Usaha ngolah daging, tatangkalan processing daging Rusia: rating, produk

Kiwari, jumlah badag usaha aktipitas ngolah daging. Jeung sababaraha nu dipikawanoh di sakuliah nagara, sarta sababaraha - hijina di wewengkon wilayah Jawa Barat. Urang nawiskeun ka evaluate usaha ngolah daging kinerja pangkuatna di Rusia, anu sharing pangbadagna tur elehan tinggi. Di handap ieu mangrupa ranking tina usaha misalna. Hal ieu dumasar kana ulasan konsumen.

1. OAO "Cherkizovsky Daging Processing Plant"

Produksi pabrik di dédéngéan sakabeh jalma anu resep panas anjing jeung sausages tina rupa-rupa. parusahaan ieu industri daging nyaeta salah sahiji tilu inohong dina pasar profil dina Rusia. Dinten, tutuwuhan diwangun ku sababaraha usaha lokasina di Moscow, Penza, Ulyanovsk, Pravdinsk.

Saban poé dikaluarkeun Urutan ku sababaraha ratus ton sausages, frankfurters, meats Deli, hams sarta sagala rupa antara. Ogé pausahaan anu kalibet dina manufaktur produk ngarecahna primér dina bentuk buah padet daging seger dina vakum. rentang ngawengku duanana produk olahan daging tradisional, kayaning "Dokter" sosis jeung pilihan ekslusif - "Chorizo", "Salchichon". Sarta sakabeh produk terus nampa panghargaan dina rupa paméran sahiji kualitas luhur.

2. "Processing Plant Ostankino Daging"

Produk tutuwuhan ieu oge salawasna aya dina ceuli. Manehna Éta salawasna dina rak of malah hiji warung leutik. Henteu sakabeh pausahaan pangolahan daging bisa boast popularitas kayaning éta. Saterusna sausages na sausages, keur aya di produksi daging smoked, pangsit daging, pancakes, chilled jeung daging beku. pembeli produk ieu ngan nyapu teh rak. Aranjeunna cinta na sausages brand "Pa tiasa". Éta kudu geus Nu Uninga Ngeunaan tiap.

"Ostankino Daging Processing Plant" - nyaéta parusahaan dinamis ngembang, anu bisa kalayan gampang kaasup dina daptar pausahaan Rusia tersukses. Dina hadir, éta ngawengku 13 mal, 7 toko di Moscow jeung babi modern. Leuwih kuat pikeun ngahasilkeun usaha ogé manggihan: Saban poé dieu téh aya nepi ka 500 ton! Kabéh ieu geus diwenangkeun ngagiling ka janten pamimpin dina industri olahan daging.

3. "Vegus"

"Vegus" - daging anu geus operasi pikeun 20 taun. Dina pasar Moscow produk pabrik ieu téh di paménta tinggi alatan strategi marketing terstruktur leres tur strategi kompeten. Tutuwuhan ieu dilengkepan perlengkapan Jerman-dijieun anu ngamungkinkeun pikeun ngahasilkeun barang di bulk. Dinten parusahaan nawarkeun rupa-rupa sausages asak, masak jeung smoked na smoked sausages, pates jeung produk semi-rengse.

"Vegus" - daging anu ngahormatan kalawan jumlah badag diplomas. Salian rupa sausages, pausahaan ieu aktipitas manufaktur carpaccio, ravioli, khinkali, pâtés, Brawn na jellies, kitu ogé produk ti jangjangan.

4. JSC "Myasokombinat Ramenskii"

Mun hiji ranking tina tutuwuhan processing daging pangkolotna Rusia, anu JSC "Myasokombinat Ramenskii" persis bakal jadi garis luhur-Na. Salila 40 taun, parusahaan ieu nawarkeun sausages seger jeung ngeunah, delicacies jeung produk semi-rengse. "Ramenskoye daging-packing tutuwuhan" téh ayeuna mah full siklus produksi, boga kapasitas téhnologis badag. Éta ogé Kadé produksi industri daging berpungsi dina tilu arah:

• Nyieun sosis, delicatessen, produk daging ti meats refrigerated tur beku.
• Hiji-hijina hal di Rusia produksi daging halal.
• Supply delicacies daging chilled seger jeung wefts tujuanana.

"Ramenskoye processing daging tutuwuhan" - hiji produksi rupa-rupa produk sosis kalawan tekenan kana produk ngeunah. Di pabrik sok sebutkeun yén maranéhna nyobian nyieun produk tina tradisi dibuktikeun jeung resep aslina jeung sagala aturan jeung sarat. A produksi "bebek specialties" garis dina bentuk daging semi-rengse bebek jeung soang tina kualitas alus teuing dijieun pikeun gourmets leres.

5. "Pushkin Daging Dvor"

Tutuwuhan ieu aktipitas ngolah produk agrikultur jeung produksi sapi, daging babi, domba, daging pedet jeung produk semi-rengse lumpy. The prioritas pausahaan - mastikeun suplai uninterrupted produk daging di toko nagara urang. Pausahaan jalan kalawan parabot modern jeung migunakeun bahan baku ramah lingkungan.

siklus produksi lengkep - jaminan yén prosés sok di kontrol. perusahaan ngabogaan sakabéh separation perlu nu sato anu kahiji ngandung lajeng subjected ka processing primér jeung saterusna. Éta ogé Kadé pabrik anu kalibet dina pangiriman produk keur angkutan sorangan.

