Jajan di pan kalawan custard. cake homemade: a step by step resep

Sugan aya nu apal kumaha carana masak kueh di pan kalawan custard? Pasti anjeun mimiti ngadéngé ngeunaan dessert ieu. Éta pisan sababna naha di artikel hadir, urang mutuskeun pikeun ngajelaskeun di jéntré anjeun dua resep nu mantuan Anjeun gancang jeung gampang nyieun cake homemade paling nikmat tanpa ngagunakeun oven jeung ngagunakeun kompor a.

Urang ngalakukeun kueh basajan dina loyang

Nyiapkeun dessert ieu, waktu nu diperlukeun saeutik waktu jeung bahan.

Ku kituna, pikeun muih, urang kudu:

• susu uncooked condensed - salah jar;
• tipung gandum - kira 3 gelas (nu mungkin perlu saeutik leuwih atawa kurang);
• kéju endog - 1 pc;.
• dining soda - 1/3 séndok leutik;
• cuka - séndok;
• baking powder - séndok.

dadasar masak

Sateuacan Anjeun nyieun kueh di pan kalawan custard kedah knead yayasan lemes. Jang ngalampahkeun ieu anjeun kudu ngéléhkeun up endog atah kalawan susu condensed, lajeng nambahkeun aranjeunna caian séndok baking soda, baking powder jeung tipung. leungeun panjang aduk bahan, anjeun kudu ménta adonan homogen jeung lemes, nu alus asalna unstuck ti ramo.

ngagoreng muih

Nyiapkeun kue di pan kalawan custard, meunang dasar rék ngabagi kana 10 lembar sarua. Salajengna, aranjeunna kedah gulung kaluar seams buleud. Sanajan kitu, diameter ngusulkeun cocog ukuran tina pan dipake.

Sakali dina produk anu siap, aranjeunna kedah giliran nempatkeun dina piring dipanaskeun garing sarta ngagoreng dina dua sisi dugi siram. Hasilna, anjeun kudu meunang 10 muih subur jeung nikmat.

Kana jajan di pan kalawan custard ménta motong bersih sarta éndah, sakabeh produk kudu digoréng, maké piring salaku pola. Dina hal ieu, kaluar tina sudut sarta ulah Piceun. Aranjeunna bakal mangpaat keur urang pikeun ngahias dessert nu.

Bahan pikeun krim nu

Nyiapkeun cake jeung custard betah gancang sarta gampang. Sakali muih téh browned sarta motong off, bade difokuskeun nyieun keusikan a. Keur dirina, urang kudu:

• gajih susu teu pisan seger - kaca pinuh;
• tipung gandum - sendok ageung;
• Gula sedeng-ukuran - ½ gelas;
• endog atah - 1 pc;.
• creamy kualitas minyak - kira 100 gram

lakukeun krim

Homemade muih jeung custard ngahurungkeun kaluar ngeunah pisan tur luhur-kalori. Tapi ieu téh ngan lamun dibere dessert ieu disiapkeun mastikeun nurutkeun resep.

Ku kituna, sangkan hiji custard lezat, dina wadah logam kudu Kocok endog jeung susu, gula sedeng-ukuran jeung tipung gandum. Massa homogen cairan anu diperlukeun pikeun nyimpen dina cai mandi. Panas diperlakukeun kabéh bahan kedah salami aranjeunna enteng zagusteyut.

Nyieun bulk cream, éta anu diperlukeun jang ngaleupaskeun tina panas jeung tiis saeutik. Ulubiung Anjeun perlu alus ngocok up krim tina minyak kualitas luhur, maké mixer. Dina ahir minyak masak diperlukeun iklas campuran endog brew. Ngéléhkeun duanana krim nu mibanda mixer, Anjeun kudu meunang ngeunah pisan tur ngeusian hawa keur jajan imah.

Prosés ngabentuk dessert nu

Kumaha soak muih keur jajan? Jang ngalampahkeun ieu, salah sahiji 10 item kudu disimpen dina keur jajan na liberally mieun lisah teh custard saméméhna asak. Salajengna, eta anu diperlukeun pikeun nutupan kadua Korzh, anu kudu dipigawé dina kahayang cara nu sami.

Barina ogé produk anu goreng dina pan bareng dina hiji tihang, Anjeun kudu boga kueh anu cukup luhur. Yén manéhna indit deui geulis, pabeungeutannana jeung sisi kudu leres mieun lisah teh custard sésana, lajeng Sprinkle kalawan crumbs dijieun tina sudut sunat-Na.

Dina sapertos kueh homemade basajan nu peryogi nempatkeun dina kompartemen kulkas. 5-8 jam soaked muih krim lengkep, jadi lemes, lembut tur ngeunah pisan.

