Kumaha carana masak daging di hussar a?

Dina masak, aya loba masakan nu boga ngaran nu sami, tapi téknik masak pisan béda. Candak, contona, daging hussar. Aya puluhan resep pikeun eta. Contona, anggap sawatara di antarana.

gulungan magic

Sangkan hussar daging di jalan ieu, teu perlu aya masak profesional.

Resep pikeun cukup basajan sarta merlukeun jumlah minimum paling produk sadia: pikeun 600 gram daging sapi fillet butuh 2 keureut roti (bodas), 100 gram mentega, 3 bawang, uyah, satengah sagelas kaldu, 50 g solid sarta kéju lada saeutik.

Mimitian masak daging di Hussar salah jeung produk utama:

1. Sapi kudu potong buah sarua. Lajeng kudu alus ngéléhkeun off, Sprinkle kalawan cabé, uyah jeung ngagoreng di mantega dina dua sisi.
2. Anjeun teras bisa lumangsungna persiapan a isina husus. Anjeunna henteu rada normal. Kahiji maneh kudu finely rendang bawang jeung rub kéju anu. Lajeng melu di breadcrumbs dina mangkok jeung soak deui dina kaldu rengse. Aya ogé ditambah kéju disusun jeung bawang, minyak sésana sarta lada saeutik. Sadaya tuntas.
3. Pikeun unggal sapotong daging nempatkeun hiji saeutik isina taliti disiapkeun. Sumputkeun produk dina bentuk roll sarta ngamankeun jeung thread kuat. Sacara prinsip, anjeun tiasa nganggo colok huntu hiji.
4. Gulungan iklas turun dina frying pan jero jeung tuang kaldu. Anjeun oge bisa make pot. Ieu ogé ditambah jus yén ieu ditinggalkeun sanggeus frying.

Sanggeus ieu ngan baris nempatkeun loyang kana panas jeung simmer dugi ka "Daging-Hussar" moal jadi pinuh siap. piring nu bisa masak dina kompor handapeun tutup tutup, atawa dina oven.

Daging handapeun jaket

Loba yakin yén daging-Hussar - resep masakan Perancis. patarosan, tangtosna, debatable. Lamun satuju sareng pendapat ieu, urang kudu inget yén cinta Perancis masak daging dina hiji jaket bulu tina produk béda. Mangkana dinya nyandak versi anyar, keur nu perlu: 1 kg daging (hayam, sapi atawa babi) 200 gram kéju, uyah, 2 bawang, rempah, mayonnaise, sarta 300 gram minyak nabati.

prosés henteu nyusahkeun:

1. Daging Hal kahiji bisa potong porsi. Sarta dina kasus sapi, perlu ogé pikeun nangkep balik.
2. Wenang Mince bawang sarta ngilu kéju anu.
3. Loyang enteng mieun lisah jeung minyak, lajeng nempatkeun eta kabeh pangan disusun dina urutan ieu: daging - bawang - kéju - mayonnaise - bungbu.
4. Kirim sadaya dina oven na antosan 30 menit.

waktos Ieu bakal cukup. Daging di expense bawang sarta mayonnaise bakal lembut tur seungit, sarta kéju ngan tetep hawa dina beungeut jaket dina.

tambahan suksés

Tétéla éta tétéla ngeunah pisan daging-Hussar kalawan suung. Sahenteuna, jadi nyebutkeun jalma anu geus diusahakeun resep ieu.

Pikeun operasi perlu ngan kilogram kliping polstakana kaldu 2 bawang, 1,5 cangkir grated roti Rye, 200 gram suung seger, uyah, 75 g krim, 100 gram kéju, taneuh lada sarta sababaraha tipung.

piring nu geus disiapkeun saperti kieu:

1. Kahiji maneh kudu nahan suung pindang.
2. Daging marinated saméméhna saeutik hadé. tuang wangunanna tiasa nanaon.
3. Ulubiung anjeun tiasa ngadamel isina teh. Jang ngalampahkeun ieu, peeled na dicincang bawang enteng tumis di pan.
4. Lajeng nambahkeun roti, gaul jeung ninggalkeun dahareun dina panas salila sejen 5 menit.
5. Lajeng nambahkeun uyah, tambahkeun krim haseum, lada, sliced suung, tuang sadaya sup jeung ninggalkeun ka Stew pikeun sejen 10 menit.
6. Nyerep kéju grated, aduk jeung cabut pan ti panas.
7. Disiapkeun daging tipung sprinkling sarta nyieun di hiji sisi sababaraha motong geulis jero.
8. Iklas aranjeunna isina asak sarta ngamankeun ku colok huntu atawa thread konstruksi.

Dina posisi ieu, anjeun kudu Panggang daging dina oven nepi ka asak.

Kombinasi aslina

Aya pilihan séjén, kalayan nu tiasa ngadamel daging-Hussar. resep henteu rada biasa, tapi metot.

Merlukeun ayana komponén awal di handap ieu: bawang, daging sapi, wortel, mayonnaise, kéju, asinan (atawa pickled), minyak sayur, walnuts, uyah, tipung sarta lada saeutik.

Hidangan siap saperti kieu:

1. Daging kudu jadi hal kahiji potong buah anu cukup badag.
2. Ayeuna urang geus nyiapkeun bahan lianna. Kéju, kacangan sarta wortel kudu ngilu, jeung bawang sarta cucumbers - sapotong.
3. Mayonnaise sarta kéju masak asin cukup kandel.
4. Di pan nyimpen daging. Dina masing-masing sapotong hiji-hiji nempatkeun cucumbers, bawang, wortel jeung kacang.
5. Drizzle sambel sagala na kirimkeun eta dina oven salila baking.

Kesiapan bisa ditangtukeun ku ngarujuk kana hiji kulit kéju. Butuh waktu saeutik. 25 menit pikeun piring nu bakal siap. Saatos eta bisa nyebarkeun dina piring a sarta ngalayanan di kawijaksanaan-Na.