Turki delight: resep halva, nammury, basbousa

Kumaha carana masak manisan Turki di imah? Resep dua di antarana (nammury na halva) anu digambarkeun dina artikel. Masakan anu basajan sarta diaksés malah mun beginners. Sajaba ti éta, maranéhna téh ngeunah pisan. Aranjeunna oge pisan sugary, lemak jeung luhur-kalori. Na eta leuwih hade masak aranjeunna di imah ti mésér manisan Turki di Moscow. Jadi maneh bakal bisa ngatur jumlah gula jeung mantega dina piring sarta adaptasi ka rasa anjeun sarta kabutuhan.

manisan Turki. resep nammury

Anjeun bakal peryogi dua cangkir semolina (semolina melkomolotoy), hiji satengah gelas gula jeung kalapa grated sarua, saeutik saeutik tina baking powder atawa soda, sagelas kefir, sarta minyak nabati deodorized. Ti sakabeh ieu anjeun bakal nyiapkeun nammury yayasan. Ieu kueh semolina pikeun anjeunna nyandak impregnation sejen - eta bisa dijieun tina sagelas gula, jeruk nipis sarta satengah cangkir cai. Semolina jeung gula, kalapa jeung baking powder gaul ogé. Tuang campuran yogurt garing jeung mentega. Pikeun ménta hiji adonan krupnzernistoe homogen - eta perlu nempatkeun dina loyang teu pisan kandel, sarta satengah jam nepi ka Panggang dina oven. Ngubaran katutupan ku kulit emas di luhur. Sirop Samentara anjeun kedah masak, ngagabungkeun cai, gula jeung jeruk nipis. Lajeng kulub sarta tetep dina panas low dugi thickened. Siap semolina jajan katuhu kaluar tina oven ka tuang aing panas. nammuru Pra bisa potong porsi kuadrat, luhur ku kacang hiasan. Sakali jajan sagemblengna kmu nyerep cairanana, bisa sasari ti kapang anu.

manisan Turki. Halva resep tepung jagong

Kulub sirop munggaran. Pikeun anjeunna, waktu nu diperlukeun tilu cangkir susu, sakumaha teuing gula jeung opat gelas cai. Sanggeus ngagolakkeun kudu ogé tiis. Pan panas ratus lima puluh gram mentega (mantega atanapi deodorized sunflower) jeung tuang satengah kilogram tepung jagong atanapi melkomolotoy grits jagung (polenta). Aduk nepi ka ngadistribusikaeun minyak nu leuwih sakabéh polumeu. Dina panas sedeng, tumis nu imbit saeutik tur pastikeun yén éta rada ngabareuhan. Anjeun tiasa nambahkeun kacangan pinus atawa kacang dicincang. Ieu kudu dilakukeun di awal, ngarah tumis jeung grits. Ayeuna tuang hirup aing di porsi, mastikeun teu kaduruk tetes minyak panas. Tiap angkatan kudu taliti aduk di grits. Sarta ngan sanggeus eta sagemblengna kaserep, ngalibetkeun handap.

Saatos nambahkeun porsi sirop sisikian panungtungan niatna swells tur janten lemes. Lamun henteu, eta kudu saeutik leuwih keur mencegah nyerep cairan dimungkinkeun. Nalika campuran di pan bakal jadi konsistensi mushy, éta bisa sumebar di kapang anu. Lajeng tiis, tempat dina kulkas. Poé saterusna, anjeun tiasa ngahias kalawan kacang, potongan jellies buah. Dina prinsip sarupa disiapkeun loba manisan Turki. Poto ti loba di antarana ngagambarkeun téhnologi basajan ieu - kahiji prepares dasar buckwheat atawa tipung jeung kacang lajeng eta impregnated jeung sirop mentega panas. Tapi aya ogé Ngaruwat resembling biskuit. Ieu manisan Turki resep reminds Éropa. Adonan kawas shortbread tapi isina teh - ti tanggal, figs, kacangan.