Béas kalawan seafood - resep

Salaku anu ogé dipikawanoh, seafood dianggap kadaharan pisan bergizi sarta damang. Hal ieu kacida penting nu daya nyadiakeun unggal Wanadri sahenteuna hiji produk saeutik sarupa. Éta pisan sababna naha Abdi hoyong nawiskeun anjeun sababaraha resep keur kitu piring samping konvensional kawas béas ditéang jeung kadaharan ti laut.

Béas kalawan seafood - resép "dina Basa Portugis"

Produk pikeun masak:

• saffron - a ciwit;
• minyak zaitun;
• bawang;
• Bawang bodas - 5-6 cengkéh;
• anchovies canned - 10-12 lembar;
• Laurel;
• Lisbon némpelkeun - 3-4 sendok;
• béas - 2 gelas;
• anggur bodas garing - satengah gelas anu;
• Gurame lauk laut - 450 g;
• tomat canned - kaca;
• mussels - 10-12 lembar;
• Daging yuyu - ngeunaan 320 g;
• Daging cumi - 420 g;
• prawns - 9-11 lembar;
• cabe beureum - 2-3 lembar;
• uyah.

saffron kahiji kedah soak pikeun 22 menit sarta satengah liter kaldu panas. Lajeng finely rendang bawang sarta bawang bodas, rendang jeung péso. Lajeng dibawa kaldu, disiapkeun sateuacanna, ka kulub hiji leuwih panas sedeng jeung tetep haneut.

Cook pasta Lisbon. Jang ngalampahkeun ieu, panas oven jeung 185 derajat sarta nempatkeun peppers di dinya, smeared kalawan minyak zaitun. Panggang aranjeunna pikeun 16 menit, lajeng ngabersihan kulit, siki na motong unggal cabe satengah. Ayeuna cabé perlu uyah, ditutupan ku pilem nempel na tinggaleun pikeun nekoktoroe waktos di brew suhu kamar. Lajeng nunda dina pan, nutupan kalayan cai jeung kulub keur 3-4 menit. Lajeng solokan tur tiis. Dina Blénder a campur bawang bodas, paprika, uyah, rempah jeung cabé dipanggang. Lisbon pasta geus siap.

Samentara éta, minyak panas dina pan frying tur tumis bawang bodas, bawang daun, bari diaduk terus. Lajeng nambahkeun anchovies, pasta Lisbon sarta daun salam. Sadaya masak ieu ngeunaan dua menit, lajeng nambahkeun béas jeung mix tuntas. Sanggeus éta, tuang anggur jeung nambahkeun tomat.

Cook sagalana dina panas low bari diaduk sadaya waktu. Lajeng nambahkeun kaldu panas (5 gelas) dina porsi leuwih 20 menit. Lajeng nambahkeun seafood jeung tuang kaldu sésana. Piring geus asak nepi ka mussels teu acan bentang. Fed béas kalawan seafood, resep nu digambarkeun di luhur, Sprinkle kalawan bumbu na dipapaésan kalayan olives.

Béas kalawan seafood - resep jeung sayuran

Nyiapkeun:

• Campuran seafood (rasa) - 550 g;
• béas - 330 g;
• beureum bel cabé - sababaraha lembar;
• seledri - 1 stalk;
• minyak zaitun.

Lamun make seafood beku, tuluy maranehna kudu maju ka defrost dina suhu kamar. Lajeng kulub aranjeunna dina cai uyah. Ayeuna, motong peppers lengthwise jadi dua bagian, piceun sikina sarta potong strips. Gbr jadi rada tumis dina loyang bareng jeung minyak teh, tuluy tuang ka 760 ml cai. Lajeng nambahkeun uyah na simmer salila kira 14 menit dina panas low kalawan tutup ditutup.

Samentara éta, ngabersihan seledri, nyeuseuh jeung rendang. Lajeng anjeunna enteng tumis dina pan misah. Sanggeus sababaraha menit nambah strips sliced tina cabé, tuang cai saeutik tur nyampur kabeh. Cook pikeun 12 menit nalika anjeun siap, anjeun kedah nyimpen piring nu dina piring badag sarta nempatkeun dina luhureun seafood kalayan sayuran. nasi goreng kalayan seafood Tétéla ngeunah pisan tur satisfying. Ngubaran sémah anjeun sarta kulawarga henteu ngan ngeunah, tapi kadaharan sehat. Bon appetit!

Béas kalawan seafood - kalawan resep bodas

Produk pikeun masakan masak:

• mussels - 450 g;
• bawang;
• Bawang bodas - sababaraha cengkéh;
• Wortel - 1 pc;
• uyah, mantega;
• Gbr - 230 g;
• saffron;
• kaldu - hiji pint;
• anggur bodas - kaca hiji;
• Laurel;
• udang - 340 g;
• canned tuna - 130 g;
• Thyme - a twig.

Mimitina kedah tahan mussels dina cai tiis, lajeng kulub dina cai asin dugi aranjeunna dibuka. Kiwari, rendang bawang sarta chenok. Wortel jadi shred kana keureut ipis, lajeng nyampur sadayana Stew sayur jeung ngeunaan 6 menit di pan ku minyak. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak hiji frying pan jero, teras pas keur angka dina eta. Sakali bit sayuran protushatsya, Anjeun perlu nambah béas jeung uyah.

Ayeuna anjeun kudu tuang cai tiis jeung soak a saffron saeutik. Sanggeus bari, tambahkeun ka kaldu sapanjang kalawan anggur jeung tuang narima campuran sayuran. Handap daun deui salam jeung simmer kalawan tutup ditutup. Sanggeus éta, nempatkeun pot dina oven, nu kudu nyiapkeun béas pikeun sajam dina 185 derajat. Di tungtung masak nambahkeun kana mussels béas, hurang, thyme sarta ninggalkeun pikeun sejen 17 menit. Alus jeung seafood risotto geus siap!

Bon appetit!