Azu di multivarka - gancang sarta gampang

Masak daging loba mertimbangkeun pisan hésé. Tapi crux tina masalah nyaeta urang mindeng teu nyaho kumaha carana milih produk atah - daging. Anu gumantung ka dinya nu berkas indung pikeun dinner. Pikeun loba, teu disada pisan masuk akal, tapi kuring yakin, lamun meuli sapotong goréng, lajeng nanaon tapi coét daging moal mantuan anjeun.

Hal pangbasajanna anjeun bisa ngalakukeun jeung daging - extinguish. Variasi dina téma ieu, aya loba. Unggal nagara boga resep sorangan sarta ciri sorangan: goulash Hungaria, Stew di Zurich, fricassee di Perancis, dina Rusia stroganoff sapi, éstu di Inggris, amu tartare.

Masak Stew, goulash atanapi ATPase di multivarka - proses basajan, sarta masakan sarupa pangalusna cocog kana diet sapopoé. Hal ieu dipercaya yén rékayasa ieu marvel téh bisa mawa kana "gélo" resep heubeul bangsa béda. Hal éta téh yén "Quenching" mode mertahankeun suhu tetep wewengkon plato nu bisa dianggap satengah perangna. kanyataan yén kalolobaan karya "pot mujijat" nyokot leuwih, freeing kami pikeun kasus urgent, sanajan sia teu nyawalakeun.

Mertimbangkeun prosés persiapan tatar ase. Ku jalan kitu, sababaraha panggero piring téh asin nu. Jigana naon anu lumangsung nyaéta persis kanyataan yén daging geus asak dina jus tomat kandel. Kahiji urang kudu nyiapkeun daging, bawang, tomat di jus (anjeun tiasa nyandak tomat peeled jeung némpelkeun tomat), asinan sarta kentang. Uyah, rempah jeung bumbu nambahkeun ka piring ka liking Anjeun. Taneuh cabé hideung bodas, saliwatan, nyaeta nu paling luyu dina hal ieu.

Persiapan ase bisnis basajan. Potongan daging, goreng dina minyak sayur jeung Stew kalayan sayuran nepi ka asak. Mimitina piring disiapkeun ti kuda atawa domba. Saha nu diwenangkeun pikeun milih sapi atawa babi. Hal ieu dipercaya yén pangalusna pikeun piring mangrupa sapotong daging jeung sapi shank.

Azu di multivarka bisa disiapkeun dina sababaraha cara. Mimitina, nalika anjeun panjang tormented kaldu (tulang otak ieu ideally cocog pikeun ieu), lajeng nambahkeun misah rasana on bahan sésana panas tinggi. keureut daging anu digoréng nepi ka emas, bawang tumis nepi ka lemes (Anjeun bisa nambah hiji spoonful tepung mangsa masak, éta bakal nyieun kaldu kandel). Lajeng digoréng asinan, nu batu béntang sahenteuna digoréng ditambah tomat di jus sorangan. Lajeng extinguish hiji atawa dua jam.

Metodeu kadua Nyiapkeun dasar dina th multivarka dimimitian kalawan daging roasting, sarta ku anjeunna dina runtuyan diwanohkeun bawang, asinan, tomat sarta kentang.

A Palasik dianggap pilihan kadua. Éta kumaha Tartars disiapkeun piring na - ATPase. Tapi kumaha upami rasa jeung bisa bet. kaldu kuat ku otak tulang jeung rempah jeung bumbu, alami ngajadikeun piring nu richer tur beuki seungit. Rasana on panas tinggi pikeun bahan individu ngaropéa rasa maranéhanana unik.

Asak ase di multivarka teu ukur tepung ngeunah na satisfying, tapi kaitung basajan. Hal utama - keur ngitung saimbang daging sarta sayuran. Eta sadayana gumantung kana anjeun, tapi rata-rata satengah kilo daging bakal butuh hiji bawang, sababaraha tomat, cucumbers sarta kentang.