Boneka engkol Cina

Boneka engkol Cina mangrupakeun godsend pikeun jalma anu teu resep pajeulitna di masak. piring Tétéla lembut sarta ngabogaan rasa héran. Daun engkol biasa teu jadi gampang pikeun misahkeun tina saling, sarta lamun urang make Beijing, masalah ieu bakal ngaleungit ku sorangan. Dina artikel ieu anjeun bakal diajar sababaraha Rahasia goreng piring, paporit tina loba gourmets.

Sangkan engkol Cina boneka, anjeun bakal kedah stock nepi kana sababaraha bahan. Nyokot engkol jeung sakabeh, daun geulis, satengah kilo daging daging pedet, saratus gram béas, sababaraha spoonfuls cream haseum, asin, bungbu, nu ngawengku lada, tur rempah lianna. Ku kituna, anjeun kudu soak nu béas di cai tiis (pikeun lima belas menit). Dina waktu ieu, misahkeun daun tina sirah engkol engkol Cina, bilas aranjeunna sarta garing kalayan lawon. Kalawan unggal sahijina kudu motong urat kandel dilegaan basa. Ku kituna, daun bakal ngahurungkeun thinner tapi struktur kedah tetep gembleng.

Kiwari keur keusikan di. Solokan béas kalawan cai, campur deui kalawan daging, jeung uyah jeung cabé. Sadaya ieu kudu dicampur. Ayeuna, maké séndok a, nempatkeun isina dina unggal daun sarta gently bentukna boneka. Gulungan, nya éta dicandak dina total, kudu narilep dina pot gaduh handap kandel. Ayeuna eusian boneka anjeun kalawan cai pikeun ngeunaan tengah, tambahkeun ka sababaraha spoonfuls sarua krim haseum, panutup jeung mawa ka kulub a, ngahurungkeun gas harder. Lajeng anjeun kudu extinguish aranjeunna dina panas low salila kira satengah jam. Boneka engkol Cina siap. rasa maranéhanana, hiji pikaresepeun tur heran.

Sarta di dieu nyaeta resep boneka engkol ti engkol Cina jeung hayam. Anjeun bakal kudu kapala kol, tilu wortel jeung bawang, dua cengkéh bawang bodas, hiji hayam (beurat kira 1 kilogram 800 gram), 200 gram béas undercooked, salah endog, hiji séndok tina némpelkeun tomat, cabe jeung uyah.

Ku kituna, finely rendang bawang, wortel ngilu, sadaya ngagoreng di pan kalayan handap kandel kalawan minyak nabati keur 7 menit. Satengah tina campuran hasilna sisihkan sarta sésana pikeun nambahkeun némpelkeun tomat jeung tumis kira dua menit, aduk.

Ngaleupas kol kana daun individual, motong jauh nu bagian kandel dina basa maranéhanana, nempatkeun aranjeunna dina piring wae jeung nutupan kalayan cai ngagolak. C. Hayam perlu neukteuk off sadayana daging di ngagiling minced eta kalawan béas, campuran wortel jeung bawang, endog, rempah. Dina unggal daun kudu mungkus isina anu dihasilkeun. Diala engkol gulungan Anjeun kudu nyimpen dina pot kalayan wortel, bawang sarta bawang bodas dicincang. Ayeuna nambahan cai ka, meh katutupan gulungan dina satengah, sarta simmer, katutupan ngeunaan 25 menit. Ngawula ka ieu boneka engkol Cina perlu ku krim haseum.

Sarta di dieu Kang resep sejen pikeun ibu rumah tangga anu henteu resep loba fuss di dapur. Mun anjeun diantara aranjeunna, teras masak di gulungan engkol kedul jeung sauerkraut. Anjeun bakal peryogi satengah kilo daging, jumlah anu sarua tina sauerkraut, satengah cangkir béas, dua bawang, hiji sendok paprika, séndok tina krim haseum, hiji liter jus tomat. Dina lima menit tina béas kulub, ngalungkeun kana cai ngagolak. Lajeng solokan caina, hayu eta niiskeun handap. Bawang kedah tumis dugi emas, lajeng gaul éta kalayan béas sarta pickled kol, finely dicincang leuwih ti eta sabenerna mah. Ti campuran nu geus tétéla, ngabentuk boneka, nempatkeun eta dina baki baking, saméméhna lubricated jeung minyak, lajeng ngalebetkeun aranjeunna dina oven salila 20 menit. Sanggeus éta, maranéhna kudu tuang asin nu. Hal ieu disiapkeun saperti kieu: jus liter dicampur paprika. Formulir lajeng kudu nutupan kalayan foil jeung masak pikeun sejen 45 menit, boneka. Lajeng unggal krim obmazhte na kirimkeun dotushivatsya sejen 15 menit.

Ngarasakeun hidangan Anjeun.