Braised bebek dina multivarka: resep

Lamun leres dipilih mode bebek dina multivarka (resep dibahas dihandap) anu diala ku lemah lembut, lemes sarta pohara nikmat. Ogé kudu dicatet yén nyiapkeun sapertos manuk sagemblengna cara béda. Dinten ieu kami nampilkeun kana perhatian Anjeun metoda basajan tina extinguishing bebek kalayan jumlah leutik kaldu jeung sayuran. piring kudu dilayanan mun tabél bareng jeung a garnish, nu desirable pikeun misahkeun tina daging.

Braised bebek dina multivarka: resep masak

bahan diperlukeun:

• wortel seger badag - 1 pc;.
• home gajih bebek - ½ nu tulang taleng rata;
• bulbs bawang sedeng-ukuran - 2 PCS;.
• gagang kandel seledri - 3 PCS;.
• cai minum - 2,5 cangkir;
• bay daun - 4-6 PCS;.
• polka titik-titik cabe hideung - 5 PCS.;
• uyah iodized - ditambahkeun kana Stew secukupnya;
• tomat asak beureum - 3 PCS.;
• euweuh bauan sunflower minyak - 2-4 spoons badag;
• rempah seungit tur condiments - kana pamundut;
• greens seger - 1 kebat.

processing ternak

Bebek dina resep multivarka nyaeta heran basajan, tétéla ogé dina formulir dibagi. Saatos Nyiapkeun daging sliced leuwih hadé tur leuwih gancang ti porsi ageung. Ku kituna, manuk kudu dibagi dina satengah, lajeng nyandak hiji satengah, éta téh alus keur nyeuseuh jeung ngabersihan buuk. Ieu bisa dilakukeun ku cara maké seuneu (kaasup cookers gas). Ogé diperlukeun pikeun motong daging sareng sadaya elemen tambahan lajeng shred eta.

sayuran ngolah

Salian produk daging, masak bebek dina multivarka sarta ngalibatkeun bahan kayaning wortel seger, tomat beureum asak, seledri na bulbs bawang. Sadaya produk ieu kudu dikumbah, ngaleupaskeun aranjeunna ti mesek jeung mesek (upami hoyong), lajeng potong buah sedeng-ukuran. Hal ieu ogé disarankeun pikeun bilas daun salam, bumbu seger jeung rendang aranjeunna kalayan péso.

perlakuan panas dahareun

Resep bebek dina multivarka ngajak ngagunakeun 2 program: "baking" jeung "Quenching". Pikeun ngawitan iklas kaluar dina manuk mangkuk dicincang, lajeng eta rada tumis (dina modeu tumpak) pikeun 10 menit dina minyak nabati. Sanggeus éta, daging nu Anjeun hoyong tambah sadayana sayuran nu dicincang (omat, wortel, bawang, seledri) jeung dicincang bumbu seger, daun salam jeung peppercorns. Sajaba ti éta, bebek nu kudu ngeusi cai, rasa minum kalawan iodised uyah, rempah, seasonings tur gaul tuntas. komposisi ieu dianjurkeun pikeun extinguish manuk dina modeu luyu pikeun 70 menit. Dina aparat ieu si Udung geus ditutup pageuh.

Saatos masak alat emits sinyal pikeun ngeureunkeun operasi, piring anu diperlukeun nyampur deui, lajeng nempatkeun dina plat jero ku garnish sarta kaldu euyeub.

Kumaha carana mawa ka tabél

Dipanggang weft multivarka resep nu ieu baris dibahas di luhur, ieu fed kana méja panas crumpled bareng jeung kentang, pasta atawa produk buckwheat. Pikeun misalna hiji dinner hearty na flavorful kedah nampilkeun nu saos tomat jeung roti bodas sarta sayuran seger.