A resep nikmat keur muih.

Cara masak muih na séjén barang dipanggang ayeuna nimukeun pisan. Bagian utama dina urutan ngartos kumaha carana sangkan tortillas, nyaeta ngartos adonan. Ku kituna lamun hoyong terang resep katuhu pikeun muih anjeun atanapi henteu, kasampak di kumaha nyiapkeun adonan keur maranehna.

Rumusan husus tina test keur biasa muih Uzbek jeung masakan tipung séjén bisul handap naon anu maranéhna ngalakukeun deui fase utamana bezoparnym sarta single dina struktur na. Pikeun muih nikmat digoréng diala jeung struktur na kudu dipikagaduh dina babandingan bener jeung takeran sangkan sakabéh komponén utama adonan: tipung, uyah, cai jeung ragi. Lamun hayang nyieun adonan anjeun ngagaduhan euyeub, aya resep scones, nu nambihan hiji pasangan tambahan tina endog, 2 sendok gula jeung gajih, kitu ogé satengah sagelas susu.

Struktur adonan lempeng diala lamun préparasi nu anjeun ngan baris ngagunakeun komponen aslina. Persiapan, anu dilumangsungkeun ngagunakeun ieu resep muih, nyadiakeun hidangan kalayan bantuan 2 tipe utama masak: muih tina adonan unleavened biasa, ragi-tipe pastry.

Resep pikeun persiapan muih konvensional unleavened adonan.

pelvis nu perlu éncér cai jeung uyah, vsyp sababaraha bagian tepung, kneaded unleavened adonan. Mangka perlu laun nambahkeun cai sarta bagian séjén tina tepung. Sakali anjeun meunang beurat dipikahoyong, anjeun kedah taliti obmyat adonan jeung masak eta pikeun frying. Eta sia noting yén nalika obminku kudu mastikeun yén adonan pikeun ménta hiji homogen, tanpa lumps leutik. Adonan kneaded téh pangalusna ngan gulung kana bola, sarta sababaraha menit dibungkus dina napkin atawa anduk jeung ninggalkeun eta sagala waktos di Citarum. adonan hasilna kedah pikeun 10-15 menit, nu satutasna mah tiasa ngawitan ngagoreng. Nyiapkeun adonan ieu per ngeunaan 1 kg tipung 2-cangkir cai haneut sarta 1 séndok uyah.

Resep muih dina persiapan ragi pastry.

Dina persiapan ragi pastry urutan of Pergaulan bahan jeung bit béda ti padika munggaran. Kneading tina test ieu bakal dipigawé maké métode-fase tunggal, nyaeta, kabeh elemen kaasup dina adonan, kayaning tipung, 1 cup susu, 300 gram mentega, 2 teaspoons tina uyah jeung gula, kapang sareng komponenana pakét sejenna bakal meunangkeun aub langsung. Metoda Saperti disebut oge tortillas masak dina hambalan tunggal. Sangkan nu lozenges qualities rasa husus bakal perlu make bubuk jeung rempah. Éta mah ngan saukur nyieun muih ragi tastier, tapi ogé pikeun nambahkeun ka aranjeunna anu seungit menawan. Pikeun mimitian ku susu dina must ragi kaca ngalembereh tur uyah, lajeng porsi kaca ieu pikeun ngawanohkeun Jumlah perlu tepung jeung cair. Nyalira kedah gaul kuantitas sésana susu, krim, gajih atanapi endog dikocok, lajeng knead eta kabeh ditambah jumlah perlu gula. Sanggeus éta, sagalana sejenna nyaeta gampang ti dina resep munggaran. Dina bagian dibéré konsistensi tina ngawanohkeun kana cairan jeung tipung jeung sakabeh campuran ogé, sarta ditinju campuran hasilna. Pas anjeun meunang siap adonan nu peryogi ninggalkeun eta dina keur 5-7 menit dina pelvis, dimana angkatan nu. Hadé pisan mun éta nempatkeun mangkuk di hiji tempat haneut tur taliti nutupan kasur mangkuk na letting adonan naek saeutik. Kadang-kadang, tinimbang tina campuran ragi chefs diwanohkeun kana sababaraha gelas susu haseum atawa buttermilk. Kasus nalika saméméh frying adonan téh dicampur jumlah leutik éncér krim haseum.

Ku kituna, anjeun meunang 2 pinuh resep masak nikmat muih. Bon appetit!