6. "Balakovo"

"Balakovo Daging Dvor" - salah sahiji pamingpin di pasar dinten sterilized produk. Kisaran ngagabungkeun rupa-rupa produk béda: daging canned, pates, orok kualitas luhur dahareun. Pausahaan ngoperasikeun dina hardware dimodernisasi kapasitas tinggi. Ngaliwatan pamakéan téknologi modern keur ngolah jeung Pangaléngan, parusahaan ngahasilkeun-kualitas luhur, sehat sarta pangan ngeunah. Dina ieu tutuwuhan strives terus dilegakeun rentang na. Proses produksi geus pinuh terpadu - tina beuli bahan baku kana pamakéan téknologi canggih papanggih kadali kualitas.

7. "Velikie daging tutuwuhan processing»

processing daging usaha Rusia - anu modern jeung well-dilengkepan tutuwuhan kalayan tingkat luhur kinerja. Hal ieu ogé dipikawanoh ka konsumén jeung barang "Velikie daging-packing tutuwuhan", nu geus eksis saprak 1944. Dasar bahan baku ieu dicandak di perusahaan ku sorangan babi tegalan jeung feed ngagiling na. pamingpin jualan, sakumaha dicatet dina produksi nu aya:

1. Asak sausages. Nalika masak, aranjeunna pindang, digoréng, smoked, kukituna acquire rasa juicy, nice tékstur jeung ambu pikaresepeun.
2. Ham. Alatan protéin mémbran haseup-permeabel alam, produk nu dicokot rasa nu dipikahoyong.
3. Sosis. Pikeun ngahasilkeun delicacies ieu téh dipaké daging pedet, babi, horsemeat atanapi daging kelenci.
4. Pates. Éta téh dijieun dina cara husus. Ieu ngawengku ati, daging pindang jeung supplemented bahan kayaning prunes atanapi apricots.
5. Smoked delicacies.

8. "Starodvorskie sosis" (wilayah Vladimir)

tutuwuhan processing daging modern anu produksi full-siklus. Aya anu dijieun jumlah badag produk béda. Salah sahiji ieu - "Starodvorskie sausages", earning jumlah badag eupan balik ti nasabah. Pamakéan inovasi produk digabungkeun jeung pendekatan mampuh ngolah daging ngamungkinkeun tutuwuhan pikeun nyieun produk kualitas luhur.

9. Inventories LLC "Agro-Belogorye"

inventories Grup pausahaan "Agro-Belogorye" - a luhur-tech tutuwuhan processing daging. Produksi migunakeun téhnologi unik, nurutkeun nu bungkusan produk anu dipigawé di lingkungan gas. Alatan produk ieu lila tetep seger, teu kaleungitan sipat gizi sarta rasa dina 10 poé sanggeus release nu. Di release perusahaan barang béda. produk Firstly, semi-rengse kalayan ngaran merk "Long Dali". Pikeun nyieun éta ngagunakeun babi chilled. Artikel rangkep maké atmosfir dirobah. Bréh, di dieu nyieun produk dina vakum chilled dipak na beku dina produksi blok.

timuan

Kami geus dibikeun Anjeun daptar tutuwuhan processing daging, nu loba ulasan alus. Ieu tutuwuhan jeung cyber dikirimkeun poéan dina rak toko Rusia jumlah badag delicacies nikmat. Sanajan kitu, sering pisan kami ningali warta nu sosis sababaraha merek geus kapanggih baktéri jeung ham - aditif jieunan.

Catet yén sadaya usaha beroperasi luyu jeung aturan ngadegkeun kanggo industri husus. aturan ieu diterapkeun henteu ngan sasuai Saniter sarta Pangajaran sarta Palatihan Atikan, tapi ogé pangropéa sarta operasi sahiji usaha. Ngan di jalan ieu bakal ngahasilkeun produk-kualitas alus nyaéta aman pikeun pamakéna. Di dieu aya aturan dasar Saniter keur usaha ngolah daging:

• administrasi perusahaan kabeh kaayaanana kudu dijieun pikeun mastikeun yén produk dihasilkeun kualitas assured. Ngan dina cara kieu produk bakal minuhan sarat Saniter.
• Grounds tutuwuhan dibagi kana tilu zona: nu ékonomi (didieu disusun struktur cabangna tipe); Eusi meuncit dasar sato; aréa produksi, dimana wangunan utama anu ngawangun perusahaan.
• situs bébas dianjurkeun pikeun melak tangkal jeung kebon.
• Sakabéh wewengkon nu kompleks industri kudu salawasna diteundeun beresih.
• Daging processing lapisan Usaha kudu disadiakeun dina volume cukup cai panas sarta tiis luyu jeung standar GOST.
• Kudu sasuai jeung norma Saniter sarta Pangajaran sarta Palatihan Atikan enggon pencahyaan.
• Produksi jeung fasilitas bantu kedah spasi kacukupan keur manufaktur operasi. Dina hal ieu, anu kamar pikeun produk kadaharan sarta teknis kudu insulated ti unggal lianna.

Ieu jeung aturan sejenna ngadegkeun ku Rospotrebnadzor. Éta téh prescribed sasuai jeung sagala usaha dina aktipitas processing daging.