Kumaha carana masak lauk on resep Hye Korea

asakan tradisional Korea anu loba rempah béda, nu aya dina ampir sakabéh masakan sareng masihan aranjeunna hiji poignancy Asian na rasa seukeut. Di masak domestik resep ieu jeung téhnik masak teu dipaké. Tapi masakan kayaning Xe lauk jeung wortel di Korea mangrupa mindeng hadir dina tabel warga sasama urang salaku appetizers na salads.

Nu leuwih anyar, métode pikeun Nyiapkeun masakan Korea masakan anu diteundeun rusiah, dibawa ka mindahkeun ka bangsa séjén. Tapi kiwari, hatur nuhun kana tahu-sadaya-Internet, resep Heh lauk janten sadia ka dulur. Mayoritas ibu rumah tangga mimiti nyieun suplemén maranéhanana sarta bahan lianna di dinya anu henteu dipaké dina asakan Korea.

Nyiapkeun lauk Hye bakal butuh, tangtosna, lauk sorangan - atawa rada, fillet na. Dina hal ieu, lauk bisa rada béda, tapi hal utama - pikeun sakabéhna ngaleupaskeun tina tulang, ti kadang ngalalaworakeun sababaraha ibu rumah tangga. Nyiapkeun piring diperlukeun Gurame kilogram boneless lauk.

Salajengna, anjeun bakal kedah hal nu ngajadikeun Salad Hye Korea, sarta sakabeh specialties tina dapur ieu méré hiji ambu unforgettable. Ieu mangrupakeun cabe beureum jeung coriander, nu aya dina ampir sakabéh masakan Korea. Ogé mustahil pikeun ngalakukeun tanpa kecap (dina jumlah 100-150 mg) sarta item tunggal. sendok némpelkeun kedele. Masih peryogi butuh salah bawang, 5 cengkéh bawang bodas jeung Seni. cuka. Coriander jeung bumbu séjénna dipaké rasa.

Lauk fillet kudu potong buah leutik ngeunaan hiji centimeter kandel. Sanggeus éta, urang eusian aranjeunna kalayan cuka sarta uyah ragrag saré, tapi urang nempatkeun eta kabeh dina wadah katutup di hiji sudut dripping cair. prosés ieu téh fundaméntal dina Nyiapkeun lauk Heh, sarta loba ibu rumah tangga nyieun kasalahan tina ninggalkeun fillet dileupaskeun "yushke" atanapi slicing potongan gede teuing.

Salajengna, anjeun kudu nyiapkeun marinade husus dumasar kana kecap. Jang ngalampahkeun ieu, eta ngaleyurkeun némpelkeun kécap, buang deui cilantro jeung tambahkeun uyah. Nyiapkeun lauk Heh perlu ngagoreng saeutik nu cabe beureum finely dicincang jeung bawang bodas sarta coriander di mentega, lajeng nambahkeun campuran kana saos teh.

Lamun bakal sajam ti waktos ka lauk ieu ditinggalkeun di cuka, eta bisa meunang, sarta hasilna "yushku" kudu lemes. Éta henteu alus, jadi Anjeun teu kudu make eta pikeun masak lauk Heh.

Pas lauk ditarik tina cuka nu, perlu ngeusian ruku, nu pre-potong satengah cingcin. Salaku misalna, salad dijaga pikeun ngeunaan 15 mnt. Lajeng ditambahkeun kana saos, jeung karya kuliner ditutupan ku cap.

Heh lauk bakal siap dina sajam. Dina piring teu merlukeun metoda gudang husus. The panjang éta bakal keukeuh dina persiapan saos, ku kituna baris secukupnya richer, sarta ku kituna xe bakal rasa.

resep ieu teu dimaksudkeun pikeun jadi patokan masakan Korea, tapi loba anggota bangsa ieu prepares masakan anu jalan, tapi kadang aya oge stunning interpretasi.