Kumaha carana masak sereal - sababaraha tip sarta trik basajan

Sereal - akrab ka sadaya tina piring leutik, anu bisa rightly disebut "ratu cereals", sabab nyaeta ngeunah pisan jeung bergizi. Tapi everyone weruh kumaha carana masak sereal? Kalolobaan jalma bakal ngomong pisan basajan sarta merlukeun euweuh usaha husus. Tur éta leres, sereal masak gampang, tapi dina raraga nyieun meunang paling ngeunah jeung cageur, nu peryogi kauninga aturan nu tangtu. Lajeng piring anu rightly jadi salah sahiji anu pang tercinta sadaya anggota kulawarga.

Ku kituna, kumaha carana masak sereal? Perlu persis sasuai jeung proporsi cereals na cai, anu kedah 1 ka 2 (hiji bagian sereal jadi dua bagian cai). Grits mimitina kudu nyortir, sabab mindeng encountered najis, lajeng tuntas rinsed kalawan cai tiis. Pan kedah pageuh nutupan, sabab bubur nu geus asak ku uap dihasilkeun di jero. Sacara umum, lamun ditanya kumaha carana masak sereal, éta kudu dicatet yén sababaraha ibu rumah tangga di persiapan aduk sereal, muka tutup jeung nambahkeun caina - éta kasalahan anu ngabalukarkeun leungitna palatability! Anjeun tiasa masak nu sereal dina cai atawa susu. Paling sering, hiji pilihan dina susu asak pikeun barudak, sanajan cinta susu bubur tur loba déwasa. Sanajan kitu, eta dipercaya yen pikeun ngawétkeun gizi, anu masak bubur optimum dina caina.

Total sereal kedah masak pikeun ngeunaan 15-20 menit, dugi évaporasi lengkep cai. Jeung kulub cai dina sababaraha menit mimiti seuneu kedah kuat, mangka kudu ngaco jeung masak bubur geus simmered. Anjeun teu kedah overdo nu bubur on kompor - dina hal ieu, mangka, kahiji, éta leungiteun gizi jeung vitamin, sarta Bréh, éta jauh kurang ngeunah. The diayakeun lega view yén sereal masak nyokot lila, sacara salah, sabab akar maranéhanana éta kaluar dina waktu nalika piring geus disiapkeun teu dina kompor modern (gas atanapi listrik), sarta dina tungku Rusia, jadi proses masak éta leuwih lila .

Saatos bubur nu geus asak, anjeun bisa ogé stewed nempatkeun eta dina tempat haneut (contona, dina nyertakeun). Dina hal ieu, anu saeutik deui bubur "ripen", teu overheating dina piring, sarta sajaba eta bakal mungkin tetep nu panas saméméh porsi. Narikna, sereal tiasa janten piring misah (atawa piring samping) jeung ngawula ka salaku dadasar pikeun persiapan ngeunah kuliner leuwih kompleks, contona, meatballs kalawan sereal na casseroles. Dina masakan ieu pamakéan pohara alus ti mess eta geus ngadeg salila sawatara poé dina kulkas. Perlu dipikanyaho yén sereal pisan mangpaat pikeun maranéhanana anu rék ngangkat tingkat hémoglobin dina awak urang. Sanajan kitu, sababaraha terang yen keur kaperluan ieu téh leuwih hadé cocog hidangan Freshly asak. Ku jalan kitu, éta susu, nu mindeng ngagunakeun mess ieu, promotes nyerep gizi tina sereal, jadi Freshly buckwheat kalawan susu - hiji pilihan alus teuing pikeun barudak boh déwasa. Dina waktu nu sarua, saperti geus ngomong, eta leuwih hade mimitina masak cai sereal na susu ditambahkeun kana eta saméméh porsi.

Ngawangkong ngeunaan kumaha kuduna masak sereal, teu nyebut pot pikeun masak. Hadé pisan mun éta masak bubur pan logam cocok (teu enameled!) Sareng hiji kandel, handap gilig sarta tutup kedap-pas. utensils misalna pikeun masak nyumbang kanyataan yén bubur nu merata kulub sarta ngabareuhan.

Pikeun tanggal, mayoritas sereal ditanggap salaku piring samping mun daging (sarta kadangkala lauk) masakan. Sanajan kitu, penulis well-dipikawanoh tur kang Oki Vladimir Pohlebkin di na buku "Rahasia masak alus" nyorong kabeh ka cease mun ngarasa eta salaku piring samping (dina pamadegan-Na, cocog pikeun garnishing salads, tapi teu oatmeal) tur mimitian nganggo salaku piring misah. Tapi ieu bakal merlukeun refueling. Nu bisa ngawula ka salaku ganti? Mentega, endog finely dicincang (pre hardboiled), garing suung jeung bawang. Najan kanyataan yén pilihan ieu rada mahiwal, hasilna mangrupakeun ngeunah pisan tur luar biasa (kumaha luyu kecap "mahiwal" pikeun sereal) hidangan, jadi pasti patut hiji coba!