Amis pilaf: kumaha carana masak eta?

Hoyong kaget somah anjeun kalawan hal ngeunah? Mangka anjeun kudu nyiapkeun eta pilaf amis. Hal ieu dilakukeun dina sababaraha menit sarta salah sahiji ti maranéhanana produk nu aya dina unggal kulkas.

Jadi maneh geus mutuskeun masak pilaf amis keur sakabeh kulawarga. Pinuh ngesahkeun pilihan Anjeun. Ayeuna anjeun kudu nyiapkeun produk handap:

• 150 g mentega;
• apricots, prunes, kismis na almond (50 g tiap);
• satengah cangkir jus dalima;
• béas (pangalusna nyandak unpolished) - 1, 5 cangkir;
• 2 sdm. l gula;
• 1 carambola (lamun toko geus moal kapanggih deui, éta oke, Anjeun tiasa ngalakukeun tanpa eta).

Nalika kabéh bahan dina leungeun, anjeun tiasa ngawitan nyiapkeun pilaf amis. Candak jumlah dieusian beas, sareng taliti dikumbah ku cai tina ketok nu. Teras we neangan pot sedeng-ukuran, eusian eta kalawan cai, digolongkeun béas saré jeung kulub eta nepi ka lemes. Ayeuna kami kudu ketel (anu éta biasana prepares pilaf amis kalawan kismis). Tapi lamun henteu di imah, éta pan rada merenah. Urang kudu megatkeun 100 g mentega. Ieu salajengna nambahkeun Parahiangan. Kabéh ieu tuntas dicampur sarta tutup kedap-pas. Urang nyimpen seuneu ka minimum a. béas Simmer dugi dugi pilaf amis teu lengkep siap. Terus aduk deui kana béas nyangkut kana Kazan teu kurban.

Candak pan sejen tur ngalembereh mentega di dinya (sésana 50 g). Nambah almond, prunes, apricots sarta kismis dina runtuyan nanaon. Tumis aranjeunna saeutik saeutik mun risotto amis kami tétéla nikmat tur seungit.

Dina panci sejen masak sirop bakal diwangun ku alam dalima jus, gula jeung carambola. Campuran kami bawa ka kulub a, teras masak pikeun salajengna 5 menit. sirop kedah urang tambahkeun sauteed dina minyak buah mentega. Kabéh bahan ieu tuntas dicampur aduk. Eta tetep nyampur béas kalawan buah. Éta dinya - a pilaf amis nikmat geus siap.

Sanajan kanyataan yen pilaf buah disiapkeun cukup gancang, Anjeun nyata bisa nyepetkeun prosés. bantuan bakal datang ka anjeun hiji Perkakas modern disebut "multivarka". Nyiapkeun pilaf amis aya nu tiasa di sababaraha menit.

Sahiji produk urang kudu: bawang, sedeng-ukuran wortel, béas, kismis na apricots garing. Heula, nyokot apricots garing sarta kismis, dikumbah tuntas ku cai ketok tur soaked bari. Lajeng lumangsungna persiapan wortel jeung bawang. Dikumbah jeung peeled wortel téh pangalusna pikeun ngilu, rendang bawang kana batu leutik. Dina multivarka pilih modeu "daging". Ayeuna tetep tuang 1 jam. L sayur (unrefined) minyak.

Sayuran enteng, goreng henteu. Sajajar jeung kieu, urang ngumbah béas (parboiled atawa anjeun bisa nyandak gandum panjang). Sanggeus ngumbah, nempatkeun ka sayur. Nambahkeun cai meh nyertakeun béas kalawan sayuran.

Deui urang giliran multivarka tur nyetel dinya mode "béas". Sedengkeun pikeun waktos masak, pilihan pangalusna bakal jadi 10 menit. Pageuh tutup tutup tina pilaf kahareup urang gently narjamahkeun klep ka posisi nu dipikahoyong jeung ngahurungkeun alat. Sanggeus 10 menit pilaf sagemblengna siap. Tapi teu langsung saatos di bip nyabut panutup. Hayu béas nu sahanteuna 20 menit afterwards. Bisa masang dina modeu pemanasan multivarka. Salaku bisa ningali, piring seungit ieu asak pisan gancang.