Jajan "Snickers Air": bahan, resep

Pasti di kulawarga anjeun aya hiji huntu amis siap pikeun jajan amis nikmat jeung ngabersihan imah, sarta gancang diajar nyieun na nyepetkeun rak di kamar mandi. Naon anjeun tiasa indulge imah maranéhanana, ngancik ka nikmat, hearty, bahan murah, tapi masih loba waktu teu butuh? Urang nawiskeun anjeun Panggang jajan "Air Snickers" resep nu meets sakabeh parameter nyatakeun di luhur.

Ieu heran gampang, hipu sarta gampang pikeun nyiapkeun cake. Hal ieu dicirikeun ku rasa nutty pikaresepeun, lapisan meringue melts dina sungut anjeun. "Air Snickers" bakal mawa pelesir gourmet-amis huntu leres.

Bahan pikeun adonan

Ku kituna, nyiapkeun "Air Snickers", bahan diperlukeun téh basajan tur murah mun manehna nu teu bisa tapi girang. Ngan dicatet yén loba endog diperlukeun pikeun persiapan cake ieu. Husus keur test bakal butuh genep lembar. Jadi dadasar pikeun test, nepi ka muih, ngan bakal yolks.

Ogé diperlukeun:

• tipung - tilu cangkir (200-250 gram per cangkir);
• vanillin - salah sachet;
• baking powder - hiji séndok;
• mayonnaise (bisa ngagantikeun krim haseum gajih) - salah sahiji séndok;
• margarin (mantega bisa diganti) - 250 gram.

nyium

Nyiapkeun meringue sakumaha biasa, ku Pergaulan bodas endog jeung gula. Pikeun cake ieu bakal butuh dalapan protéin jeung dua cangkir gula.

Bahan pikeun krim nu

Salaku anu ogé dipikawanoh, upami teu sandwiched muih jajan sababaraha basa krim, éta bakal garing sarta rasa awon. Kituna, pikeun jajan, "Air Snickers" urang make 500 gram kualitas luhur condensed susu na tilu ratus gram mentega. Anjeun tiasa nyandak susu condensed normal, tapi anjeun bisa maké asak. Salaku jalma beuki kawas éta.

coklat frosting

Naon anu nikmat kueh tanpa coklat? "Air Snickers" no iwal. Pikeun coklat glaze nyandak lima sendok-gajih low krim haseum sarta watang coklat timbangan saratus gram. Ahli nyarankeun make coklat poék kualitatif, eusi koko kedah moal kirang ti 72%.

Top coklat jajan bakal sprinkled walnuts ditumbuk. Pikeun sprinkling tiasa nyandak walnuts, kacang atawa naon baé kacangan anu cinta di imah Anjeun. The total massa kacangan kedah jadi kirang ti 1,5 gelas. sagelas baku biasa digunakeun dina nyusun éta - ieu téh 200 gram.

Persiapan adonan

Munggaran, dimana pikeun ngamimitian masak kueh naon - nyaéta, tangtosna, adonan. kedah nyandak utensils ample pikeun masak adonan, anu bakal merenah nyampur bahan lajeng knead massa hasilna.

Ku kituna, kumaha carana masak, "Air Snickers?" Urang mimitian ku adonan pikeun muih - nyaeta yayasan. Dina pan disusun atawa mangkuk sarta eusian jeung gula dibeulah genep yolks tina endog. Dicampurkeun dina yolks endog jeung gula kudu boga hue semu bodas, kawas lajeng aranjeunna dikocok neuleu na cukup panjang. Sésana sanggeus pisah ti protéin konéng bisa dugi waktos ka nempatkeun di fridge. Sangkan engké dina maranéhna bakal leuwih hadé tur gancang dikocok dina mangsa meringues masak.

Margarin atanapi mentega kudu dipiceun beforehand tina kulkas, supados bakal ngalembereh rada dina suhu kamar. Upami Anjeun gaduh waktos kanggo ieu anjeun teu ngalakukeun, anjeun tiasa nganggo mandi cai atawa microwave. Tapi minyak mangrupakeun defrosting alam téh leuwih merenah tur leuwih bener.

Salila massa protéin dikocok nambah margarin softened, mayonnaise. Knead ogé. Sanggeus éta, ditambahkeun tepung di mangkok, dicampurkeun jeung baking powder. Ahli mamatahan ninggalkeun hiji cup tepung di cagar. Ieu bakal mangpaat upami adonan teuing runny atanapi kneading massa dina permukaan motong. Lamun geus a baking powder teu kapanggih, mangka bisa salawasna diganti ku hiji baking soda biasa. Ngan eta kudu tos diberesihan maké cuka atanapi jeruk nipis.

Sakali kabéh bahan geus ditambahkeun, anjeun tiasa knead adonan dina permukaan motong. Di dieu teh gunana kénca ku urang di tipung sateuacanna cangkir. Sprinkle sareng tabel saeutik jeung tipung, nempatkeun adonan sarta mimiti knead. Lamun yayasan acquires konsistensi kandel nu dipikahoyong, kudu dibagi jadi dua atawa tilu bagian (gumantung kana ukuran tina naon bakal nu Panggang muih). Unggal sapotong dina plastik bungkus bungkus plastik jeung tempat dina kulkas salila satengah jam.

