Kumaha carana masak hayam ventrikel - sabagian resep ngeunah hébat

gizzards hayam mindeng disebut "bujal" - utamana kusabab bentuk mahiwal, maranéhna kudu sanggeus masak. Sababaraha ibu rumah tangga scares bau aneh, ngarah teu make hasil gigir ieu. Kanyataanna, nyaho kumaha carana masak hayam ventrikel, bisa nyieun flavorful na satisfying kadua atawa kaldu ngandung gisi kandel.

Ieu ku-produk anu dipaké dina salads, kadua atawa masakan munggaran. Contona, anjeun bisa make resep handap. Nyiapkeun gizzards hayam di saos mayonnaise, anjeun bakal kedah satengah kilo ti offal, bawang, wortel, satengah cangkir susu na rempah. Sayuran cleaned na potong batu leutik. Stomachs anu motong di satengah. Dina potongan pan panas goreng daging jeung bawang jeung wortel. Sababaraha menit geus ngeusi susu, nempatkeun sababaraha sendok mayonnaise. piring nu geus asin, lada, ditutupan ku cap. Dina hasil gigir panas low dipareuman ngeunaan sajam nepi ka asak.

Jalma anu museurkeun cara masak hayam ventrikel, handap bisa jadi mangpaat resep. Hasil gigir disiapkeun: dikumbah dina cai, cleaned upami diperlukeun. stomachs diperlakukeun nu soaked dina cai tiis keur satengah jam. Éta imperatif yén maranéhna jadi disiapkeun gancang tur boga rasa leuwih hipu.

ukuran sedeng bawang cleaned, potong satengah cingcin. Wortel digosok dina grater kasar. Sateuacan anjeun masak di gizzards hayam, nu caina nu éta, kudu dipiceun, sarta tuang ngagolakkeun hasil gigir cai. Salajengna, nempatkeun piring nu leuwih panas sedeng jeung stewed nepi ka lemes. Butuh 30-40 menit. Teu lila nyanghareupan ahir stomachs masak kudu nambahan uyah, nambah lada saeutik. Sanggeus ieu "bujal" meunang eta, tiis.

Jumlah leutik mentega, tumis bawang. Nalika anjeunna wajib mangtaun transparansi jeung eta ditambahkeun ka wortel. Dina panas sedeng, rasana sayuran keur sababaraha menit. Tuluy maranehna ditambahkeun séndok tepung jeung gently dituang kaldu numana stomachs disusun. cairanana kudu terus diaduk ulah lumps kabentuk.

Tiis ku-produk anu potong strips, nempatkeun di pan. Ieu ogé nambahkeun 1-2 sendok krim haseum. Kabéh bahan anu stewed pikeun 10 menit. resep basajan ieu, nu ngajelaskeun kumaha carana masak hayam ventrikel, sakali deui ngabuktikeun yen, kalawan usaha minimal, anjeun tiasa ngadamel hiji piring utama elegan. Salaku garnish thereto dianjurkeun dahar béas powdery jeung kentang pindang.

Aya nu resep sangkan kami kumaha carana masak hayam ventrikel salaku Tangtu munggaran. Contona, aya wewengkon nu ngarep-dijieun mi jeung dipikabutuh ku-produk keur disiapkeun keur poe kadua kawinan. Keur kitu navels ku sakabeh bawang jeung wortel Stew salila kira sajam leuwih panas sedeng. Sanggeus éta, kaldu perlu solokan. Cairan deui dibawa ka kulub, mangka ditempatkeun thinly sliced mie goreng. piring nu geus asin, rada Perch geus ditinggalkeun panas pikeun 2-3 menit. Dina ahir masak, tambahkeun greens dicincang. Sup keur satengah jam keukeuh, teras dilayanan dina méja.