Birch kvass - a refresher pisan mangpaat

Leuwih ti dalapan rebu taun ka tukang, Mesir kuno dijieun sa'ir inuman, nu raos mah bir atawa kvass. Dina Babul kuna dipaké buah pikeun ngahasilkeun kvass. Tapi nu paling loba dipaké inuman éndah ieu ngagaduhan di Rusia. Pikeun abad kvass diangap tradisi Slavia. Simkuring dijieun produk béda, jeung nu paling ilahar dipake keur Nyiapkeun sa'ir baja tur Rye. Tapi pamadegan tempat dimana aya leuweung Birch, paling sering nginum kvass Birch. Hal ieu ogé dipaké salaku bungbuahan atah fermentasi a, rhubarb, bubuahan garing. Ditambahkeun pikeun kismis rasa, madu jeung bumbu.

Birch geutah na Birch kvass - potion magic

Sipat endah tina jalma inuman-méré kahirupan ieu salawasna ngaapresiasi. Memang berkat "Birch pakait" recovering gaya, awak muatan kalawan énergi, ngaronjatkeun efisiensi.

Birch geutah - a storehouse nyata vitamin sarta mineral, kaasup kalsium, magnesium jeung beusi. Lamun dipaké di cinyusu éta promotes pembaharuan getih nu tur malikkeun awak sanggeus cuaca tiis berkepanjangan.

Malah dokter reputable disarankan pikeun inuman sapoé salila hiji sagelas Birch geutah salaku pencegahan sarta pengobatan depresi sarta neurosis.

Kumaha cara na sangkan Birch geutah? Bade di cinyusu pikeun ngumpulkeun inuman-mere hirup, milih teguh a sanes tangkal ngora. Pilihan pangalusna - pikeun manggihan hiji tangkal Birch sababaraha di leuweung coniferous. Bor liang obeng leutik di kalapa di jangkungna satengah meter tina taneuh ka jero 2-3 cm. Selapkeun alur jeung ngamankeun botol plastik. Aliran geutah pangbadagna nu ditempo ti 12 am kana 6 WIB. Sanggeus ngumpulkeun jus, pastikeun pikeun nutup liang dina kalapa. Ayeuna masalah utama - keur nyimpen jus. Malah dina kulkas janten mendung dina dinten katilu. jus atah pang gunana, ku kituna bisa beku, spilled kana peti leutik. Hiji metoda pengobatan - sirop evaporating. Anjeun kudu kulub leuwih panas pisan low dugi konsistensi madu. sirop ngajaga ampir kabéh qualities mangpaat tina jus, sarta eta bisa dipaké ku nambahkeun kana tea.

Nu leuwih lengkep bisa dipigawé Birch kvass. inuman ieu mangrupa haus pisan alus quencher jeung refreshing dina panas. Loba cara masak, nawiskeun anjeun dua resep.

Kumaha sangkan hiji brew of Birch geutah

Gumantung kana ditambah rupa-rupa komponén, nu rasa na ambu inuman nu tétéla béda.

honeyed

Dina 10 liter jus ditambahkeun 50 gram ragi, 30 gram madu (bagian bisa ngaganti gula) jeung sakeupeul kismis (dumasar kana 2-3 trik 1 liter). Sanggeus disolusi sahiji inuman komponén, ditutup tutup palastik ieu disimpen di basement (lokasi merta kudu jadi poék jeung tiis) kana ferment pikeun 10-12 poé. brew anu dihasilkeun bisa dikonsumsi istilah pisan lila (1-2 bulan), tanpa fearing yen eta tiasa deteriorate.

buah garing

Kira 200-300 gram apel garing, berries atanapi apricots tuntas dikumbah ku panas lajeng ku cai tiis. Tuluy tuang 8-10 liter Birch geutah. Sanggeus nutupan sababaraha lapisan cheesecloth ieu disimpen dina tempat tiis. Fermentasi bakal nyandak ngeunaan dua minggu. rasa bakal tetep piquant, lamun nambahan dina persiapan sababaraha manisan "Barberry".

Pikeun meunangkeun kvass Birch lezat, tambahkeun lemons, jeruk, Crackers Rye, daun céri, currant komo Dill. Hal utama anu yén produk dipaké téh alam, sarta ku kituna inuman anu dihasilkeun pisan alus keur kaséhatan. Bon appetit!