"Kabagjaan Gedong" - Salad jeung bawang marinated jeung daging

Ieu ngeunah na hidangan bergizi, sababaraha ibu rumah tangga anu disebut "kabagjaan Gedong". Éta henteu kabeneran. Salad kalawan bawang pickled jeung daging bener "jalu" dina alam, sabab bahan utama - daging jeung bawang - secukupnya yén loba wawakil kelamin kuat. Sarta kami coba masak!

Nyiapkeun kadaharan

Nyieun salad daging jeung bawang pickled, Anjeun mimitina kudu milih hiji daging cocog pikeun hidangan. Kacida alusna cocog pikeun sapi tujuan ieu, sarta malah hadé - daging pedet. Ieu lean, gampang amenable panas treatment, daging, anu mungkin lajeng dipotong tanpa masalah strips tengah-ukuran (teu digolongkeun eta dina serat jeung saterusna). Naon bagian tina tulang taleng anu geus hadé ngagunakeun jeung bawang pickled di Salad daging? Anjeun tiasa nyandak hiji motong-gajih low, atawa balik, atawa taktak tanpa tulang - kabeh sarua. Hal utama - yén daging éta seger (ideally - henteu beku). Lamun Anjeun bade nyiapkeun Salad badag pikeun sakabeh kulawarga, teras ngarasa Luncat ka candak moal kirang ti kilogram a (naha nyieun piring "salah huntu", lamun eta bener ngeunah na bergizi?). Lajeng kulub daging pedet (daging kedah lemes) jeung quenched.

Bawang jeung acar

Anjeunna, teuing, bakal nyandak saeutik leuwih - kilogram a. Nalika milih mungkin variasi: beureum Crimean, bohlam biasa, salad bodas - sabagian anu mikanyaah deui. Bulbs purify na potong ipis satengah cingcin (anu teu terang - perlu motong bawang dina satengah lengthwise lajeng nempatkeun dina samping datar tina plat na nyiksikan thinly). Urang nambahkeun bahan penting dina mangkok sagelas badag jeung tuang marinade nu. masak na basajan: ngagabungkeun nu cuka cider apal tur cai dina nisbah hiji hiji seasonings tambah. campuran Bawang jeung acar di jalan ieu dua puluh menit atawa malah satengah jam.

Endog jeung mayonnaise

Aranjeunna perlu nempatkeun dina Salad badag jeung bawang pickled jeung daging nu belasan. endog Cook. Hayu kmu jelas. Motong finely atanapi coarsely grated tilu. Acan urang kudu mayonnaise (hadé nyandak hiji mayonnaise gajih 67% atawa zaitun).

Tahap ahir

Salad hareup jeung bawang pickled jeung daging geus disiapkeun saperti kieu. Nyokot platter buleud badag. Ruku nyandak kaluar tina marinade, decant sarta nyebarkeun dina lapisan handap masakan disiapkeun. Daging pindang potong batu atawa strips sarta nyebarkeun on luhureun bawang. Henteu masalah lamun sapi kasebut masih dibagi kana serat. Urang make eta keur alus teh. Daging luh sagemblengna pikeun ménta hiji serat pondok ipis. Sarta dina cara kieu nyebarkeun on piring a. Ti luhur, lapisan panungtungan - grated endog. Ulah hilap ka ngolesan lapisan Provansal, tapi teu kaayaan bubur, tapi moderation. Nikmat na bergizi Salad jeung bawang pickled jeung daging geus siap, terusna kana hiasan masakan. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun bisa make keureut tina olives hideung, diadu, grated konéng endog, peterseli na sprigs Dill. Bisa hiji pindang cut endog kana kalangan na tempat di luhur. Di dieu éta kabéh gumantung kana imajinasi goreng. Ulah sieun mun ékspérimén, mun laksana kreativitas maranéhanana. Oh, sarta ulah poho pikeun nempatkeun pudding pikeun sababaraha jam dina kulkas, supados leres soaked saméméh nyoco kana méja libur.

Salad jeung bawang marinated, sarta daging jeung kéju

masakan varian misalna bisa disiapkeun ngagunakeun sagala kéju tambahan teuas. Éta nyandak pound a. Bahan sejenna tetep sami (tingali resep saméméhna). produk ieu dimurnikeun tina kulit sarta ngilu coarsely. Salad, sakumaha sateuacan, sumebar lapisan promazyvaya aranjeunna kalayan mayonnaise. Ku jalan kitu, sangkan piring "luhur", anjeun tiasa ngulang lapisan deui. Lajeng Salad anjeun bakal leutik di lebar tapi leuwih luhur. Kéju ngenalkeun di piring geura sanggeus endog. Anjeun oge bisa Sprinkle nu cheeses Salad di luhur, jeung produk jadi hiasan. Lamun bahan sejen (sampurna digabungkeun jeung batur) ditambahkeun, ngaronjatkeun rasa kadaharan. Kéju spicing catetan seukeut. Sajaba ti éta, aya nyatu gizi, mangpaat pikeun kaséhatan.

kalawan Beets

Beetroot Salad jeung bawang pickled jeung daging - a pilihan santun "kabagjaan jalu". Hayu urang coba masak mangga rasa hipu sémah anu datang. Sabenerna, apu varian sapertos nyarupaan klasik "jaket", wherein gaganti Herring salaku komponén utama daging dipaké.

Bahan: satengah kilo tina babi atawa daging pedet tanpa tulang, kéju - 200 gram, Beets badag, tilu bawang, tilu asinan, lima endog, mayonnaise, olives diadu - 50 gram.

Daging kulub, tiis. Potong batu. Bawang potong satengah cingcin na acar (resep marinade, tingali luhureun). Kulub endog keras pindang, cleaned, coarsely grated tilu, pickled bonténg - batu. Beets kulub, tiis, rub. Tilu kéju on grater a.

Dina piring oblong datar iklas kaluar lapisan bahan disiapkeun sateuacanna. Daging, bawang, asinan, Beets, endog, kéju. Upami hoyong - malikan ka Salad pikeun meunangkeun tinggi. Ulah hilap ka unggal lapisan promazyvat Provansal. Ngahias Salad of Beets jeung bawang pickled jeung daging jeung peterseli na Dill, grated konéng endog, dicincang olives hideung. Sisihkan di fridge ka soak. Lajeng Anjeun tiasa kana tabél sarta ngalayanan! Ngarasakeun kabeh tepung!