Kadaharan sarta inumanResep

Cutlets ti zucchini

zucchini buah ngabogaan nilai biologis tinggi, tapi na nilai énergi (per 100 g 113 kJ) nyaeta minimal. Pikeun persiapan masakan kuliner maké bungbuahan ngora geus ngahontal kematangan teknis wungkul (dugi kulit teu coarsened aranjeunna). Panjangna merenah pikeun persiapan courgettes teu leuwih ti 30 cm sarta ketebalan maranéhanana nyaéta biasana moal leuwih ti 10 cm. Massa Bulan squash ngora ti 130 nepi ka 400 gram. zucchini dewasa kudu dipake pikeun masak, sakumaha aranjeunna teu ngeunah na teuas, hiji-hijina piring nu aranjeunna datangna - eta chops squash. Tapi bungbuahan ngora gaduh kaunggulan dietary tinggi.

Dina pubs ngandung loba serat kasar dietary, éta ngaronjatkeun fungsi cerna. Sareng eusi uyah mineral (100 g kalium produk mun 238 mg, kalsium 15 mg, fosfor 12 mg, magnésium nepi ka 9 mg natrium 2 mg), jeung vitamin A, B9, B6, B5, B2, B1 , E, C, H, PP, béta-karoten, sayur ieu ngabogaan tempat di dapur tina bangsa béda. Alatan kandungan caloric low tina diet na ngawengku leungitna beurat, aranjeunna Disarankeun make for teu urang jeung diabetes. Zucchini gancang sarta gampang diserep ku awak manusa, ngarah digunakeun pikeun gizi dietary na klinis. pangan protéin anu hadé diserep ku zucchini. Aranjeunna ngabantu nulungan gejala panyakit ngalibetkeun prosés radang dina peujit.

resep 1

Cutlets marrows bisa disiapkeun ditambah kéju atawa kéju. bahan:

  • 2 zucchini dikumbah jeung digosok dina grater kasar (kulit teu scraped) 20 menit saméméh aplikasi;
  • 2 endog;
  • ¾ kéju cup Pondok atawa abon kéju;
  • ½ kebat peterseli, dikumbah, ngidinan ka tegalan jeung potong alit;
  • ½ beam fennel, dikumbah, ngidinan ka tegalan jeung potong alit;
  • 3 zubochka ditumbuk bodas pencét;
  • tipung 3 séndok;
  • sunflower minyak;
  • uyah.

jus Liberated geus dipisahkeun ti zucchini, Pierce endog maranéhanana, tambahkeun tepung jeung curd atawa kéju. Uyah, upami dianggo curd sarta kéju dina massa mibanda euweuh uyah ditunda. Pikeun nyebarkeun bawang bodas, Dill tur gaul. The frying pan panas ku minyak handap beurat dituang pas eta warms up, nyebarkeun séndok patties sarta digoréng nepi ka Browning dina dua sisi. Pikeun tabél dilayanan kalayan krim haseum jeung peterseli.

resep 2

Dovolno gancang bisa masak chops sayuran kalayan zucchini. bahan:

  • 500 g squash muda (ngumbah tanpa scraping kulit, digosok dina grater kasar);
  • 4 kentang rada gedé ti endog hiji hen urang (dikumbah, cleaned sarta digosok dina grater kasar);
  • 1 endog;
  • minyak nabati;
  • tipung 3 séndok;
  • 1 peterseli beam (dikumbah jeung motong greens finely obsushennuyu);
  • 1 cup krim haseum;
  • uyah;
  • apu.

jus dipisahkeun tina kentang grated na squash datar (bisa dipaké pikeun nyiapkeun sup nabati), sarta massa solid sésana ieu dicampurkeun dina mangkok. Tambahkeun 2 endog, tipung, peterseli, uyah jeung cabé. Cutlets kapang mah teu perlu, aranjeunna digoréng sakumaha fritters, peletakan on pan frying kalawan minyak panas pisan séndok badag. Fry dina dua sisi (aranjeunna kedah niatna browned). Sabot frying samping pan kadua bisa katutupan ku tutup a. Cutlets ti zucchini diteundeun kaluar dina pelat dina daun saladah. krim haseum dilayanan nyalira.

resep 3

Langkung hidangan satisfying tur teleb diala lamun cutlets kalawan zucchini nambah minced daging. bahan:

  • 1 kg zucchini ngora dikumbah, moal scraping kulit, rub dina grater leutik pikeun 30 menit saméméh pamakéan;
  • 500 g daging minced (sapi jeung daging babi campuran);
  • 1 endog;
  • minyak nabati;
  • tipung 4 séndok;
  • cabe hideung;
  • uyah;

Pikeun saos teh:

  • peterseli dikumbah, sanggeus eta obsohnet, finely motong;
  • 1 cup saos tomat wae;
  • ½ gelas mayonnaise;
  • uyah;
  • beureum peppers cabe panas.

Nyiapkeun saos teh: Campur kabéh bahan keur saos jeung nempatkeun aranjeunna dina kulkas dugi porsi. Courgettes anu leupas ti jus liberated (ogé lemes), jus téh dileungitkeun, sarta make eta keur soups atawa saos sayur. Daging Minced dihubungkeun jeung marrows (rasio maranéhanana bisa rupa-rupa, tapi nu paling optimum nyaeta 1: 1 ku volume) jeung dicampur tuntas. Ieu ditambahkeun kana campuran endog, cabe, uyah sagalana deui diaduk. patties formulir, crumble aranjeunna di tipung jeung ngagoreng nepi ka asak dina minyak panas dina pan frying. Siap cutlets zucchini jeung daging diteundeun kaluar dina pelat sarta ngalayanan kalayan saos anu. Éta bisa ngagunakeun sagala garnish sayur.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 su.birmiss.com. Theme powered by WordPress.