Lauk Mokrous: kumaha carana masak, tah ieu nikmat

Ieu aya rusiah nu Lauk kedah dina meja tina unggal jalma anu paduli ngeunaan kaséhatan maranéhanana. Massa elemen renik ogé digestible jeung vitamin, protein berharga, gajih cageur gampang, éta ngandung dina jumlah badag, - kabeh ieu, undoubtedly, perlu pikeun ngajaga kaséhatan alus.

Naha ngalakukeun urang dahar saeutik lauk

Sabaraha lauk urang meakeun dina dahareun? Ahli dina gizi disebutkeun yen teu cukup. Naha? Nu kieu anu basajan. Sababaraha mertimbangkeun meresihan lauk téh bisnis pisan pikaresepeun, batur teu bisa nangtung ambeu lauk sababaraha hal, batur teu resep mess jeung tulang. Lauk Mokrous, possessing sakabeh sipat mangpaat lauk, boga loba kaunggulan nu aneh ukur keur dirina. Dina tulang saeutik nya - aranjeunna rada badag tur bisa gampang dileungitkeun, nu lembut daging jeung juicy, ku éndah, ambu mulya. Éta sampurna pikeun rupa-rupa masakan. Mokrous - lauk ngeunah pisan, jadi eta sia belanja sababaraha waktu pikeun neuleuman kumaha carana masak eta.

Fillet Mokrousov - tantangan masak

Hadé pisan mun éta mésér lauk tawar, tapi ieu téh jarang mungkin. Toko mindeng dijual beku, sarta dibeulah Mokrous - fillet lauk dina bentuk murni bodas jeung pink. Ieu bakal sigana, nyandak eta jeung masak. Hiji masalah. Salaku hasil tina ngolah daging janten kirang elastis sarta caian. Ieu ngalir résiko sumebarna pan bodas aya wujudna cair jelly-kawas. Lamun boga tulang taleng seger, resep téh cocog pikeun paling masakan lauk. kasusah nu ieu ngan goreng dibeuli Gurame beku. Di dinya urang kudu, sarta konsentrasi perhatian maranéhanana.

Fillet marinated

Hiji pilihan win-win - lauk marinated. Salian payudara, urang bakal perlu: wortel seger, bawang, minyak sayur, tipung, saos tomat, kayaning saos tomat sarta rempah. Wortel, bawang daun, jeung lauk ampir sarua. lauk kudu uyah saeutik jeung cabé, roll di tipung jeung ngagoreng dina dua sisi dina mentega dugi ka Blush fiery. Cukup hiji nepi ka lima menit. Ulah salempang lamun potongan nu cacad. piring kami téh endure. Wortel jeung bawang nu goreng nyalira. Anjeun tiasa nganggo minyak sésana ti frying lauk - ulah ngaleungit sakumaha anjeunna. Di handap pan nyimpen hiji kandel-walled fillet tinggi ka dinya - bawang jeung wortel jeung tuang marinade nu leuwih eta sadayana. Marinade - a artikel misah. Anjeunna sagala tétéla béda, aya salawasna nembongkeun preferensi rasa pribadi tina masak teh. Teu kedah anjeun persis disalin resep baku. imajinasi kreatif. Di pabrik marinade téh bisa tampi. Dina hal ieu, 100-150 gram saos tomat, nyebarkeun sagelas cai pindang, uyah jeung cabé secukupnya, nambah allspice sababaraha kacang, cengkéh, daun salam, marjoram, Basil, oregano, fenugreek. Coba dina rasa - marinade kudu jiga dina tahap ieu. Taliti tuang kana loyang, sahingga anjeunna 1 cm luhureun sayur sareng lauk, nutupan sagalana ku tutup sarta simmer salila 40 menit - hal anu penting anu sayur anu lemes.

Fillet, dipanggang dina oven

piring sejen anu sakuduna teu nguciwakeun Anjeun - hal anu dipanggang dina oven jeung atah kentang, bawang, kéju jeung lauk mayonnaise Mokrous. Kumaha carana masak, ngalestarikeun filet integritas jeung kentang teu balik atah? Pikeun ieu kami kudu grater-shredder. Di gusyatnitsy handap atawa Panci sarupa, oiled, nempatkeun bawang lapisan impressive, sliced cingcin ipis dinya - na lapisan prisolennogo rada peppery Mokrousov, teras - lapisan kentang atah, abon ipis, pelat ampir transparan. Top panutup gently kalawan mayonnaise na Sprinkle kalayan kéju grated. Ngan nambahkeun lauk asin, lajeng saeutik saeutik, sabab uyah nu aya dina kuantitas cukup di mayonnaise sarta kéju. Sadaya ieu ditutup pageuh tur disimpen dina oven panas pikeun 30 menit Siap ditangtukeun dina kentang.

Fillet di foil

gagasan sae pisan ngagunakeun lauk salads urang. Dina hal ieu, geus luyu jeung Panggang dina foil. Lauk Mokrous teu merlukeun perlakuan panas berkepanjangan. Ieu sato laut béda ti pangeusi sahiji balong tawar jeung cai ngeuyeumbeu. lingkungan asin teu kondusif pikeun ngembangkeun parasit ngabahayakeun pikeun kaséhatan manusa.

Lauk Mokrous alus na solo, salaku piring utama. Mokrousov Panggang dina foil jeung ngawula kalawan seger, digodog atawa canned sayur - tomat, cucumbers, alpukat, artichokes, asparagus, greens, ulah poho ka jeruk nipis seger.

penampilan Unprepossessing nyaeta nu nipu

Ti padumuk wewengkon basisir bisa kadéngé ngaran sapertos kieu gadiformes jero dweller laut: Ciburuy, krysohvost, Ciburuy, lauk Mokrous. Poto eta sarta dina kanyataanana bisa sigana pikageuleuhan - sirah badag, panjang tur ipis buntut, bodong panon. Sarta ulah mikir yén freak kitu bisa jadi plant. Sanajan kitu, masak keur ngaapresiasi teu ukur daging, tapi malah caviar Mokrousov, sarupa pisan salmon, sarta ati, sangkan sacara umum, cookery lauk teu ngeunah.

"Kuring teu bisa nangtung lauk" - mindeng barudak nyebutkeun. Ngubaran eta kalawan salah sahiji masakan urang. Leres asak lauk Mokrous aranjeunna kedah banding.