Jam Ranetok ti mangsa: resep

Fitur apal variétas Ranetok nyaeta aranjeunna condong nyangking panén euyeub. Buah anu teu ukur geulis kasampak di, tapi ogé juicy na flavorful. Hiji jam ti Ranetok usum unusually ngeunah na melts dina sungut anjeun. Aya sababaraha pilihan pikeun nyieun eta. Kaasup nyieun misalna hiji yummy, anjeun tiasa ngagunakeun asisten home Multivarki. Ngeunaan eta kabeh jeung ngabejaan artikel urang.

Resep jam Ranetok: varian dasar

Nyiapkeun jam, urang kudu:

• pon Ranetok;
• a pound gula;
• cai saeutik.

Munggaran sadaya, Nyiapkeun jam ti Ranetok usum tiis, kalibet dina ngolah bungbuahan sorangan. Pikeun mimitian ku, taliti mariksa nu apel, nyabut kunang-didahar jeung tuntas swill maranéhanana. Saterusna Alungan di colander hiji, kabur caina. ragrag net Ranetki saré di pan, nambahan cai dina laju 2/3 cangkir on kilo buah. Urang ditunda seuneu leutik, masak pikeun 40-50 menit. Dina ahir masak, Ranetki kedah lemes, anjeun tiasa pariksa ku piercing aranjeunna kalayan colok huntu hiji.

Lamun apel anu steamed ogé, teras aya lemes, nyandak kana tabung logam (preferably kalawan sél ageung) jeung ngusap tolkushkoy kai Ranetki urang. prosés ieu bakal mantuan neangan leupas tina buntut, kulit jeung tulang, tur jam nu bakal pisan lemah lembut.

Dina hasilna applesauce, tambahkeun gula. Sadaya campuran dina panci sarta ditunda panas low, aduk massa rutin. Brewed jam kana konsistensi dipikahoyong. Hartina, anjeun tiasa nyieun ipis atawa kandel - hiji anu bakal tetep bentukna. Nuturkeun dina hal ieu preferensi Anjeun.

Dina raraga teu runtah waktu dugi jam dicerna, ngajadikeun steril kendi. Nalika eta acquires konsistensi dimaksud, nyebarkeun eta di jar a. Seaming atawa nutup cap screw, dihurungkeun tibalik ka handap, tiis dina tempat poék. Bank nu tiis - jam geus siap. Nulungan diri!

variasi séjén tina resep

Kumaha sangkan jam ti Ranetok? resep ieu ngakibatkeun yen puree Ranetok (kilo) jeung gula (0.8-1 kg) bisa dipaké pikeun persiapan jams.

Prosedur masak mana salah. Simkuring nyandak krohotulki urang, kuring alus, antosan dugi caina geus lemes. Ieu dimurnikeun tina inti. Urang nyebarkeun apel dina dulang dina oven na steamed dina suhu 150-gelar. Candak nu geus lembut Ranetki, nyiapkeun asin ku rubbing aranjeunna ngaliwatan tabung atawa grinding di Blénder a. Urang beuratna saos rengse. Digolongkeun saré gula na (jeung puree frékuénsi ékspéktasi kilo = 0.8-1 kg gula), aduk, mawa ka kulub dina. Puree masak nepi ketebalan misalna yén lamun ngeclak dina piring a, teu nyebarkeun. Di dieu macet ti Ranetok usum tiis tur siap.

Jam jeung mesek jeruk jeung kacang

Kumaha carana nyiapkeun jam ti Ranetok? nyandak:

• pon Ranetok;
• 250 g gula;
• 25 g tina mesek jeruk;
• 25 g tina walnut (leuweung) kacangan.

Apel nu dikumbah kaluar tuntas. Panggang aranjeunna dina oven jeung rub ngaliwatan tabung. mash anu dihasilkeun dipanaskeun nambahkeun gula, kulub, aduk aya kalana, dugi dénsitas nu dipikahoyong. Pikeun 10 menit saméméh tungtungna masak, tambahkeun kacangan (saméméhna Anggang na taneuh) jeung jeruk mesek. Jam disimpen dina tempat tiis.

Jam ti Ranetok di multivarka

jam ieu mungkin, tangtu, nyiapkeun sarta ngagunakeun multvarki. Hal ieu dilakukeun pisan saukur. Purify sarta motong apel nya éta taneuh maké prosésor dahareun atawa coet. Dina puree anu dihasilkeun nambahkeun gula sarta ninggalkeun pikeun sajam satengah - nepika leyur. massa ieu lajeng gaul oge jeung nempatkeun di multivarku. "Toasting" mode install. Lamun massa malic bisul, pilih modeu "tekanan low". Sanggeus 15-17 mnt. mun ngantep kaluar ngukus, nyebarkeun jam dina toples.

Jam jeung sakabeh buah

Ayeuna anjeun terang langkung ti hiji resep jam ti Ranetok. Tapi abdi hoyong babagi pilihan sejen teu masak jam na preserves, nu baris ngandung sacara gembleng apel. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu nyiapkeun 7 kg Ranetok, nyabut stalk aranjeunna, bari ninggalkeun bagian katilu. Unggal prick apal jeung colok huntu hiji. Candak wadah merenah, nyebarkeun eta Ranetki, eusian aranjeunna kalayan cai ngagolak. Tahan pikeun lima menit. Piceun cairanana. Paralel nyiapkeun sirop 200-250 ml cai na 0,8 gula kg. Bringing ka kulub a, leupaskeun buah, kulub pikeun 10 menit. Kadé jam henteu pindang teuing. Ayeuna kami tarik kaluar teh apel pisan akurat terurai bank maranéhanana. Ulah poho yén euweuh urusan naon katutupan, wadahna gelas kedah salawasna sterilized. Sirop anu tetep, mere kulub. Jeung maranéhna ngeusi jar jeung apel. Ieu jam Ranetok teu bisa gulung, tapi ngan tutup tutup plastik. Ngan dina hal ieu anjeun kedah nyimpen eta dina tempat tiis. Jam mangrupakeun warna Amber geulis jeung sakabeh bungbuahan.

Trik jam masak

Mun Nyiapkeun jam ti Ranetok usum tiis, batur teu resep tinker kalawan layar, aranjeunna moal bisa ngusap. Anjeun ngan perlu steaming, buah bersih dina buntut, gagang jeung siki. Sarta sanggeus steaming aranjeunna dina ngagugulung daging coét. Kauntungan badag tina metoda ieu nyaeta kesederhanaan na. Tapi hanjakalna, aya aral a. Rasa jam tétéla teu jadi hipu, sarta sakabeh sabab henteu ninggalkeun mesek nu. Ku kituna éta nepi ka anjeun naon milih: nyimpen potensi waktu atawa leungitna rasa hipu wasted.

Ngumpulkeun bountiful Ranetok panén, anjeun tiasa nyiapkeun keur usum rupa-rupa jam, jam na malah nutup compote. konservasi ieu bakal sagala usum delight kulawarga anjeun sarta bisa ngingetkeun usum panas ieu lila-tunggu.