Kembang cookery: Kembang plant

Malah di jaman baheula kembang dipaké di masak. Ti peradaban Yunani, Cina sarta Romawi, sarta aranjeunna sumping nepi ka méja urang. Sababaraha urang dahar jeung teu nyaho naon kembang, contona, brokoli, turmeric, kembang engkol, capers, artichokes. asakan Italia geus pageuh disambungkeun jeung kembang pumpkins sarta kagunaan petals India mawar geulis.

kembang plant

Dina hadir urang terang ngeunaan lima puluh kembang plant. Dina watesan nilai gizi aranjeunna ngandung loba zat gizi sarta mineral, protein, vitamin, mineral. Leuwih ti éta, maranéhna boga jumlah badag antioksidan dina waktos anu sareng ngandung ampir euweuh gajih.

Kembang plant - hiji atribut penting ti modern masak sareng pelesir ngagunakeun kang Oki paling kawentar, balik ka tradisi poho, nyieun resep anyar jeung metot. Aranjeunna masihan sagala piring mangrupa rasa husus, penampilan geulis tur appetizing. Ku kituna ngajadikeun rasa ngagunakeun kembang plant di masak, nyieun eta leuwih warni jeung nikmat.

dahareun anca ngeunah jeung petals kembang matak henteu ngan keur salon deui nya, tapi ogé mangrupa rasa indescribable, nu bisa pleasantly reuwas komo skeptics.

Dina naon masakan nempatkeun kembang?

Kembang plant anu mindeng dipaké dina salads, muih, Manisan, ditambahkeun kana smoothies jeung teas. Sanajan kitu, urang kedah ngartos nu teu sadayana species bisa didahar, aya kembang bahya. Ku kituna sateuacan Anjeun keur aktip ngagunakeun éta di masak, perlu diajar masalah ieu, bisa dipandu dina kelir naon bisa aman nyandak, tapi tina naon anu kudu ditinggalkeun.

Nuturkeun aturan ieu:

1. Paké kembang ngan plant. Mun anjeun unsure, nya eta pangalusna pikeun nalungtik isu di leuwih jéntré.
2. Hal ieu pangalusna cocog pikeun kembang timer dipelak dahareun tanpa bahan kimia. Kadang-kadang maranehna anu dijual di pasar swalayan.
3. Lieur teu bisa dahar kembang ti florists, sabab anu diolah ku rupa-rupa bahan kimia. Salah teu kudu nyokot kembang sapanjang jalan jeung di taman.
4. Tuang mung petals ku nyoplokkeun gawe, stamens na pistil. Upami Anjeun gaduh alergi, mangka pangalusna diwanohkeun laun kana diet Anjeun produk ieu. Nalika gejala kahiji panyakit geuwat Piceun ahéng.

Ku handap ieu aturan basajan, Anjeun bakal tiasa indulge dina masakan floral anyar.

Jenis kembang nu plant?

Hayu urang nempo sababaraha kembang plant, naon maranéhna rasa kawas, dimana maranéhna bisa dipaké.

Pansies - kembang geulis jeung grassy rasa amis, nyaéta indispensable pikeun decorating masakan.

Akasia - pisan flavorful tur amis. Nya goreng goreng atawa candied, éta sabagian metot secukupnya kalayan madu.

Basil - dina dahareun make teu ukur daun tapi ogé kembang. Rasakeun aranjeunna idéntik, tapi mangrupakeun saeutik leuwih lemah batan kembang.

Elderberries - hijina kembang plant na berries asak, sesa éta bahya, sabab ku eta geus jadi ati pisan. florets Leutik nempatkeun di salads, buah, omelets, pancakes.

Cornflower - boga rasa grassy.

Anyelir - petals na amis, ku ambu amis pikaresepeun. Dipaké pikeun Manisan sarta dina bentuk garing anu indispensable keur saos daging bodas atawa lauk. Éta imperatif ngaleupaskeun bagian bodas tina tab éta, éta méré kapaitan.

Waru - dipaké pikeun nyieun tea. The petals boga rasa haseum. Éta mana ogé kalawan blueberries waru di Manisan amis.

Geranium - a warna caang jeung rasa pait, dipaké pikeun soups, salads jeung és krim pikeun hiasan.

Manisan kalayan kembang

Ayeuna kawentar éta pamakéan kembang plant keur jajan. hasilna mangrupa hiji karya seni, tinimbang dessert basajan. Kembang keur hiasan, milih mung pangalusna, pasti dipelak tanpa pamakéan bahan kimia. Petals pikeun hiasan tiasa gula-coated. hasilna teu ngan lezat, tapi ogé éndah.

Anjeun tiasa freeze kembang plant leutik dina cai. Real perlu dilegakeun ka nganggo LIPI és. Ieu diperlukeun pikeun nyimpen kembang dina hiji cukang. és kieu bisa gampang ditambahkeun kana cocktails usum panas.

Kalayan bantuan warna bisa nyieun gula flavored. Pikeun fit kieu pisan seungit mawar petals.

Kembang plant pikeun salads

Pamakéan kembang di masak tadi geus diuji pikeun abad. Lamun geus tungtungna mutuskeun dina percobaan floral, éta pasti bakal coba mun motong budaya neuleu floral. Keur dahareun nu kudu dilaksanakeun tutuwuhan wungkul diuji.

Sajaba ti éta, maranéhna kudu merta jadi seger, ngan dikumpulkeun. Ieu prerequisite a, disebutkeun maranéhna bakal béda awon na tiasa bari penampilan piring nanaon. Sumuhun na rasa bisa ngarobah keur goréng.

