Kumaha do hodgepodge - Rahasia na Tips

Tercinta ku loba solyanka Nyiapkeun ampir produk sagala, sagala rupa nu aya dina fridge anjeun aman tiasa buka kursus. piring Tradisional Rusia pitur puluhan resep, tapi masih tetep ngeunah jeung séhat. Kumaha hodgepodge kudu nyaho unggal awéwé, sabab piring téh pastikeun gaduh rasa dulur urang.

Hiji resep Salsola versi daging. Kumaha hodgepodge daging jeung bahan pikeun nyieun ngeunah, dulur boga resep na sorangan. Di handap ieu conto resep halophytes tim daging. Pikeun persiapan na anjeun bakal kudu: satengah kilogram daging sapi, sarta payudara hayam, opat bawang badag, sababaraha Morkovin, kentang (. 3 PCS), Bank olives diadu hideung, sababaraha potongan cucumbers pickled, sirah bawang bodas, 100 gram némpelkeun tomat, kebat bawang héjo, 150 gram minyak sunflower, mantega (50 g), meats na sausages ngeunaan 1000 (diperlukeun nampilkeun Bacon smoked), rempah jeung krim rasa.

Kumaha hodgepodge dina fase kahiji, ku kituna teu hilap nanaon. Kahiji maneh kudu kulub sapi, nepi ka meunang kaldu euyeub, jadi éta patut nyokot daging jeung tulang. Salila masak, anjeun kudu périodik dipiceun busa. Lamun daging mimiti kulub, tambahkeun uyah jeung masak pikeun kira 40 menit.

Dina paralel jeung masak daging ngabersihan sagala sayuran. Wortel, cucumbers sarta bawang kudu dipotong kana batu leutik. Panutup up sahiji sayuran dicincang, jeung ieu satengah bawang sarta katilu wortel di pan mun daging kedah 20 menit. Lajeng, sanggeus sejen 20 menit, tambahkeun kana dada hayam sakabeh.

Sausages jeung sosis potong batu na sisihkan, smoked Bacon kudu dipisahkeun tina sésana. Lamun sapi jeung Bacon anu siap, dipiceun eta tina kaldu sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. Nyiksikan teh olives cingcin, sarta cairan sésana ti aranjeunna, tambahkeun kaldu.

Ayeuna geus giliran of Bacon smoked. Ieu kudu ditempatkeun dina frying pan tiis jeung tuang minyak nabati. Lalaunan aduk, mawa kaayaan cracklings Bacon, teras nambahan ka dina loyang wortel sésana. Campuran ieu ditambahkeun kana kaldu.

Lajeng kieu ngagoreng asinan sarta bawang (pikeun warna transparan). Tambahkeun ka aranjeunna mentega jeung tomat tauco, dituturkeun ku sakabeh Stew keur 5-7 menit, jadi anjeun meunang hiji zazharku kadua. Lajeng nempatkeun kaldu kulub deui. Sakali deui bisul, nambahan eta ka produk daging, sakumaha ogé kentang diced. Ogé di pan kadua tuang zazharku.

Tahap ahir prosés "kumaha carana sangkan hiji hodgepodge" - nyaéta pikeun nambahkeun olives, dicincang bawang héjo sarta greens, bawang bodas jeung rempah. Lajeng masak-kantong leuwih panas low salila kira 15 menit.

Sateuacan anjeun mawa béja bisa ditambahkeun kana lempeng-kantong nipis, krim haseum jeung greens seger.

Anjeun oge bisa masak hodgepodge kalawan engkol. resep ampir sarua jeung nu keur halophytes daging, ngan bahan daging anu diganti ku engkol. Anjeun oge bisa nambahkeun suung, tapi upami Anjeun hoyong beuki sausages. Engkol jadi finely rendang jeung Stew pikeun 30 menit. Ieu bisa dipaké pikeun masak kol, kasha ku cooker tekanan. Narilep jadi eta kabéh bahan tina Stew salila 40 menit sarta anjeun gaduh piring ngeunah jeung séhat.

Solyanka mangrupakeun tipe sup, jadi lamun overdo eta, eta sia remembering nalika keur overdo sup, naon nu kudu bisi kitu. Anjeun tiasa tuang caina, tapi dina hal-kantong kudu ngalakukeun eta, sabab bisa uing rasa kaldu. Sangkan bisa nambahan sababaraha kentang atawa béas, aranjeunna "nyokot jauh" kaleuwihan uyah. Pereperchila sup, naon nu kudu jeung anjeunna ayeuna kanyahoan, urang kedah ogé nambahkeun kentang. Anjeun bisa ninggalkeun sop wanoh kana burit cabé. Teras Anjeun tiasa tuang kana pot sejen, ninggalkeun handap sababaraha lada, sahingga sop bakal disimpen.

Inget, kaayaan nekat teu kajadian. piring gagal conjured leuwih eta saeutik saeutik, anjeun tiasa salawasna ngahurungkeun kana karya hiji.