ngabalukarkeun kanyataan yen bahan baku teu ngumbara na kisnet. bubu cai anu dirancang pikeun kaluaran karbon dioksida nu kabentuk dina mangsa fermentasi, mash jeung nyegah kontak sareng hawa. Tangtu, nu peryogi alat a bisa dibeuli di toko atawa maréntahkeun online. Tapi teu kanyataan yen eta bakal on ukuran dipilih pikeun kapasitas brewing. Ku alatan éta, loba jalma resep nyieun leungeun maranéhna sorangan a bubu cai.

Paling populer di kalangan masarakat bisa aman disebut alat nu geus dirobah ti dropper dibeuli di apoték a. Dina raraga ngahasilkeun alat sapertos ieu, perlu potong tube tina plastik ti dropper a, sarta wadahna tina eta dituang kana mash hareup disegel cork. Di puseur panutup do diaméter saluyu tina bore tube na ku inserting tip ka pageuh insulated. A tungtung kadua tube ka mundur, contona, sagelas cai (ka ngawatesan aksés hawa). Salila fermentasi, sistem bakal emit hiji ciri "Bulka" nunjukkeun yén prosés nu aya dina jadwal. Sakali sinyal ieu terminated, ieu Kami ngabejaan yen brew geus siap, jeung éta waktu keur brew jeung kick kaluar!

Ti homemade anggur apal

Persiapan brew jus apal - teu prosés teuing waktos-consuming. Tapi malah beuki eta tiasa simplify maké siap-dijieun "mash" - anggur dijieun tina apel. Inuman rework di moonshine biasana dina kasus dimana manehna "iyeu moal jalan mun", nu teu wareg ku rasa nu tangtu, tapi téh alus pikeun tuang kaluar sagala sarua éta karunya a. Biasana anggur ieu alatan hiji pamakéan lepat tina téhnologi nu geus aya dina peringkat kahiji konvérsi asétat atawa boga kasakit jamur béda, sahingga rasa nu teu pisan pikaresepeun, ngomong teh sahenteuna (ogé, upami swipes pancen koplok, masih pilihan pangalusna bakal tuang, jeung teu make distilasi). anggur buahan, dina hal ieu kudu diolah kawas mash well-cleaned sarta ngijinkeun. Sajaba ti éta, sagala sarat husus pikeun produk alam ieu teu perlu némbongkeun, sakumaha éta kualitas geulis tinggi.

Dina hal ieu, anggur ieu dituang kana kapasitas hardware pikeun aksi, jeung anjeun tiasa gaduh nanaon pikeun nambahkeun dinya. Ku tindakan kasebut, sakumaha geus ngomong, urang tiasa nyata simplify produksi. Dina distilasi salajengna lumangsung nepi brew metoda konvensional ti pemanasan sarta distilasi saterusna. Ieu kudu dicatet yén nalika drum uap anu hadir aparat brewed atanapi kolom distilasi, nyaéta cukup tur bakal distilasi a, pamisahan huluna jeung buntut. Ieu dituturkeun ku meresihan ku filter areng. Upami teu kitu, keur distilasi produk tungtung kualitas luhur urang hayang ganda haul. Sababaraha nerapkeun sarta sedekan tambahan dina buah garing atanapi dicincang apel seger mun ningkatkeun rasa apel.

catetan ek Imah Calvados

Kumaha sangkan moonshine ti jus apal pikeun ngingetkeun inuman kawentar dunya ieu janten populér di taun nu tangtu, hatur nuhun kana karya Remarque? Sakabeh rasiah éta apal moonshine (resep home brew ti jus tingali luhureun) perlu keukeuh dina tong ek keur rada lila (sahanteuna - genep bulan), jadi, contona, brendi. Apple brendi lajeng acquires rasa ciri yen jadi loba fans resep. Tangtu, pikeun tujuan ieu, éta pangalusna meuli tong ek leutik, sahingga master a. Tapi lamun teu boga deui gunana, ulah salempang. Kapasitas husus anu cukup mungkin pikeun ngaganti chip ek. Perlu nyandak ti 20 nepi ka 60 gram per liter, nu sakuduna dituju ngagambar. Di dieu, dosage geus rengse émpiris, dumasar kana rasa jeung kahoyong pribadi, tapi tetep nyobian teu overdo eta, disebutkeun dina tanin tiasa bakiak sunda Dikdik - apel!