Mun rék ngahemat kembang dina hiji atawa dua poé, sésa generative tatangkalan karembangan bisa nempatkeun dina sagelas cai tiis, salaku kembang cut umum. Sami petals sarta kuncup tiasa nyimpen dinten dina kulkas di iket. Ieu kudu dicatet yén lolobana kelir teu kudu beku.

Tapi daun kembang pangalusna disimpen dina kantong, sarta amenable mun katirisan. Sacara umum, tiap tutuwuhan individual. Sakumaha aturan, loba kembang bodas lakop base ngabogaan rasa pait, tapi sabab geus hadé cabut.

Kabéh inflorescences saméméh pamakéan kudu cleaned tina lebu, lajeng garing kalayan towels kertas. Éta kudu jadi ati pisan sipatna rada hipu. Tapi daun teu kaci jadi loba teu ngeunah, aranjeunna rougher na kalem tahan cuci jeung drying.

Primroses na icing

Salaku geus urang katempo, kembang - henteu ngan hiji hiasan, tapi ogé produk plant. Éta pisan sababna naha anjeun kedah nganggo aranjeunna aman, nambahan kelir caang pikeun hirup.

Contona, kembang lavender nempatkeun dina cookies, acuk petals - salah sahiji bahan dina persiapan delight Turki na nasturtium jadi éndah tangka proudly bakal ngahias sagala Salad usum panas.

Lamun hayang ngagunakeun kembang plant pikeun ngahias masakan, teras pikeun panjang ngajaga penampilan maranéhanana, anjeun tiasa ngagunakeun frosting gula atawa kristalisasi.

Pohara alus dina rasa ieu, primroses. Éta pisan geulis na caang, tapi rasa nu aya sia metot dina diri teu ngagambarkeun. Tapi gula aranjeunna jadi hiasan amis éndah nu bakal bangga tina dessert paling exquisite.

icing

Geulis spring primrose - salah sahiji kembang mimiti munggaran. Aranjeunna néangan hébat dina gula icing. Kumaha tiasa eta jadi disiapkeun? Sagalana geus cukup basajan.

Anjeun kedah mecut hiji endog ku séndok cai. Salajengna, anjeun perlu linggis lemes kantun tanda sareng leyuran kembang dina sagala sisi. Lajeng nempatkeun kana gula. Ieu diperlukeun pikeun ngahontal kaayaan sapertos anu sakabeh kembang ieu ditutupan ku kristal amis. Salajengna, urang nempatkeun eta on parchment jeung masihan ka tegalan. Primrose tegalan sababaraha poé, tapi tatangkalan leuwih hampang mungkin kudu beuki waktos.

Saatos kembang otverdeyut, aranjeunna tiasa ngahias kueh, dessert, pastry. Sagala piring janten sareng maranehna hiji lightness spring jeung elegance nu ngan teu bisa nerangkeun dina kecap. Ieu sabenerna pisan nice.

Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun crystallize sarta daun mint. Jajan, dihias ku daun jeung kembang, nu kabukti incredibly caang.

petals pink

Paling geulis kembang - a acuk. petals na geus lila jadi toppings paling umum. Tapi ieu dipaké teu ngan keur hiasan tapi ogé salaku bahan misah. Ngelingan, contona, ti jam acuk. resep na sumping ka urang di jaman Soviét ti Bulgaria, dimana rasa amis mangrupakeun bangga nasional. Loba huntu amis urang, teuing, tadi secukupnya jam ieu, beuki yén éta téh teu hese nyiapkeun tapi boga rasa jeung ambu mahiwal.

Rose petals ditambahkeun kana tea, Manisan, jellies, inuman, liqueurs.

Kembang keur salads

Paké kembang plant pikeun salads - dinya geus euweuh hiji aheng. Ayeuna aya loba nu resep keur masakan ieu. The chefs paling eminent vying mun demonstrate mujijat resep. Di handap ieu conto.

Spring Salad kalayan kembang. bahan:

1. Apu.
2. Sendok plum mustard.
3. Compote pelem - 3 sdm. l.
4. Cuka kembang primrose.
5. minyak zaitun.
6. Uyah.
7. Kembang daisies - 2 sdm. l.
8. Kembang violets - 2 sdm. l.
9. Kembang Primrose - 2 séndok. l.

Dilayanan kalayan saos mustard, buah stewed, cuka, minyak, lada jeung uyah. Kabéh bahan dicampurkeun.

Daun apu dikumbah jeung potong, lajeng lubricated ku saos. Di luhureun salad dipapaésan kalayan kembang jeung dilayanan dina tabél.

Alpukat kalawan samanggi

Alpukat na samanggi - mangrupa campuran metot. Gampang Salad panas téh gampang pikeun nyiapkeun. A saos pikeun salad ieu boga hiji rasa metot jeung ngajadikeun eta pisan mahiwal.

bahan:

1. alpukat asak - 2 PCS.
2. Pink samanggi (kembang kalawan bobot a) - 4 PCS.
3. Apu.
4. Krim - 50 g
5. jeruk nipis.
6. kecap.
7. Cuka (bodas).
8. Cabé.
9. Uyah.

apu dikumbah jeung diteundeun kaluar dina piring a. alpukat refined dipotong, dipiceun tulang. Salajengna, potong keureut ipis jeung diteundeun kaluar on salad.

Nyiapkeun saos teh, campur jeruk nipis kalayan krim, nambah kecap, cuka. Tambahkeun uyah jeung cabé. campuran hasilna eusian salad. Jeung ngahias eta kalawan kembang di luhur.

Ieu masakan metot tur luar biasa bisa masak jeung kembang plant. Upami anjeun teu acan acan mutuskeun pikeun ngagunakeun aranjeunna dina dahareun, percobaan mimiti Anjeun jeung hiasan tina Manisan jeung masakan. Anu weruh, meureun lengkah saterusna nyaeta persiapan salad kembang.