Toppings pikeun Tat. Jenis isina anjeun milih?

Ayeuna, kami beuki a snack "dina ngajalankeun" dina upaya teu leungit waktu adi. Linggih dina sabtu minggu tea seungit sarta muih nikmat buka ku wayside kana. Lamun mutuskeun balik deui ka tradisi ieu kulawarga Anjeun tur hoyong masak hal nikmat kami mamatahan ka nengetan resep Tat.

Belyashi nu sirkular jeung patties daging. Ieu manehna anu ngajadikeun muih lezat, flavorful na incredibly satisfying. Hayu urang ayeuna coba ngartos, salaku keusikan pikeun Tat téh paling basajan tur gancang nyiapkeun.

isina Babi

Hal ieu dianggap keusikan paling populér pikeun Tat, daging babi asak. Ahli dina masak eta sok dianjurkeun pikeun ngalakukeun betah isina diri tinimbang meuli beku "hal" di supermarket lokal. Tangtu, lamun boga babaturan anu jagal anu bakal nyieun sapi-kualitas luhur, tur tiasa dipercanten kualitas produk, teras, sabab nyebutkeun, "nyaeta masalah sejen." Tapi kiwari kami keur isina leungeun maranéhna, ku kituna, jeung isina teuing.

Naon nu peryogi:

• Lean babi tenderloin - 500 gram.
• 150 gram daging sapi atanapi daging pedet.
• Dua bulbs badag.
• Saratus gram yogurt-gajih low atawa krim.
• Uyah.
• Taneuh cabe hideung atanapi beureum.

Perlu dipikanyaho yén belyashi gaduh akar Tatar. jenis ieu baking téh écés rada luhur-kalori sarta gajih. idéal nyaéta nyokot domba tenderloin, tapi kami baris ngalakonan kalori pangsaeutikna tapi versi nu leuwih mellow kalawan babi tenderloin gajih low.

Sateuacan lajengkeun kalawan daging comminuted, éta kudu tuntas rinsed kalawan cai tiis tur garing maké dapur towels atanapi wipes konvensional. Hal ieu ogé disarankan pikeun nyabut urat jeung pilem batin. Jadi isina daging minced pikeun Tat bakal leuwih juicy jeung lembut. handap ieu giling (ditumbuk) daging bareng jeung bawang. Anjeun tiasa make sagala cara merenah.

Nambahkeun bungbu saeutik kana daging, uyah, flavored jeung cabe beureum jeung hideung. Ayeuna tuang di krim jeung mix tuntas. Toppings pikeun Tat babi geus siap.

Keusikan daging hayam

Lamun perlu jang meberkeun ngurangan kandungan kalori masakan, milih pilihan mana ngeusian keur Tat dijieunna tina hayam minced. Resep ieu teu kirang ngeunah, tapi kadaharan saeutik leuwih mangpaat pikeun tumuwuh jalma ipis jeung ramping pilari hidangan.

bahan perlu

• Hayam payudara (payudara) - 500 gram.
• Hiji kebat peterseli.
• Hiji bawang badag.
• Taneuh cabe (tiasa nganggo campuran peppers).
• Masak atawa uyah laut.

Resep ieu sarupa jeung hiji saméméhna ngeunaan masak. Ieu béda ngan jenis daging nu Anjeun pake. pinareup mah jeung ayam garing. Shred daging maké coét daging, tambahkeun bawang lalaunan. Lajeng uyah, tambah cabé. Upami anjeun hoyong komo deui mun motong eusi caloric dahareun, Anjeun bisa ngagunakeun payudara turki tinimbang hayam. Ogé bakal hiji keusikan alus teuing pikeun Tat tina daging. resep basajan, saperti anjeun bisa nempo, tapi hasilna bakal mangga burih anjeun, sarta inohong Anjeun.

Beda antara filler ieu bakal ti saméméhna ukur di éta hayam minced ditambahkeun loba bumbu seger. Sabab nyebutkeun masak, jangjangan daging bodas pisan gemar greens, jadi bari kebat nya ku peterseli, Dill atanapi Basil moal sukses. Taya yogurt atawa krim dieu moal nambahan isina, sarta jadi bakal di expense jus juicy, anu méré greens.

Kumaha sangkan isina juicier

Aya sababaraha metodeu kabuktian nu ngidinan Anjeun pikeun nyieun keusikan pikeun Tat éta leuwih juicy jeung lembut.

Ulah hilap nganggo (lamun mungkin) sababaraha jinis daging pikeun masak daging. Dicita - gajih babi na sapi langkung lean. Tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyandak, sakumaha urang geus ngomong, hayam atawa turki pinareup, isina rasa jeung nyatu greens seger.

Tambahkeun bit minced tina nonfat yogurt atawa krim. Dina kasus ekstrim - ngan cai.

Jus jero belyashi teu mecenghul salila masak, aya ogé rusiah. minyak kahiji kedah ngaleungitkeun arah mana jandela nu perenahna. Ku kituna, minyak teh geus langsung envelop adonan bakiak lawang sentral, minced tuntas gorengan, sarta juices daging bakal ngabahekeun kaluar.

Naon cara sejen bisa meunangkeun keusikan juicy pikeun Tat? Resep, nu geus lila concealed ku chefs dialam gourmets, nyaeta ngagunakeun és. Ngan ngingetkeun sakali - jeung "bungkusan" tina keusikan kana adonan kedah puguh. Tur hadé pikeun ngalakukeun belyashi katutup tinimbang versi dawam kalayan liang di tengahna.

És kudu disiapkeun sateuacanna. Lamun buah anu badag teuing, tuluy tuang eta dina anduk jeung keur leumpang saeutik ku pin rolling. Ditumbuk és geus ditambahkeun dina daging geus scrolled jeung bawang. Flavored jeung rempah jeung ditempatkeun di puseur bunderan adonan. Langsung mungkus jeung ngaleungitkeun goreng dina minyak ngagolak.

Urang ngaharepkeun resep urang bakal mangpaat sarta ngabantu kulawarga anjeun mindeng ngumpulkeun deui pikeun tabel Minggu na salametan dina Tat seungit tur juicy.