Kumaha carana masak "Vinaigrette" (sambel)?

Kumaha sangkan "Vinaigrette" asin nyaeta Palasik a? Jawaban keur kieu bisa kapanggih dina artikel ditaliti. Ogé, éta nyadiakeun informasi ngeunaan naon anu dimaksud ngeusian na naon ciri eta boga.

gambaran

"Vinaigrette" - asin, enjoys popularitas hébat dina asakan Perancis. Ieu Salad ganti baju, komponén utama nyaéta minyak sayur jeung cuka.

"Vinaigrette" - asin, idéal pikeun Stew jeung lauk pindang, sakumaha ogé snacks, dijieun tina daun gunung es apu. Gumantung kana resep dina SPBU bisa ditambahkeun kana bahan séjén, kaasup bumbu seger.

Ngalakukeun "Vinaigrette" asin nyaeta Palasik a

komponén béda bisa dipaké pikeun persiapan keusikan dianggap. Sanajan kitu, resep tradisional saos ieu merlukeun pamakean produk handap:

• uyah jeung cabé hideung - dina kawijaksanaan na;
• cuka (Anjeun oge bisa make lemon atanapi jus jeruk) - 1 bagian;
• minyak kualitas sayur - 3 bagian;
• bumbu seger sakumaha peterseli, chervil, chives, Dill na tarragon - dina kawijaksanaan nu;
• capers - secukupnya;
• bawang bawang bodas - 1 sirah leutik;
• shallots - nurutkeun rasa anjeun;
• gula bodas - dina kawijaksanaan sorangan;
• mustard jeung konéng endog, hardboiled - 1 séndok leutik atawa 1 pc.

prosés persiapan

Kumaha sangkan ganti baju Perancis sorangan 'Vinaigrette'? Saos pikeun salad atawa lauk Nyiapkeun anu cukup basajan. Hideung lada sarta uyah méja eta tos rengse leyur dina cuka anggur (atawa dina jeruk atanapi jeruk nipis). Sanggeus éta, ditambahkeun kana eta minyak kualitas sayur. Kabéh bahan anu dikocok ku cara maké hiji Blénder pikeun ménta hiji emulsion homogen. Dina raraga nyaimbangkeun eta, sababaraha cooks nambah mustard jeung endog yolks, pre-asak keras pindang.

Di pisan tungtung di ganti baju nyebarkeun finely dicincang bumbu seger, kaasup peterseli, chives, tarragon, chervil na Dill (ukur salah sahiji spésiés dibere). Ogé di saos teh nambahan bawang dicincang jeung capers. Rasakeun dinya, nepi ka bahan secukupnya nambahkeun gula.

Sambel "Vinaigrette": resep dahareun Fast

Bisi lamun teu boga waktu sangkan ganti baju Perancis Palasik kalayan bahan disebut tadi, tawaran masak eta kalawan komponén make-shift.

Ku kituna, pikeun gancang nyieun hiji sambel enak tur seungit bakal butuh ka produk handap:

• cuka alam 6% - 2 spoons badag;
• minyak zaitun tanpa bau ciri (ie refined) - ngeunaan 6 spoons badag;
• Dijon mustard - 1 séndok;
• uyah, taneuh cabé - mun rasa pribadi Anjeun.

Metoda masak gancang

Kumaha carana nyiapkeun gancang Perancis ganti baju 'Vinaigrette'? Sambel kalawan ngaran ilahar misalna basajan pisan. Kahiji, dua spoons badag cuka alam dituang kana toples satengah liter. Salajengna, uyah ieu ditambahkeun thereto.

Nutup cap wadahna, ngocok deui vigorously. Ieu diperlukeun guna bungbu dijejeran lengkep bubar.

Sanggeus prosedur ieu, bahan ditambahkeun kana minyak zaitun refined. Repeating prosedur Pergaulan jeung bahan nyebarkeun hiji mustard saeutik jeung cabé ditumbuk.

Deui nutup toples, ngocok deui vigorously. Dina proses ieu goreng ganti baju Perancis dianggap lengkep.

Masak nikmat Salad

Salad "Vinaigrette" asin janten rada mahiwal. Urang bakal butuh masak eta di imah:

• tomat céri seger - 250 g;
• apu akar seger - euweuh leuwih ti 20 gram;
• arugula - kira 20 g;
• gunung es apu - 20 g;
• wortel seger juicy - ngeunaan 100 g;
• Grated Parmesan na walnuts - 20 g;
• disusun asin "Vinaigrette" - nurutkeun rasa anjeun.

Step by step lampu masak Salad

Nyieun sarupaning snack ngeunah, tomat céri kudu potong suku, pre-cut ti stalk aranjeunna. Salajengna merlukeun beresih jeung seger wortel juicy, lajeng rub eta ku strips lila grater Korea.

Bilas tuntas kalawan daun saladah seger dina wadah badag ngeusi cai tiis, aranjeunna ngagoler dina colander hiji. Sanggeus éta, maranéhna téh tearing potongan sedeng.

Sedengkeun pikeun Parmesan, mangka ieu ditumbuk kana crumbs. Nya kitu dilaporkeun mibanda walnuts. Sanajan kitu, saméméh maranéhanana tuntas dikumbah jeung garing dina oven microwave.

Sambel "Vinaigrette" kanggo Salad gizi misalna bisa disiapkeun dina cara béda. Biasana eta dijieun tina minyak zaitun, euweuh bauan, mustard, cuka cider apal alam atanapi jeruk nipis Freshly squeezed, sarta uyah jeung cabé hideung.

Taliti whisking kabéh bahan, tuang kabeh pangan olahan sarta aduk alus.

Diteundeun kaluar dina mangkok Salad, Sprinkle eta kalawan parmesan ditumbuk jeung walnuts.