Kumaha carana masak domba teh? Rahasia skill kuliner

Hésé nyiapkeun sering dianggap daging - domba. Masak eta, tinangtu sababaraha subtleties, kanyataanna, teu hésé, sarta gampang bisa ngahontal hiji hasilna alus teuing. Domba lezat, juicy, ngandung gisi. Ieu cocog pikeun duanana menu sapopoé, kitu ogé pikeun tabel festive. Tapi, hanjakalna, mindeng pajoang sumanget, ngamotivasi ku kahayang pikeun kaget sémah atawa somah keureut seungit hipu tina domba manggang, éta fizzles kaluar - sapotong overdried tangguh daging. Ulah ieu, pariksa kaluar sababaraha subtleties sahiji cara masak domba leres, jeung anjeun bakal pastikeun meunang kahayang anjeun boga dina pikiran.

Dina urutan pikeun mastikeun yén Anjeun nampa hiji domba juicy, perlu nyiapkeun - mun acar ku marinade rasa. Kusabab daging ieu bisa dijieun ambu leuwih narik sarta rasa. pamakéan kawentar pikeun marinating produk domba, kayaning mustard, anggur beureum, minyak zaitun ogé hésé refueling, contona campuran pepermin, bawang bodas, minyak zaitun jeung Rosemary. Mun imparting rasa desirable tangtu, ngan saukur soak daging dina leyuran lemah cuka keur tilu puluh menit atawa leuwih.

Mun anjeun resep cara masak domba dina pan, nyaéta ngan tumis deui, mertimbangkeun tips handap:

• ngagoreng daging diperlukeun dina frying pan panas;
• tuntas saméméh prosés éta ogé rinsed na cleaned ti sagala rupa film na urat frying;
• prosés frying teu kudu nyokot teuing waktu - jadi daging tetep juicy;
• hadé ninggalkeun daging pink, satengah-rasana.

Handap nasehat on cara nyiapkeun domba, anjeun meunang hiji sapotong unggulan daging seungit, nu dihias jeung greenery, anjeun tiasa nerapkeun malah dina bagian tina menu festive.

Abdi hoyong nyarankeun resep ti domba, dipanggang dina oven. piring kami nyiapkeun fillet. Ngalir kana dua porsi produk: dua lembar mutton (sakumaha anu geus disebutkeun - Gurame), tomat céri - gram 300 séndok softened mentega, jumlah leutik sayur minyak, peterseli na chives - sapanjang beam nu, bawang bohlam, mustard, uyah, rempah - rasa. Ayeuna, kumaha carana masak domba:

1. Pikeun ngawitan, nyiapkeun campuran, nu bakal perlu gulung daging saméméh baking. Kana racikanana ieu, krim mentega, mustard, rempah jeung uyah.
2. Domba, potong keureut leutik, dipped di campuran disusun, teras Sprinkle eta dina sagala sisi peterseli dicincang jeung bawang héjo dibungkus ku panah. Éta keindahan kami boga. Moal lami deui baris jadi malah leuwih geulis!
3. Siapkan piring kami bakal dina loyang leutik atawa dina piring baking. Smazhem minyak na jeung iklas kaluar kana daging disusun. produk lianna bakal ditumpuk di lapisan.
4. Lapisan hareup - bawang. Ieu perlu cleaned, potong cingcin na scalded kalawan cai ngagolak.
5. Hal panungtungan kami geus ninggalkeun - tomat, maranéhna ngabentuk lapisan luhur.
6. Sprinkle sakabeh minyak kageulisan ieu - sarta bisa ditempatkeun dina oven! Masak waktu - kira 15 menit.

piring geus siap! Dina pamanggih kuring, teu hésé teu keur lila! Anjeun satuju? Kumaha seungit jeung nikmat! Tur ayeuna anjeun terang kumaha carana masak domba hiji! Garnish - pilihan Anjeun. Bon appetit!