Kumaha carana masak pai kalayan lauk ti adonan kapang

Saprak jaman baheula di awéwé Rusia Panggang pies kalawan rupa-rupa fillings. Tapi hiji tempat husus diantara aranjeunna anu nempatan jeung muih lauk. Persiapan piring mangrupa karya tina seni goreng. Ieu diperlukeun jajan éta henteu ngan lezat, tapi ogé juicy.

Sarta dina urutan nyieun piring Anjeun tétéla kawas kieu, perlu uninga yen lauk diaku bawang jeung minyak. Ngan duo geulis ieu bakal Panggang nyata cake jeung lauk ti adonan ragi.

Pikeun keusikan basajan bisa dicokot, tangtosna, canned lauk, tapi kueh nyata ieu ngan ngeusi lauk tawar. Milih lauk kalawan jumlah minimum tulang jeung preferably fatter. Pan fillet cocog ngeunaan bass laut, capelin normal atanapi halibut - naon anjeun resep pangalusna.

Lauk pai jeung adonan kapang

Hayu urang mimitian ku adonan. Adonan pikeun nu pai kalawan lauk hiji anjeun tiasa nyandak normal, ragi, anu bakal perlu prigotolveniya:

- 1 tea séndok kapang garing,

- 2 spoons gula (canteens)

- 1 séndok téh uyah (laut bisa giling), tea,

- 500 ml cai haneut,

- 250 g minyak nabati,

- tipung.

Knead adonan jeung tipung kedah asupkeun jadi loba. pikeun meunangkeun ketang, tapi ogé unroll adonan elastis. Urang masihan anjeunna waktos naek (satengah jam). Lajeng deui kami knead sarta ngabagi jadi dua bagian.

Pikeun keusikan cleanse lauk jeung ngabebaskeun eta ti lamping, sarta sirah buntut. Rada prisalivaem.

Hiji bagian tina test nu dirancang pikeun handap pai a. Taliti nerapkeun minyak kana loyang sarta nempatkeun eta digulung kaluar adonan. Luhur disiapkeun sumebar lauk jeung lapisan ieu potong buah tina mantega (mantega).

Lapisan hareup - bawang, dicincang cingcin badag. Di dieu urang dicatet yén master seni kuliner mertimbangkeun yén pai bawang kedah aya kirang lauk. Ieu bakal nyieun leuwih euyeub tur masihan sayang.

Ayeuna urang gulung kaluar potongan kadua adonan jeung nutupan jajan urang, disambungkeun ka handap potongan test na ujung zaschipyvaya.

Kocok endog jeung mieun lisah maké sikat silicone luhureun pai. Ulah hilap ka Pierce di sababaraha tempat. Anjeun tiasa nyieun hiji liang di tengah, ti mana eta bakal ninggalkeun kaleuwihan hawa.

Panas oven (180 derajat) jeung nempatkeun kana pan cake. waktos baking - tilu puluh (opat puluh) menit.

Sakali pai anjeun kalawan lauk ragi adonan geus siap, gancang mieun lisah eta kalawan minyak (mantega) jeung bungkus eta di anduk, mere test obmyaknut.

rupa sejen tina muih - Rastegaev.

Lauk Rastegaev teu kurang nikmat ti cake tradisional. Urang ngasongkeun maneh coba Rastegaev kalawan Pike jeung salmon.

Urang bakal butuh:

- dua cangkir tipung gandum, sifted,

- 3 séndok minyak (nabati), canteens,

- 30 g kapang,

- 300 g Gurame lauk (salmon na Pike)

- 3 PCS. endog,

- Hideung cabé, roti crumbs, uyah.

The preheated susu breed kapang, laun nambahkeun tipung. Urang nyiapkeun adonan sarta ninggalkeun eta naek.

Lajeng nambahkeun thereto dua yolks endog, minyak sayur. Muhun urang knead adonan deui jeung ninggalkeun naek.

Bari adonan naék pikeun kadua kalina, Gurame Pike finely dicincang, lada, asin jeung ngagoreng di pan.

Ti adonan risen geus digulung lapisan ipis tur squeezing ti eta cangkir sedeng-ukuran. Diteundeun di tengah unggal Pike minced kosong, kana luhur nempatkeun sapotong salmon sarta ujung taliti zaschipyvaem, ninggalkeun midway muka.

Di pre-greased Rastegaev diteundeun jeung ninggalkeun keur lima belas menit, adonan geus proofed.

Saterusna sagala lubricates endog (saméméhna keok) jeung Sprinkle breadcrumbs.

Pies anu dipanggang dina oven preheated ka 220 derajat.

Beres pies kabuka nu sampurna ka ceuli, kaldu.

Lauk pai ku kapang adonan - wewengkon plato sampurna, tapi persiapan na nyokot loba waktu. Tur upami tamu on doorstep nu? Dina hal ieu, tinimbang adonan kapang bisa dipaké shortbread atanapi puff, dibeuli di toko. Lauk tawar bisa diganti canned (dina minyak).

Fillings keur muih jeung loba lauk, anjeun tiasa ngagabungkeun

- lauk jeung béas,

- lauk, endog, jeung béas,

- lauk, béas sarta sauerkraut.

Hal utama - inget aturan dasar pikeun persiapan piring: lauk diaku bawang jeung minyak. Tur ayeuna ngarasakeun hiji kueh endah! Ngarasakeun hidangan anjeun!