Cocktail "Aperol jarum suntik" - nonoman trendi inuman panas

Ngan sababaraha taun ka tukang, teu kahaja bisa coba hiji cocktail dumasar sparkling anggur na bitters (bisa "Aperol" atawa "Campari"), batur di pihak di sabtu minggu teh. Ayeuna anjeunna geus miboga popularitas nyata jeung jadi salah sahiji cocktails nonoman panas paling trendi di dunya. Inuman usum panas 2013 nyaeta pageuh dina jalan na ka judul "Dunya inuman nu ngandung alkohol saacan tuang", jeung ngaran éta - inuman "Aperol suntik", resep ti mana kami kakarék diajar.

Sakeudeung ngeunaan cocktails

Dinten ieu teu mungkin keur ngabayangkeun naon salah pihak fashionable, presentasi, Gala dinner, hiji resepsi resmi tanpa diversity of sagala jinis cocktails, anu bakal cater kana rasa unggal. Cocktail - hiji inuman alkohol, dasar nu hiji atawa leuwih komponén alkohol. Cocktails anu kiwari jadi beuki loba Kinérja sarta popularitas, sababaraha di antarana aya jadi leuwih recognizable. Dina 20 taun abad ka dinya geus hailed di AS hukum garing, sarta éta nalika kamulyaan nyata dina pencinta Likur geus kapanggih cocktails alkohol. Nyoba nyumputkeun rasa alkohol, inuman dicampur rupa-rupa derajat, mindeng Pergaulan di sirop gula Gin, jeruk nipis, sarta kadangkala komponén alkohol kadua geus, contona, sparkling anggur. Inuman anu jadi beuki populér, sarta jadi anu nimukeun sakabéh cocktails anyar jeung anyar. Pantun maranehna keur gancang sumebar ka Éropah. Di Paris, London, Venice anjeun bisa ngarasakeun cocktail Palasik populér di waktu di hotél atawa watang, atanapi dina "pihak cocktail", anu kungsi geus jadi populer di kalangan urang ngora.

Cocktail "suntik Aperol"

"Aperol" - hiji inuman nu ngandung alkohol saacan tuang Italia, anu éta deukeut cukup panjang. Salaku nyebutkeun nu mana, sagalana geus anyar - ieu ogé poho heubeul, sarta panungtungan waktu anjeunna bartenders ulang dibuka. jeruk caang pleasantly pleasing kana panon, sarta anjeunna jalan nami cocktail kana, sumur, jarum suntik a, kamungkinan hartosna "sprinkling". "Aperol jarum suntik" ngabogaan rasa unik, berkat resep rusiah kalawan infusions bahan dipilih, kaasup jeruk pait jeung amis, sarta loba bumbu sejenna (kaasup rhubarb) jeung akar. Cocktail "suntik Aperol" rada alkohol, tapi ngan ku 11 persen, jadi eta blends ogé kalawan liqueurs lianna.

Sajarah ciptaan

Jeruk liqueur ieu nimukeun dina 1919 ku baraya Barbieri di Padua. Asalna dirancang pikeun kaséhatan sarta awakening napsu sanggeus tepung a - pikeun ngaronjatkeun nyerna dahareun. "Aperol" amis tur mibanda kandungan alkohol handap - hijina 11 persen. kapaitan herbal (gentian, rhubarb), jeruk pait jeung amis, rempah sampurna ditilik kawentar di awal abad panungtungan cocktails "jarum suntik", anu diwangun ku anggur lokal jeung obat kuat non-alkohol. Salaku hasil tina ieu sareng mucunghul "Aperol jarum suntik" - astringent, obat kuat na refreshing.
Dina eta taun, kota ieu bagian ti Kakaisaran Austro-Hungaria, anu Austrians nimukeun eta thinned Venetian soda anggur, jadi Austria ieu ogé patali jeung asal "Aperol", dina pisan sahenteuna, debat ngeunaan ieu masih dijalankeun.

resep

Aya sababaraha variasi cocktails di wewengkon nu tangtu, sarta unggal palayan bar boga resep na sorangan. Bahan kudu sahingga leuwih tiis, sakumaha aturan, anggur ieu garing bodas (Prosecco atanapi sparkling) jeung soda (40% anggur, cai 30% na 30% inuman nu ngandung alkohol saacan tuang).

Panungtungan 30% bisa dirobah secukupnya barman nu. Hiasan - a nyiksikan tina jeruk, jeung sugan zaitun. Ieu teh babandingan Palasik tina cocktail "Aperol jarum suntik", resep nu tiasa diajar sarta coba mun Verona jeung Venice. palayan bar nu mana anu ka bobo sakeupeul és kana gelas, tuluy satengah pours anggur, soda na luhureun nambihan generously pours sadaya inuman nu ngandung alkohol saacan tuang - jantung tur sabaraha rék, dihias ku mangrupa nyiksikan jeruk jeung olives rasa. Dilayanan "Aperol jarum suntik" dina gelas lega, sarta és geus ditambahkeun. Tangtu, anjeun tinimbang tiasa "Aperol" pamakéan "Campari", tapi bakal leuwih potent cocktail euyeub warna beureum poek, sarta rasa eta bakal leuwih pait. Pikeun rasa nyata ieu sareng disarankan pikeun nganggo inuman nu ngandung alkohol saacan tuang Palasik. Jadi inuman bakal boga rasa amis tur tangy, sarta meunangkeun leres "Aperol jarum suntik". Eta dilayanan kalayan snacks Italia Palasik.