Hayam sup. Hayam sup jeung krim jeung kentang

Urang kumaha bae sajarahna, éta soups anu disiapkeun dina kaldu jelas. Jelas, nu "keusikan" dina éta tiasa pisan béda, tapi dasar - salawasna cairan na tembus. Samentara éta, ampir kabéh specialties nu aya konsep "masakan munggaran", aktip ngagunakeun sababaraha soups: aranjeunna hearty, padet na pisan delight kami ku rasa non-standar anyar.

Lucuna, dina smoothie a, Anjeun teu bisa ngenalkeun fillers tambahan sapertos pasta, cereals jeung sayuran. Tur anjeun tiasa enrich menu Anjeun kalayan hal aslina, nu biasana dina sop jeung henteu nempatkeun.

resep béntang

Salaku dadasar pikeun sup, anjeun tiasa nyandak daging nanaon. Sanajan kitu, paling cooks nyarankeun eta hayam sup. bagian ternak cocog keur manehna naon bakal, kasebut nyaéta dimungkinkeun sarta ti sakabeh hayam masak. Daging perlu 800 gram, 5-6 kentang, salah wortel jeung salah bawang, sapotong mentega, satengah liter susu, séndok tepung, bungbu favorit anjeun (teu overdo eta!), Jeung bumbu seger. Lamun mutuskeun nyieun sup ti payudara hayam, eta bakal leuwih dietary, iwal suku atawa leg handap - langkung jenuh.

Hayam keur ngeusi cai tiis, nambahan sababaraha uyah jeung pindang keur opat puluh menit. Dina pan misah kulub sayur ditambah lavrushki na peppercorns - dugi lembut. Lajeng daun sarta peppercorns dipiceun, kaldu lemes sarta sayuran crease di mashed. Upami Anjeun gaduh Blénder, Anjeun bisa make eta, teu - cara kolot baheula, tolkushkoy.

Kaldu hayam keur decanted kana wadahna misah, sarta manuk anu ditumbuk. Deui bisa Blénder. Atawa peso, tapi sakumaha finely jéntré.

Overcook tipung di mentega, topped susu warmed, dicampurkeun - jeung sayuran. Éta ogé ditambahkeun daging, jeung sagalana anu dicampur deui. Mun sup hayam anjeun kalawan kentang ngancik thickish, anjeun tiasa éncér eta kalawan kaldu. hasilna ieu disimpen dina seuneu, nyekel eta nepi ka ngagolak sarta dituang dina piring, nu ukur bakal nambahan greens dicincang.

tambahan nice

Terus terang, hayam sup - a piring sagemblengna bebas. Najan kitu, sagala masakan munggaran anu didahar jeung roti, jeung ieu leuwih cocog atanapi Crackers atanapi roti bakar, atawa pies. Dina panempoan urang, daftar ieu paling dainty téh ngan crumbs. Ngan nu dibeuli teu merta roti bodas.

Dicokot loaf, potong batu rapih nu disimpen dina oven (200 derajat). Upami hoyong, roti nu sateuacan baking, anjeun tiasa uyah teh. Kadang-kadang eta leuwih hade mun giliran Crackers. Nalika maranehna jadi rosy, aranjeunna dituang kana mangkok jeung Preanger. Anjeun tiasa tuang saeutik gula, anjeun tiasa tuang langsung kana sop hayam.

fantasi sayur

Mun anjeun resep kahiji kalayan sayuran, anjeun bisa robah anu piring dijelaskeun. Paling nikmat na robah warna ka warna gently eta kalawan brokoli jeung kembang engkol, kitu jeung kacang, sarta lentils, sarta kacang cocog sampurna kana sop hayam. resep béda ti mimiti di éta bawang jeung wortel munggaran geus simmered di mentega jeung kaldu sangkan pamakéan hadé ti Shin atanapi thighs.

Kentang asak langsung di kaldu. Sayuran nu dipilih bisa dicokot tur beku, ngan méméh masak, maranéhanana kudu thawed. Éta téh diteundeun kaluar dina sop nalika kentang ngawitan kulub, lajeng nu peryogi masak pikeun sejen 15 menit.

