Salting salmon betah

Salmon disebut salah sahiji lauk paling nikmat. Tapi, hanjakalna, versi ieu lauk asin - sanes produk cheapest tur moal affordable for everyone. Salting salmon betah - idéal pikeun jalma anu hayang simpen. Anjeun bisa meuli lauk beku atawa seger jeung acar eta diri. Anjeun teu bisa jadi sieun, sanggeus hiji rasa tina salmon beku teu robah.

milih produk

Lamun anjeun datang ka supermarket keur lauk, pastikeun pikeun nengetan kumaha salmon tawar di dinya geus dibere. Inget yen produk tawar teu boga bau amis kuat. Eta bau beuki pikaresepeun ti husus.

Di produk seger nyaeta daging pisan padet, gampang recovers bentuk na malah sanggeus eta diklik.

Hadé pisan mun éta defrost salmon di handap kulkas. Na pernah make pikeun cai ieu, utamana panas.

Sakali lauk ieu defrosted, nyeuseuh eta, sarta anu ngagunakeun péso seukeut, potong dua halves. Sangkan ngagampangkeun ngukir salmon, anjeun moal bisa defrost eta dugi ka pisan tungtung.

Pikeun acar salmon, Gurame nyandak, tegalan tina Uap ku anduk kertas atawa lawon.

Hayu urang tingali kumaha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun acar salmon di imah.

Salting salmon betah

1. salting garing

Iklas kana dewan pikeun motong Gurame salmon sangkan anu kulit underneath. Ayeuna anjeun kudu nyiapkeun campuran husus: dua sendok tina uyah (merta badag), séndok gula sarta séndok téh cabe hideung taneuh.

Campuran Saperti perlu rub sadaya lauk dina dua sisi, teras melu eta dina satengah, jeung bungkus pageuh di anduk. Sanggeus éta, pastikeun pikeun nyimpen eta dina dua poé dina kulkas.

Diteundeun a salmon misalna pikeun lila: sahenteuna saminggu. Méméh ngirimkeun eta béja, motong lauk kana keureut ipis, enteng Sprinkle kalawan jeruk nipis ditambah greens.

minyak 2. Salmon

Salting salmon betah dimimitian ku kanyataan yén kulit anu dikaluarkeun tina lauk, ditarik kaluar tulang tonggong jeung ngaluarkeun sagala tulang leutik. Lajeng fillet nyiksikan dina piring polusantimetrovye.

Pikeun hiji kilogram fillet bakal butuh ukur tilu teaspoons uyah. Campur dinya jeung Gurame jeung taliti gaul sagalana dina mangkok. Nempatkeun sagalana kana toples sarta "sumputkeun" dina kulkas salila sahenteuna 10 jam.

Saatos waktos anjeun bakal masak asin salmon. Upami anjeun hoyong, nambah jumlah leutik cabe, gula jeung cuka.

3. Salmon jeung lemon

Pikeun resep ieu kudu nyokot Gurame, dibagi jadi dua halves, gula jeung uyah, jumlah leutik cabe tur sagala rempah lianna.

Salting salmon betah merlukeun hiji kilogram lauk, campur 4 sendok uyah sarta gula. Di handap mangkuk tuang nu rempah campuran, gula jeung uyah. Lajeng nempatkeun deui satengah tina lauk, Sprinkle deui kalawan campuran sarta Sprinkle kalawan jeruk nipis.

Sami kudu dipigawé tur mibanda satengah kadua lauk. Sakali sagalana geus dipak dina mangkok, nempatkeun eta dina kulkas. Pikeun salting salmon lumangsung, eta bakal jadi cukup ngan dua dinten.

Lamun bisa disebut lover lauk asin, anjeun bisa dahar nya sanggeus manehna ngagolér dina kulkas sagala poé.

4. Salting gancang

Pikeun salting salmon diliwatan gancang-gancang, coba resep ieu di imah.

Candak nu lada hideung uyah rupa. Motong lauk kana stripes ipis, iklas pageuh dina pakét atawa mangkok wae, tuang teh uyah jeung cabé, campur ogé sarta ninggalkeun pikeun sajam di rohangan.

Saatos ukur 60 menit lauk bakal ditumpes siap. Ieu bisa ngawula salaku keusikan pikeun sandwich atanapi Salad minangka bahan utama.

5. Salting salmon di brine

Pikeun satengah fillet kilogram, anjeun bakal kedah 300 gram tomat atawa bonténg brine, bumbu pikeun lauk, uyah. Potong keureut fillet dina satengah centimeter a kandel, nempatkeun lapisan dina handap mangkuk, Sprinkle kalawan uyah na seasonings. Kiwari éta lapisan hareup lauk, lima bumbu jeung uyah. Tuang sadayana brine sarta ninggalkeun di fridge pikeun sapoé.