Béas bubur: ngarugikeun jeung manfaat, kalori jeung pasipatan mangpaat

Béas bubur dianggap piring pisan séhat. Dina struktur na aya massa zat berharga, mastikeun operasi normal tina awak manusa. piring téh unik ku kanyataan yén éta sarua ogé diserep ku duanana dewasa sarta barudak. Ku alatan éta, dina diet paling jalma anu taat ka gizi ditangtoskeun, aya bubur béas dina caina. Kauntungan sarta harms sahiji produk ieu baris dijelaskeun di jéntré dina artikel ieu.

Spésiés jeung fitur cereals

Pikeun titimangsa, aya kira 150 spésiés buckwheat ieu. Sanajan kitu, teu kabéh anu sasmita diala ngeunah béas bubur, cilaka tur kauntungan anu anu dipikawanoh dina poé ti jaman baheula. Pikeun mempermudah dina cereals prosés pangakuan, urang mimitian mengklasifikasikan eta nurutkeun métode processing, panjangna jeung warna. Sarta peran krusial eta muterkeun parameter munggaran. Yén teh tipe perlakuan gumantung kana kualitas rasa dina loba ngahormat.

Spésiés utama produk ieu kaasup buleud, panjang tur sedeng-Gbr. Unggal variétas ieu boga ciri has sorangan. Ku kituna, sa'ir sisikian lila absorbs rélatif saeutik Uap. Ku alatan éta, tétéla crumbly mess. Panjang rata tina séréal ngandung pati loba. Akibatna, aranjeunna nyerep kaleuwihan volume Uap. Aranjeunna ngahasilkeun caket, tapi ulah lengket béas bubur, cilaka tur kauntungan nu bakal dibahas engké. Sedengkeun pikeun séréal buleud, nu chefs ngalaman nganjurkeun ngagunakeun éta pikeun masak casseroles, sushi, soups na mousses. Ogé sakitu ngeunah na bergizi bubur susu.

Ku metode processing secrete parboiled, bodas jeung béas coklat. sa'ir Unpolished nahan maksimal zat berharga. Ieu alatan kanyataan yén éta subjected ka processing minimal. séréal Steamed boga hue emas. Aranjeunna ngajalanan prosés multi-tahap.

Kumaha carana milih hiji produk kualitas?

Dina menu nu, lolobana para panganut cara sehat hirup aya bubur béas pikeun sarapan. Kauntungan sarta harms of hidangan siap utamana gumantung kana sabaraha cereals kualitas dipaké pikeun nyieun eta. Teu jadi salah kaprah sareng pilihan cereals, perlu mésér produk di paket transparan, ngaliwatan nu visually tiasa assess gandum. Jeng ngalaman moal mamatahan mésér bungkusan anu bisa ditempo angka nu gede ngarupakeun popotongan. Anjeun oge kudu nengetan séréal sakabeh éta ngeunaan ukuran sarta warna anu sarua. Ulah meuli pakét, anu boga perséntase badag tina séréal béas konéng. ayana mangrupakeun tanda yén produk ieu disimpen dina kondisi bener.

variétas pikaresep

Dina urutan geus tétéla bubur béas nikmat na crumbly, ngarugikeun jeung mangpaat nu dipikawanoh sagala boga ngalaman, Anjeun kudu milih nu imbit katuhu. Undoubtedly, paling mangpaat dianggap sisikian coklat. Tapi aranjeunna henteu cocog pikeun persiapan pangan susu.

The variétas paling merenah ngeunaan nu geus ditangtukeun bergizi sarta gruel ngeunah dianggap Arbor, melati jeung Krasnodar. Kahiji dua nyaéta hadé masak dina caina, dina panungtungan - dina susu.

Mineral jeung vitamin komposisi

Perlu dipikanyaho yén bubur béas, karuksakan jeung kauntungan nu alatan ayana loba komponén berharga, mangrupa sumber unggulan karbohidrat kompléks. Ogé, éta ngandung jumlah tinggi vitamin B, E, PP jeung H.

Hidangan disiapkeun dina dasar nu cereals, béda ti henteuna lengkep sejenna gluten, anu mindeng anu ngabalukarkeun réaksi alérgi. Kauntungan sejen tina béas dianggap yen teu gaduh uyah. Kalori réngsé bubur téh ngeunaan 90 kalori, sangkan bisa dianggap piring dietary.

Diantara hal séjén, ramuan ieu beunghar loba micronutrients, kaasup séng, kalsium, fosfor, beusi, magnesium, kalium, iodin sarta selenium.

Béas bubur: manfaat jeung harms

Eusi caloric produk ieu considerably ngurangan di prosés masak. Mun groats atah ngandung nepi ka 330 kcal, dina final, inohong ieu ngurangan ku leuwih ti threefold. karbohidrat kompléks nu ngandung pitulung produk ieu pikeun ngurangan standar gajih jeung gula diperlukeun nyadiakeun énergi.

Ogé, sisikian ieu téh absorbent dipikawanoh. Ira sanggup awak nyerep mungkin geus akumulasi dina awak racun. Alatan sipat kieu konsumsi biasa tina béas miboga éfék mangpaat dina kaayaan kuku, bulu na kulit. Na protéin anggota sato nyumbang kana normalisasi métabolisme.

Anu hayang ulah aya bubur béas susu?

Kauntungan sarta harms tina piring gumantung teu ukur dina kualitas cereals dipilih, tapi ogé dina sababaraha faktor séjén. Sateuacan anjeun masak produk, pastikeun yén anjeun bisa make kawas dahareun. Salaku kalayan sagala dahareun sejen, buckwheat ieu ngabogaan sajumlah contraindications.

Kalawan caution ekstrim ngusulkeun panawaran kana bubur jalma béas nalangsara ti kabebeng, colitis, aterosklerosis, hipertensi, kasakit cardiovascular jeung diabetes. Sajaba ti éta, teu sadaya jelema weruh yén éta nyata ngaronjatkeun resiko batu ginjal.

parentah masak

ibu rumah tangga ngora anu teu nyaho kumaha carana kulub bubur béas dina susu, pedah na harms nu ngan luhureun dibahas, bisa ngagunakeun sababaraha tungtunan basajan pikeun mantuan nyieun tepung ngeunah na satisfying. Jang ngalampahkeun ieu anjeun bakal kedah:

• sagelas cereals;
• Gula séndok;
• opat cangkir susu-gajih low;
• satengah séndok uyah.

séréal béas Prewashed kudu kulub keur 6-8 menit, lajeng solokan. Bari jeung aranjeunna drains kaleuwihan cairan, Anjeun kudu mawa ka susu kulub asin tur ngeusian eta pindang sa'ir. Bubur kudu dijaga ka minimum seuneu, ulah poho kana aduk dinya terus. Sanggeus saparapat tina sajam kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun gula jeung ngirim wadahna dina cai mandi. Sanggeus lima belas menit, piring nu geus siap santap.

Kumaha carana masak bubur di multivarka?

Kudu ngeusi séréal béas prewashed alat cangkir sarta ngeusian éta cai. Aya ogé dikirim sapotong leutik tina mantega, gula jeung uyah. Ngaktipkeun mode "Pilaf" atawa "bubur", anjeun kedah ngantosan sahenteuna satengah sajam. Sanggeus waktu ieu, piring nu kedah teras pikeun lima belas menit. Hiji sagelas cereals kudu dua gelas cai. Gumantung kana jumlah gula ditambahkeun nyoco hiji pudding béas kalawan asin bisa, bubuahan atawa jam.