Kumaha carana masak bubur jagung kalayan susu. Pilihan béda

Polenta dinten nyokot posisi luhur dina diet poéan lalaki modern. Ngeunaan usefulness na disebutkeun dina program pikeun kaséhatan, mangka dianjurkeun ahli gizi ngarah jeung dokter, mangka pageuh ngadeg di ménu di réstoran, cafeterias, cafe, jeung dapur susun cozy. Kumaha mangpaat bubur jagong jeung kumaha eta sumping ka urang?

Jagung (atawa jagung) sumping ka Éropa ti Amérika dina pertengahan abad XVI. Di loba nagara, bubur tina tipung jagung geus jadi masakan tradisional sabenerna nasional. Contona, di Itali, Nyiapkeun "polenta" - gruel, dahar eta kalawan daging, kéju, suung, anchovies, sarta salaku piring misah atawa salaku piring samping. Di Moldova surya sarta Romania, kitu ogé dina locals Western Ukraina masak hominy - a bubur kandel dijieunna tina jagong tepung taneuh badag atawa sedeng. Eta dilayanan kalayan lauk digoréng, daging babi stewed atawa rasana, kéju, digoréng endog kalawan Bacon. Alatan jumlah badag serat, jagong cleanses peujit sarta lambung, normalizes dina sistim digésti mah. Ogé, grits jagong promotes ditarikna tina racun, rupa-rupa zat ngabahayakeun sarta radionuclides. Hal ieu kacida mangpaat pikeun barudak ngora jeung rumaja. Cai mibanda épék mangpaat dina Sistim cardiac, lowers koléstérol, ngaronjatkeun complexion, strengthens tulang sarta huntu.

Bubur bisa masak salaku piring utama, tur éta mungkin jadi dessert atawa salaku sarapan rusuh méméh gawé atanapi sakola.

Kumaha carana masak jagong bubur? Susu atanapi cai? Tangtu, éta bakal secukupnya hadé jeung susu, tapi ku diet ketat bisa masak gruel geulis ngeunah na cai.

Pisan hipu, tapi tétéla bubur jagung hearty kalawan waluh. Di sagigireun Nyiapkeun dinya gancang sarta gampang.

Naon anu diperlukeun pikeun éta:

• grits jagong - satengah gelas anu;
• susu - 400 ml;
• stoned waluh - 300 g;
• gula - 1 sdm. séndok;
• mentega.

Kumaha carana masak bubur jagung kalayan susu jeung waluh

Dina pot leutik, tuang susu jeung mawa ka kulub a. Nu penting: ulah balik pisan tebih ti piring, sakumaha susu condong "ngaji diri" ngan sawaktos Anjeun muterkeun jauh pikeun kadua. Lamun susu nu geus pindang, saré di gula sarta ngurangan seuneu. Ku jalan kitu, anjeun tiasa nganggo madu gaganti gula. Dina pamadegan mah, jadi sanajan tastier ieu dicandak. Handap gula gently jeung lalaunan turun saré dina pot sa'ir. Cook bubur 15-20 menit, aduk terus perlu.

Sateuacan masak bubur jagung kalayan susu, anjeun kudu nyiapkeun waluh: Nyeuseuh, piceun sikina, motong mesek jeung potong batu leutik. Kulub waluh nepi ka lemes dina panci jeung susu teh. Dipiceun jeung mash kalawan masher kentang atanapi grind eta di Blénder a. Sanggeus nu bisa masak bubur teh langsung di susu sarua.

Nalika bubur ampir siap, nambah waluh jeung mentega. Hayu diuk sababaraha menit.

Ayeuna kuring bakal ngabejaan ka maneh kumaha masak bubur jagung kalayan susu jeung suung jeung zucchini.

Naon nu peryogi ti akuntansi pikeun 4 jalma:

• grits jagong - 250 gram;
• susu - 600 ml;
• zucchini (courgette atanapi) - 300 gram;
• Bawang - 1 sirah;
• suung - 200 gram;
• minyak nabati;
• seasonings.

Persiapan:

Ruku jeung nyiksikan zucchini moal batu anu kacida gedéna, 2x2 cm, fungi, preferably suung, sliced. Kabéh digoréng leuwih panas medium 5-7 menit.

Sayuran digoréng iklas on handap pot bagian. Tuang dina luhureun tepung jeung tuang susu panas. Nambah seasonings tur gaul ogé. Dina suhu 250 derajat, nyiapkeun bubur dina oven 25 menit, hawa lajeng nurunkeun ka 160 darajat, masak eta pikeun sejen 40 menit.

Saatos masak bubur ka saturate soak sababaraha menit dina oven, teras ngalayanan langsung dina pot. Ngeunah pisan tur mahiwal, coba eta!