Ti resep abdi nini urang: kumaha carana sangkan apel bonbon

Ieu henteu dipikawanoh anu nimukeun bonbon. ngeunah Rusia Ieu disiapkeun dina Kolomna dimimitian ti abad XIV. Bahan dimimitian nyaeta apel, cranberries, raspberries, currants, Rowan, jeung madu. Engké, anu Rusia sudagar Prokhorov dioptimalkeun produk. Anjeunna panginten nambahkeun kana permen bodas endog, naha dessert geus kaala warna geulis, Matt bodas, kawas beling. Dina abad XIX Kolomna dessert éta jadi populér nu malah diékspor dina hiji skala industri di Éropa. Tapi ogé Jeng Rusia biasa terang kumaha carana ngadamel apel bonbon jeung bungbuahan lianna. Resep diliwatan turun ti indung ka putri.

Hanjakal, kiwari di toko dina kotak ditandaan "némpelkeun" ieu mindeng dijual marmalade sintétik jeung krim thickener, boga nanaon di umum kalayan ngeunah tradisional. Mun anjeun teu hoyong bari huntu jeung meakeun kalori tambahan, hayu urang apal resep heubeul ngeunaan kumaha carana sangkan apel bonbon. rasa amis Ieu ekslusif waktos-consuming, tapi moal kabiasaan. Kusabab dibagikeun singa urang persiapan na nyokot dryers. Gula dibawa méméh "ti laut", jeung ieu mahal, teu bisa mampuh jalma biasa. Metodeu heubeul pastes masak ukur apel anu dipaké.

Kumaha sangkan apel bonbon tanpa gula

buah kuring, nyabut cores of kalayan siki. Mun aya tempat anu manja - aranjeunna kudu motong, teuing. Dina panci (teu enameled!) Tuang cai dina salah sahiji centimeter. Tuang dina luhureun éta apel - sabaraha baris asupkeun tank. Bawa ka kulub jeung masak di panas low handapeun si Udung ka apel softening. waktos gumantung kana rupa-rupa, kematangan, ukuran buah. Jus decant jeung inuman: eta pisan ngeunah jeung séhat. bubur teh kapaksa ngaliwatan layar rupa atanapi di Blénder a. Sateuacan anjeun masak apel bonbon, nyandak papan motong, ieu ditutupan ku kertas atawa bungkus plastik. Larapkeun lapisan puree kandel ngeunaan 3-4 séntiméter. Candak kaluar dewan on panonpoé. Mun panas husus moal, teras peuting nyokot jauh kamar turun teu beueus. Sacara prinsip, nu leungit dua atawa tilu poé. Teras we potong rasa amis kana lembar, nempatkeun dina kotak.

Kumaha sangkan apel permen jeung gula

Candak variétas haseum. Idéal pikeun metoda ieu goreng antonovka dessert: eta boga loba pektin. Urang nyimpen dua kilogram apel dina baki, tuang satengah sagelas cai dina oven na Panggang salila 40 menit dina 170 derajat. Hayu niiskeun rada sarta ngusap (atawa pyuriruem di Blénder a). Malic mindahkeun massa di pan jeung pindang dina panas pisan low, aduk aya kalana nepi ka 2/3 polumeu. Puree janten kandel jeung acquires warna rada emas. Ayeuna kudu tiis. Mun jus mucunghul, solokan eta: kaleuwihan cairan kami teu kedah. Urang mindahkeun kana Blénder na whisk. Lamun massa brighten, tambahkeun cangkir gula. Nuluykeun ngéléhkeun dugi disolusi lengkep tina kristal. Garing sakumaha dina resep saméméhna.

Kumaha sangkan apel permen jeung protéin

Pyuriruem dipanggang Antonovka. Teuing bubur apal jeung gula. Lamun masih haneut, niiskeun. Darso protéin. Campur busa endog jeung apal puree. Whisk deui dugi a souffle hawa homogen. Anjeun tiasa nambahkeun kacangan. Candy sumebar dina diteundeun parchment kertas baking lapisan 3 cm. Keur garing dina oven dina 70 ° C salila kira genep jam.