Brokoli sup. kompléks resep jeung basajan

Beuki loba jalma dinten ieu gairah ngeunaan topik dahareun cageur, kadaharan atah, vegetarian sarta wewengkon sarupa lianna. pepelakan sayur denok nu bisa mawa mangpaat pikeun awak, nyaéta brokoli. Sajaba ti éta, ti dinya anjeun bisa nyieun sup nikmat keur unggal poe.

Brokoli sup. resep basajan

Ieu resep sop keur brokoli pisan basajan, anjeun perlu ngan:

- 400 gram brokoli;

- 1 wortel;

- 2 -3 sedeng tomat;

- 2 bawang leutik;

- séndok mentega;

- kaldu (pangalusna nyandak nyiapkeun hayam, tinimbang sababaraha sejen, contona, sapi);

- 2 - 3 kentang sedeng, teuing;

- peterseli na Dill secukupnya, anu anjeunna mikanyaah.

Bawang rapih potong satengah cingcin, sumebar di pan, greased kalawan jumlah leutik minyak sunflower sarta digoréng nepi ka transparansi emas. Brokoli dibagi kana florets sarta nyebarkeun kaluar kana kaldu hayam ngagolak. Lajeng aya bawang goreng jeung kentang diced jeung wortel. Sagalana geus asak dugi lembut, tapi 5 menit saméméh tungtungna bisa nempatkeun peeled na dicincang tomat. Anjeun tiasa ningali, salaku bagian tina loba sayuran, jeung sangkan sup ieu malah boga salah deui ngaran - sup sayur kalawan brokoli.

nuhun Appetizing, upami sop dilayanan kalayan krim haseum. Sarta vegetarian teu bisa dipaké dina persiapan daging jeung sup sayur, meunang ogé, teuing.

Krim of brokoli sup. resep kompléks

Produk: 10 g minyak squeezed ti walnut, almond 30 gram, 20 gram wijen, 450 gram brokoli, 1 séndok téh uyah iodized Khmeli Suneli, beureum jeung peppers hideung (masih tiasa nganggo pala, thyme na cumin).

brokoli engkol kudu tuntas dikumbah lajeng ngabagi kana florets. Pot cai kulub tur teundeun eta di inflorescence geus disiapkeun bari kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nempatkeun jeung batang. Cai kudu dilaksanakeun meh sagemblengna nyertakeun kol. Lajeng brokoli ieu asak dugi rengse (waktu nu diperlukeun wae menit 5 - 7). rempah ditambahkeun jeung uyah.

Kiwari éta waktu pikeun ngaléngkah ka almond. Anjeunna ngeusi cai nu ngagolak tur soak bari. Mangka kacangan anu peeled sarta ditumbuk di Blénder a. Lajeng, dina Blénder sarua mangkuk nunda asak florets engkol. Laun surging sésana kaldu, mawa sagalana nepi kana konsistensi dipikahoyong (dulur pilih, éta téh ngarupakeun matéri rasa). Kabéh piring geus siap, jeung eta tetep ukur ngatur dina pelat. Tapi teu jadi basajan. Dina unggal pelat kudu ditambahkeun hiji sendok minyak sayur jeung saeutik saeutik tina minyak tina walnut nu. A naburkeun kalayan siki wijen na almond dicincang. Di kaluar teh - ngeunah jeung cageur brokoli sup. Resep, tangtosna, nyusahkeun tapi hasilna sia eta.

Brokoli sup. krim resep

Bahan: sapi kaldu, wortel, brokoli, engkol sirah 2, 2 kentang, hiji séndok tina mantega, hiji séndok tina tipung, satengah gelas krim, uyah jeung rempah.

Nyiapkeun kaldu (éta bakal secukupnya hadé lamun nyieun sapi hiji, tapi henteu masalah), lajeng nyabut daging ti eta - leuwih ti eta aya dina persiapan piring henteu diperlukeun. Dina kaldu nempatkeun sakabéh bumbu favorit kuring. Lajeng nyeuseuh jeung ngabersihan sayur: kentang, wortel jeung kol. Éta kabéh potong buah leutik sarta nempatkeun dina panci. Lajeng anjeunna dituang kaldu meh geus maranéhanana rada katutupan. Tur nyimpen sagalana dina panas sedeng pikeun masak nepi ka rengse. Sakali sayur anu asak dina kaldu, aranjeunna kedah knead nepi ka rata, sarta éta mungkin malah ngalakukeun hal eta dina Blénder a. The ensuing puree sayur deui nambahan kaldu jeung hayu kulub.

Puree dugi kaldu téh dibawa ka kulub pikeun masak asin dina: pan ieu nempatkeun mentega kana eta jeung tumis tepung dituang krim (nyaeta, di tungtungna tétéla brokoli sup jeung krim). Dibawa sagalana dugi kandel tur ngalir kana sup ngagolak. Anjeun malah bisa nempatkeun dina sendok sop tina krim kéju, ku kituna bakal tastier. Ngan lamun kudu lajeng aktip ngaganggu dua menit aduk kéju, tapi teu ka handap ka handap tur teu kaduruk eta. Di dieu jeung siap brokoli sup kami! Resep ku krim ngidinan Anjeun pikeun masihan hiji rasa lemes sareng hipu.