Kéju Pondok di multivarka "Redmond". Kumaha carana masak di kéju di multivarka

kéju Pondok di multivarka "Redmond" geus disiapkeun gancang, sarta hasilna mangrupakeun teuing tastier na healthier produk sarupa dijual di toko. Ieu utamana Ieu dicatet yén kiwari aya hiji angka luar biasa resep nu bisa nulungan anjeun ngalakukeun ieu dina bahan susu granular sorangan. Gumantung kana metoda dipilih tina keju Pondok bisa jadi baseuh, garing, haseum, amis, jeung sajabana pilihan Mana langkung cocog pikeun baking atanapi tea biasa -. Ieu nepi ka anjeun. Urang baris hadir sabagian gancang jeung gampang resep.

Kumaha carana masak kéju anu di multivarka of yogurt gajih?

Ieu aya rusiah nu produk ieu ngabogaan loba elemen renik mangpaat nu favorably mangaruhan kaayaan tulang urang, bulu, kuku jeung saterusna. Éta pisan sababna naha hijina kéju Pondok disarankeun pikeun ngaronjatkeun kaséhatan sarta nyerna maranéhanana.

Ku kituna, urang kudu:

• yogurt gajih maksimum - 1 L;
• uyah rupa (anjeun tiasa nganggo gula) - nambahan rasa.

prosés persiapan

kéju Pondok di multivarka "Redmond" sabab yogurt téh ngan hiji satengah jam. Ogé kudu nyatet yén luhur kandungan lemak inuman susu, nu produk leuwih granular diala di outlet di. Ku kituna, salah sahiji liter 4 persen kefir méré ngeunaan 200 g of a kéju paling ngeunah.

Pikeun persiapan bahan ieu kedah tuang kana produk inuman cup susu, lajeng nambahkeun hiji uyah sakedik atanapi gula, pageuh tutup tutup jeung nyetel bubur susu program keur satengah jam. Sanggeus waktu ieu yogurt gajih kudu dibagi kana whey jeung curd. Pikeun misahkeun eusi produk kasar Multivarki kedah nyaring ngaliwatan gauze multi-lapisan. Lajeng, ngabentuk jenis kantong lawon (jero nyaéta curd) jeung diteundeun dina kaayaan ditunda pikeun sababaraha jam. Antukna whey geus lemes, ninggalkeun dina kantong siap santap kéju Pondok.

Ngawula ka produk ieu tabél téh desirable bareng jeung krim haseum jeung gula.

Step by préparasi hambalan tina keju Pondok di multivarka "Redmond" susu

kéju Pondok dijieun dina dasar nu inuman susu, nu kabukti bulukan sarta saeutik baseuh. produk ieu idéal pikeun dietary sarta orok dahareun. Ku cara, sérum, dibentuk salaku hasil tina persiapan kéju, éta henteu dianjurkeun ka tuang, sakumaha dumasar kana eta tiasa Panggang dina pancakes paling enak, muih subur tur roti lemes. Sajaba ti éta, wakil ti cairan tina kelamin lemah mindeng dipaké salaku lotion a, ngaronjatkeun kaayaan kulit sarta complexion.

Salaku bisa ningali, éta curd di multivarka "Redmond" Tétéla henteu ngan lezat, tapi ogé kapaké dina sagala ngahormat.

Ku kituna, urang kudu nyiapkeun produk misalna hiji:

• susu maksimum gajih seger - 1 L;
• kandel krim haseum (tiasa nyandak hiji soured saeutik) - 3 spoons badag.

Nyiapkeun haseum

Ku kituna, kumaha carana sangkan kéju di multivarka tina inuman susu gajih? Kahiji, urang kedah nyieun imah yogurt. Jang ngalampahkeun ieu peuting tadi maneh kudu tuang susu kana toples kaca lajeng nambahkeun ka dinya sababaraha spoonfuls cream haseum jeung mix tuntas. Sanggeus éta, masakan kudu ditutupan ku tutup a jeung ninggalkeun dina sapeuting haneut. jaman pondok ieu waktos téh cukup pikeun mastikeun yén eusi kendi lengkep soured sarta ngajanggélék jadi yogurt. Upami hoyong, cream haseum kana susu anu pernah bisa ditambahkeun (utamana di cuaca panas). Tapi lamun mutuskeun nyieun kéju dina usum tiis, nu produk ceuk ieu masih Disarankeun make, jadi tanpa éta, prosés fermentasi susu baris kaci.

Sanggeus inuman susu kandel ferméntasi bisa aman lumangsungna perlakuan termal na.

Kumaha sangkan kéju?

kéju Pondok di multivarka "Redmond" dina Nyiapkeun resep saeutik leuwih panjang batan versi saméméhna. Jang ngalampahkeun ieu inuman susu ferméntasi kudu dituang kana mangkok alat, lajeng masang eta dina modeu pemanasan pikeun 60 menit. Lamun sanggeus waktos ieu teu cukup sérum ieu dipisahkeun, waktu Huni di program sarua disarankeun pikeun ngaronjatkeun ku satengah sejen sajam. Salajengna, produk rengse kudu ditumpes dituang kana gauze multilayer lajeng ngagantung kantong jeung ngadagoan draining lengkep cair.

Sanggeus perlakuan ieu curd di multivarka ( "Redmond 4525" atawa modifikasi lianna) diala rada baseuh. Lamun kitu, eta nempatkeun sahandapeun penindasan jeung nangtung di posisi ieu ngeunaan sapoé, éta produk susu diala hambar tur dryish.

kéju resep Pondok kalayan kalsium

Nyiapkeun kéju di multivarka "Redmond" kalayan kalsium, perlu mésér:

• susu gajih (tiasa rada haseum) - 1 liter;
• kalsium klorida - 2 ampoules.

Persiapan curd kasar

Téhnologi tina persiapan produk misalna hiji anu teu jauh beda ti versi samemehna. Hijina caveat - pamakéan narkoba. Jadi susu gajih kudu dituang kana mangkok Multivarki lajeng nambahkeun kana eta kalsium jeung mix tuntas. Saatos gadget dapur ieu diperlukeun pikeun nyimpen dina modeu extinguishing salila 40 menit. Nungguan tungtung program, pastikeun susu keur curdled ogé. Mun aya teu kudu nambahan waktu pengolahan. Sanggeus pintonan eusi sérum nu dipisahkeun tina mangkuk anu diperlukeun matak jauh dina gauze kedap tur ngidinan pikeun solokan sadayana cairanana. pouch salajengna curd geus ngagantung leuwih mangkok jeung nangtung di posisi ieu ngeunaan dua jam. produk granular nikmat anu siap santap!

kéju yogurt

resep henteu beda metodeu nu disebutkeun di luhur. Nyiapkeun curds misalna kudu dicampur ku liter gajih susu sababaraha spoonfuls badag tina yogurt, lajeng haneut massa di multivarka (30 menit) jeung diteundeun dina suhu kamar pikeun tilu jam. Sanggeus waktu ieu inuman susu kudu panas diolah deui. Pikeun alat dapur ieu dianjurkeun masang dina modeu extinguishing salila 40 menit, sanggeus nu crud nu anjeun kudu ngagoler di cheesecloth na solokan kaluar kabeh cair.