Lajeng sadayana komponén di puree crumple (Blénder nyaéta leuwih merenah, tapi anjeun bisa Cope tanpa eta). Sajaba ti éta, hayam sup - krim tinimbang susu aranjeunna tuang kana piring geus ampir rengse, nu lajeng languished dina kompor pikeun sejen 5 menit. Langkung tradisional: cacah, bumbu - sarta dina méja.

Sup ampir nanaon

Jeung resep ieu metot alatan aya ampir euweuh sayuran. Urang bisa nyebutkeun yen sup hayam ieu diwangun ku hayam téa. Tur hadé pikeun anjeunna nyandak sakabeh tulang taleng, supaya piring ieu dihadiran ku tipena béda daging, jeung sup éta pisan sibuk (ampir jadi jelly).

Sajaba manuk, éta bakal nyandak 1 Thing wortel jeung bawang, 200-250 ml susu na sababaraha sendok mentega jeung tipung.

Nalika kaldu anu digodog dina cai ditempatkeun sayuran, jeung sakabeh: aranjeunna mung kedah nambahkeun rasa kana eta. Lamun yayasan geus siap, jeung bawang, sarta wortel dileupaskeun. Kalayan taliti jajan serat daging hayam sarta sakabeh melyatsya dina coét daging. The diala minced dituang polstakana kaldu, susu, mantega jeung tipung anu ditambahkeun - di Blénder a. Meunang saos denok. Eta kudu dituang dina sesa kaldu hayam jeung kulub pikeun lima menit. Greens jeung krim haseum - saperti biasa.

Kapuloan Turks ogé cinta piring

Pangeusi ieu nagara - ka pencinta kawentar tuang ogé. sup hayam Turki bakal mangga ngarojong maranéhanana. wangunanna henteu kaasup paling bahan Éropa, tapi tomat hadir (ngeunaan pound a), a chive badag, sagelas jus tomat (teu ti pakét, tangtu), minyak 4 zaitun, Basil na saratus gram kéju.

kaldu anu asak saperti biasa, tapi sup hayam teu nyimpen. Bawang sarta bawang bodas anu digoréng, jeung bawang bodas mimiti na wungkul lajeng - ruku a. Ditambahkeun Basil, peeled na potong batu leutik tomat - sarta sakabeh ieu gorengan keur 5 menit kalawan aduk kontinyu.

kaldu anu dicampur jus tomat ieu ditambahkeun kana eusi Panci na languishing di pan pikeun 20 menit. Lajeng sadayana ogé dikocok, upami caian - nambahan sababaraha séndok tepung (éta hadé pikeun munggaran ngaleyurkeun dina sagelas sup nu teu boga gumpalan), sarta sagalana geus asak pikeun sababaraha menit.

Nalika piring kasebut dituang dina piring, aranjeunna ditambahkeun kéju grated - dinya gancang melts sarta ngahubungkeun jeung sop. Bisi wae teu ngalebetkeun kéju dina pot! Nalika sup geus leuwih tiis, kéju pancake settle ka handap.

Pikeun pencinta tina suung

Sakumaha geus disebutkeun, sup hayam bisa enrich ampir wae sayuran. Salaku tétéla, jeung suung teuing. Sanajan kitu, dina hal ieu eta leuwih hade teu nyandak wortel jeung nambahkeun hiji stalk of seledri. Jeung tambah kéju, tapi teu teuas, jeung krim (200 g).

Baku tahap preparatory; paralel dina pan cai ngejat fungi, teras dituang kana sapasang spoons sahiji minyak nabati anu ditambahkeun jeung bawang seledri. Kumaha tumis - tuang sababaraha gelas kaldu, nempatkeun kentang sarta simmer dugi lembut.

Kéju dina mangkok kalayan sababaraha kaldu nempatkeun dina microwave mun ngalembereh. Protushennye giliran sayuran kana puree a, tambahkeun kéju cair jeung daging hayam finely dicincang, kabeh narilep jadi salah wadahna sarta ngidinan kulub. Tétéla pisan lembut, urang bisa ngomong, piring luxuriant.

Coba salah sahiji resep ieu - sarta anjeun bakal jadi kipas tina soups, kentang mashed!