Ngawula di tabél

Ayeuna nu nyaho kumaha carana soak nu muih keur jajan na nyieun di imah. Saatos dessert ngonpigurasikeun sorangan dina kulkas, éta kudu dipiceun jeung potong buah. Ngawula ka ngeunah ieu anggota kulawargana anu dianjurkeun marengan cangkir unsweetened tapi tea kuat.

Jajan "Napoleon": resep

Custard dipaké teu ngan di Manisan homemade basajan, tapi jajan ieu populér salaku "Napoleon". Salaku jeung ngeunah saméméhna, sahingga pisan gampang tur basajan.

Dinten ieu kami bakal ngabejaan ka maneh kumaha nyiapkeun kue sorangan "Napoleon", maké pan konvensional.

Ku kituna, pikeun dasarna, urang kudu:

• sifted tipung - 3,6 cangkir;
• Mentega sahiji kualitas alus - 100 g;
• margarin alus jalan - 200 g;
• cai tiis tina ketok disaring - 50 ml;
• endog atah - 2 PCS;.
• baking powder - sendok (diijinkeun ½ séndok tina soda);
• uyah laut - saeutik.

adonan mesim

Pikeun persiapan muih ngeunah tur hipu kudu ngalembereh minyak masak, lajeng nyambung aranjeunna bareng jeung tipung gandum jeung taliti rub dina Crumb badag. Gigireun aranjeunna kedah nambah endog keok jeung uyah laut, baking soda atanapi baking powder jeung tuang di cai tiis.

Campur kabéh pangan leungeun, Anjeun kudu meunang hiji adonan elastis sarta homogén. Ieu kudu dibagi kana 14 bagian sarua jeung 20 menit jauh di fridge.

Ngabentuk muih na tumis aranjeunna di pan

Muih keur jajan "Napoleon" Disarankeun ngagoreng dina garing skillet beusi matak. Sanajan kitu, sateuacan eta tiap bal kudu gulung kana ipis babak éta kelim ujung na motong maké baki ukuran cocog sakumaha pola.

Ngolah produk henteu ngabareuhan frying, saméméh putting sababaraha kana mangkok beungeut ngusulkeun rendang maké colokan konvensional.

muih Cook dina kompor dapur disarankeun salami aranjeunna tos rengse garing teu bakal rosy. Sanggeus éta maranéhanana kudu nempatkeun dina tihang jeung tiis.

Ku jalan kitu, pikeun decorating jajan , urang peryogi Crumb ti sudut muih nya. Kituna, maranéhanana kudu persis sarua dina pan ngagoreng lajeng ditumbuk make mortir.

krim Produk

Pikeun ieu kami kudu custard nu:

• sifted tipung - 40 g;
• endog atah - 4 PCS;.
• susu seger - ngeunaan 750 g;
• gula - 250 gram (rasa);
• vanili - secukupnya;
• mentega sahiji kualitas alus - 150 g

lakukeun krim

Nyiapkeun custard datangna di gunana ngan yolks endog. Sedengkeun pikeun protéin, lajeng maranéhna bisa dihapus sarta dipaké pikeun baking lianna.

Ku kituna, perlu tuntas mash di yolks jeung gula, tuluy tambahkeun ka aranjeunna teh susu haneut tur sifted tipung. Campur bahan, kudu ditunda panas lemah sareng simmer pikeun sababaraha menit. Disarankeun pikeun mastikeun yén eusi wadahna teu kulub.

Sakali dina thickens krim, perlu jang ngaleupaskeun tina panas jeung tiis. Ulubiung kedah taliti whisk minyak goreng. Jang ngalampahkeun ieu, ngagunakeun mixer atanapi Blénder.

Dina kacindekan, dina massa endog leuwih tiis nu Anjeun hoyong tambah mentega jeung whisk kabéh bahan deui di speed maksimum. Hasilna, anjeun kudu meunang hiji custard ngeunah pisan jeung lembut.

Prosés ngabentuk dessert nu

Nyieun lapisan jajan geulis tur hipu jajan "Napoleon", Anggang jeung tiis diperlukeun pikeun impregnate custard na melu tihang dina keur jajan. Top dessert ogé kedah ngolesan keusikan, terus ka Sprinkle nu crumbs saméméhna disiapkeun. Ku jalan kitu, sababaraha ibu rumah tangga resep nyampur deui jeung kacang dicincang jeung rasana.

Sanggeus sagala léngkah di luhur anjeun kudu nanjak rada luhur, alus jeung nikmat dessert. Sangkan eta leuwih lemes sarta juicy, saméméh porsi sémah eta disarankeun pikeun endure sababaraha jam dina kulkas.

Presents jajan homemade mun tabél

Nyiapkeun Manisan sorangan di pan jeung soak eta custard jajan kudu dikaluarkeun tina kulkas na potong buah. Dikabaran aranjeunna dina saucers, Ngaruwat homemade kudu nyerah ka anggota kulawarga katut cangkir kopi atawa tea. Ngarasakeun hidangan anjeun!