Persiapan massa protéin

Dugi adonan asalna na luxuriating dina kulkas, anjeun tiasa nyiapkeun meringue nu. Pai "Air Snickers", resep ti mana kami nawiskeun, teu mungkin tanpa kerangka protéin. Dina sababaraha resep kapanggih ngan muih smeared kalawan krim sarta sprinkled kalawan kacangan ditumbuk. Tapi cake ieu geus teu bisa disebut "Air Snickers". Anjeun teu kedah puguh dina nyiapkeun karya muih. Nyoplokkeun hiji bahan, Anjeun moal meunang nu hasilna, anu geus diitung. Ulah dispose tina kecap lagu kuliner.

Ku kituna, nyiapkeun wasiat meringue tina protéin nu geus languishing di fridge tur ngadagoan sajam teh. Pikeun aranjeunna urang tambahkeun gula jeung ngéléhkeun kalayan mixer. Dina raraga keur protéin leuwih elastis jeung ngéléhkeun leuwih gancang sarta gampang, para ahli mamatahan ngagunakeun sababaraha teaspoons tina jeruk nipis. Tapi lamun lemons di dapur teu, teras urang tiasa ngalakukeun tanpa aranjeunna.

krim masak

Krim jajan ogé Nyiapkeun kalayan mixer. Dina mangkok banjir sumebar mentega jeung laun nambahkeun susu condensed. krim kudu meunang hiji thickish. Lamun nyokot susu condensed normal, krim bakal ngahurungkeun caian. Ulah ieu, anjeun bisa nyandak susu condensed pindang, atawa tambahkeun ka dawam saeutik bubuk koko. Kalawan eta, krim bakal meunang warna coklat nice jeung rada kandel.

masak coklat

Coklat icing di jajan "Air Snickers" - hiji leuwih jéntré penting. Dina mangkok misah kudu megatkeun hiji bar coklat. Dina piring ieu disimpen pot leutik cai ieu disimpen dina luhureun mangkok kalayan coklat. Coba teu tuang cai loba, éta bakal lila kulub, sarta coklat bakal ngalembereh deui.

Nalika coklat bakal meunang hiji konsistensi cair, éta bisa ditambahkeun kana krim teh. teu dianjurkeun pikeun blending mixer. Urang teu kedah a krim kandel, sarta diperlukeun cair "kuah" anu bakal mungkus sabudeureun jajan di sagala sisi. Nyampur bahan glaze leuwih hade ngagunakeun spatula silicone.

baking

Nyebar dina baking parchment (baking kertas) atawa minyak nabati lubricates euweuh bauan. bal adonan disiapkeun ti kulkas na unggal gulung kaluar sahingga finely. Manjang adonan dina baking, lapisan luhur inflict substrat impressive protéin (meringue) jeung kana oven. Sakuduna geus jadi preheated ka 160 derajat. Dina suhu ieu, jajan dipanggang ku must meringue keur 10-15 menit. Saterusna, suhu dina oven Disarankeun ngahurungkeun turun ka 100-110 derajat dina urutan ka tegalan meringue nu. Masak waktu - 40 menit.

Dina sababaraha resep mamatahan ninggalkeun shortcakes leumpang kaluar nalika oven salila satengah jam sejen. Mun anjeun teu mibanda waktu keur ieu, anjeun moal bisa ngalakukeun. Tapi lamun aya waktos luang, Déwan teu mirosea. Inget, euweuh urusan pilihan naon milih, ngaléngkah ka panggung hareup persiapan - nerapkeun krim sarta icing - kedah ngan bisi lamun jajan pikeun niiskeun sahingga.

Assembling jajan

Nalika sakabéh dua atawa tilu muih bakal siap, anjeun tiasa ngawitan assembly ahir piring nu. Di luhureun cake meringue ngolesan krim jeung Sprinkle kalawan kacangan ditumbuk. Lajeng nutupan ku Korzh kadua teras ngalakukeun manipulasi sarua. cake panungtungan on luhur Tuang krim coklat icing jeung ngahias nut leupas.

Rékomendasi tina hostesses ngalaman, kueh ieu mah teu perlu dahar sakaligus. Ku kituna manéhna geus kaala nu dipikabutuh rasa pinuh-bodied, sakuduna ngahontal jeung soak. Pikeun Déwan ieu nempatkeun jajan dina kulkas salila 12 jam, sarta éta hadé pikeun sapoé.

Satuju, nalika anjeun pilari kanggo ibu rumah tangga katuhu resep rekomendasi ngalaman - hiji aspék penting dina pilihan masakan. Éta pisan sababna naha urang geus diusulkeun ka anjeun kiwari masak jajan "Air Snickers", ulasan ngeunaan mana pisan positif. Hiji resep eta pikeun rasa walnut coklat exquisite. Batur Nyiapkeun piring kusabab wawuh rasa budak leutik meringue. Masih batur nyebutkeun yén "Air Snickers" - dessert insanely nikmat anu didahar dina hiji diuk. Coba eta jeung anjeun masak téh marvel kuliner, Sweet ngubaran di imah Anjeun.