És krim téhnologi manufaktur "Maksibon"

És Cream "Maksibon" ti "Nestle" - ngeunah, nu diwangun ku dua bagian. Di hiji sisi éta vanili és krim jeung cookies na coklat chip, sarta di sisi séjén - kalawan béas hawa.

téhnologi produksi

Nalika és krim nulis yen eta dijieun tina produk alam, teu hartosna yén éta merta dijieun tina susu seger. Kanyataanna, éta saperti kieu. Kahiji tahap dimurnikeun cai ketok tur dipanaskeun nepi ka 60 derajat. Mangka bubar dina jumlah diperlukeun susu bubuk, gula jeung kakao. Salajengna, campuran ieu diwangun ku gajih sato atawa sayur asal na glukosa. Gajih leyur jeung homogenization.

Ayeuna eta pasteurized ku Élmu sarta Téknik campuran pikeun ngeunaan 85 derajat salila kira 30 detik. Hal ieu dilakukeun dina urutan ka maéhan sagala jinis baktéri. Sanggeus pasteurization, produk kasebut leuwih tiis kana 4 derajat sarta ditempatkeun pikeun opat jam di tank pikeun ngabentuk massa homogen, nu, sanggeus katirisan.

Dina lengkah saterusna campuran ieu disebarkeun di porsi sahiji bentuk. Hal ieu dilakukeun dina sababaraha cara. Dina kasus nu pertama massa niatna beku geus extruded ngaliwatan lawang prosés. Dina kadua - henteu campuran beku anu dituang kana cangkir sarta ngan lajeng beku. Cara katilu - geus squeezing és krim langsung kana wadahna.

Dina raraga ngahasilkeun és krim "Maksibon", make campuran vanili siap, mana ieu beku di freezer a di -25 derajat. Dina prosés katirisan dina tembok tina kristal freezer kabentuk nu motong péso puteran listrik. kristal Clipped anu salajengna dicampurkeun jeung massa sésana. Bari diaduk és jenuh kalayan oksigén. campuran diaduk ieu ditambahkeun ka Crumb coklat saméméhna disiapkeun. Kiwari éta dispensers és krim dikirim dina.

És krim dispenser meulah kana wedges. Salila formasi és krim dina dispenser ka wedges dina dua sisi glued coklat cookies chip. Mangka és krim wedges freezer nembus hiji torowongan nu suhu ngahontal -40 derajat. Sanggeus éta, és krim meunang on conveyor nu. Didieu tiap brusochek pours coklat jeung béas dina hawa. Massa coklat hardens instan, meunang dina és krim.

És Cream "Maksibon": kalori

És krim - cukup produk tinggi-kalori. Pikeun nangtukeun nilai calorific dina produk laboratorium dibeuleum dina alat husus (calorimeter) jeung ngukur jumlah panas anu dileupaskeun dina waktos anu sareng. Sarta nilai ieu disimpen dina labél nu.

Dina 100 g. És Cream "Maksibon" ngandung 307 kalori, nu rada loba, 3 g. protéin, 15 gram. gendut jeung 40 gram. karbohidrat.

Kauntungan sarta harms tina és krim

Pikeun ngawitan, mertimbangkeun bahaya mun jadi sabab kaséhatan dessert favorit, upami dikonsumsi dina jumlah badag. The és krim ngandung loba gula. Sarerea weruh yén gula ngabalukarkeun kasakit kayaning diabetes, hipertensi, obesitas. Hiji overabundance gula di barudak ngabalukarkeun hyperactivity, kahariwang kaleuleuwihan.

Pangémulsi na flavorings, nu ditambahkeun ku pabrik perkara jahat dina produk maranéhanana bisa ngakibatkeun kasakit ati jeung ginjal. Ogé, loba ti bahan kimia bisa ngabalukarkeun alergi.

Lamun és krim dijieun dina sagala norma sarta boga sertipikat ti kualitas, éta ogé bisa boga pangaruh positif dina awak urang. Contona, eta ngeusi eta kalawan kalsium, nu pohara kapaké pikeun barudak, utamana dina mangsa dibentukna rorongkong nu. gajih susu anu gancang sarta ogé diserep. Dina pamakéan és krim ogé coklat, awak ngahasilkeun serotonin - hormon kabagjaan. Éta pisan sababna naha kami jadi senang nalika urang dahar és krim.

És Cream "Maksibon": ulasan

Loba pembeli yakin yén pilihan és krim perlu nengetan hébat komposisi jeung kualitas sertipikat na. És Cream "Maksibon" dijieunna ukur tina produk alam sarta boga ulasan positif. Salian kualitas produk pembeli nikmat mibanda mahiwal vanili lampu rasa na. Utamana és krim cinta "Maksibon" kids.