Asin keur cutlets, tanpa nu eta moal bisa ngalakukeun

Saos pikeun daging, lauk jeung sayur masakan anu saukur perlu. Ieu hususna sabenerna chops. Métode pikeun persiapan disebut kitu loba nu mustahil pikeun daptar sadaya. Asin keur cutlets tiasa tina produk susu (krim haseum, creamy, susu), yayasan oge tiasa tomat, campur sayuran, malah bungbuahan jeung berries. Pikeun maranéhanana anu cinta witty - saos bawang bodas atanapi kuah jeung mustard na horseradish. A loba saos ieu nawiskeun Italia sarta asakan Perancis.

Resep Palasik pikeun meatballs kuah

Di dieu nyaeta basa resep kuah - saos bechamel atawa asin bodas. A sapotong gram mentega tina tilu puluh nepi ka lima puluh ngalembereh dina pan jeung tumis deui kana sababaraha spoons tina tipung gandum keur sababaraha menit, laun tuang tilu gelas susu (sadayana waktos, aduk pikeun nyegah penampilan lumps) lajeng kulub on panas low salila kira satengah jam. Lajeng solokan, tambahkeun uyah jeung cabé (preferably campuran tujuanana), rempah jeung jalma anu resep pala, allspice, jukut garing.

Asin keur cutlets jeung tipung Anggang

resep sejen teu kirang dipikawanoh, nalika digoréng tipung on pan garing dugi creamy. Ku kituna nya sambel beureum (sabenerna éta coklat - tina lampu kana poék, gumantung kana karesep ti hiji piring tinangtu). Salaku saos pikeun chops eta paling alus. Tapi kalayan saos tipung atah na rasa nu bakal kasar. Diluted kalayan garing Anggang tipung kaldu daging pangalusna.

Cutlets kana saos - tomat

The varian katilu tina Palasik - saos tomat. Fry coarsely dicincang bawang bodas dina minyak nabati kalayan sapotong leutik cabe lada. Lajeng, piceun tina pan jeung bawang bodas jeung cabé kana tomat ngagoreng minyak seungit (scalded sarta kalawan Skinned). Dina seuneu alit kedah Stew tomat ngeunaan satengah jam. Uyah jeung cabé, tangtosna, tambahkeun gula saeutik tur sababaraha spoonfuls tina jam (plum amiss alus sakumaha jeruk, pas na sirop - peach atanapi nanas). Lamun tomat éta teuas sarta tungtung formulir résidu masak dilestarikan, anjeun tiasa ngusap asin liwat tabung. Dina dasar resep ieu tiasa nyusun jumlah badag variétas of saos. Contona, ogé kabuktian atawa saos sayur, buah jeung Berry. Mun chops lemak (babi atanapi domba), sajaba akut, asin amis tur haseum pohara alus. Dasar di dieu nyaeta sejen - euweuh tepung jeung sayuran mashed, buah atawa berries. Pikeun tujuan ieu, buah kudu kulub dina jumlah leutik cai na grind di Blénder atawa via tabung.

Asin keur burger - bawang

saos ieu bisa diteundeun dina jar kaca dina kulkas sacara harfiah bulan. Perlu kilo tina bawang beureum, tilu sendok minyak zaitun, tilu sendok gula (bisa ogé ngaganti jam), satengah sagelas anggur beureum garing, uyah, saeutik saeutik tina cider apal atawa cuka anggur. Bawang potong satengah cingcin na ngagoreng di minyak zaitun leuwih panas sedeng guna teu kurban. Tambahkeun uyah, gula, lajeng anggur jeung kulub dina panas pisan low salila kira sajam. Ti jaman ka jaman keur aduk. Tambahkeun cuka jeung masak sababaraha langkung waktu pikeun ngalengkepan transparansi. Kuah janten kawas marmalade dilebur. Ngeunah pisan! Tetep dianjurkeun merta simpen. kuah Ieu bisa jadi reheated bareng jeung cutlets (microwaved) atanapi misah - dina mandi uap.

Asin keur burger - cranberry

Anjeun bakal peryogi dua cangkir cranberries beku atawa seger, cangkir gula, sagelas cai. Gula jeung cai kulub pikeun lima menit. Cranberries defrost, mun muterkeun nu puree di Blénder a jeung masak sirop lima menit tina ngagolak. Chops kalayan saos tina cranberries atanapi cranberries anu éksklusif seger, jadi mun nyarita, gambar nezatorty. Garnish saos ka nyaluyukeun pancén nanaon.