Supa Goulash: resep jeung suung jeung suung porcini

Nu sumping mimiti na haneut poé gugur, sarta kalawan aranjeunna, sarta éta waktu pikeun ngumpulkeun hadiah ti potong leuweung. Loba urang - fans supa "moro" na hiji avid supa manages mawa imah booty considerable: sababaraha ember atawa sakabeh kantong barang dipilih. Tapi sababaraha cara ahli pikeun ngumpulkeun hadiah leuweung, anjeun ogé peryogi kauninga kumaha expertly nyiapkeun aranjeunna pikeun ngubaran diri sarta leuwih dipikacinta, babaturan na kenalan masakan nikmat. Resep jeung suung bodas dibere di masak domestik di kaayaanana hébat. Ogé, ti leuweung lianna. Atawa suung, dipelak sacara artifisial. topik kami dinten ieu - dina supa goulash. Muhun, hayu urang coba masak?

Goulash kalawan suung bodas

Dina awalna, ieu dipigawé bakal kalawan hadiah leuweung. Nyandak kana rekening nu aya ogé versed dina urusan ngeunaan "Daging leuweung" na geus dikumpulkeun estu perlu, teu bahya. Tapi sacara serius, keur kaperluan ieu anjeun bisa make, jeung warung buah. Untungna, eta dinten di supermarket ageung, contona, ampir salawasna mungkin mun meunang. Ku cara, anu supa goulash - a geulis jeung nikmat masakan meatless. Ieu bisa disiapkeun pisan saukur jeung gampang ngaganti dahareun daging salila saum. Na acan: Goulash tina supa tina hadiah leuweung bodas tiasa diet pudding hébat, sabab saeutik lemak, tambahan penting tur satisfying kana piring samping favorit anjeun, atawa ngan saukur dilayanan salaku piring misah.

bahan

Resep jeung suung bodas, kaasup goulash urang, anu cukup basajan dina pagelaran kuliner. Kadé bahan utama ieu Freshly motong teu wormy. Sadaya aplikasi sejenna nedunan peran ngarojong. Ku kituna, urang kudu: a kilo ti suung bodas, sapasang bawang badag, salah wortel tina ukuran sedeng, salah bel cabé, sababaraha cengkéh bawang bodas, sababaraha spoonfuls tepung, a minyak nabati tandu sababaraha pikeun frying, rempah jeung uyah nepi ka rasa anjeun.

Kumaha carana masak

1. Nempatkeun loyang dina seuneu jeung suung dimurnikeun tur tuntas dikumbah. Cai rada nambahan sababaraha uyah. Sanggeus ngagolak, dipiceun panas jeung masak suung pikeun saparapat tina sajam.
2. Bari sagala cooks, nyeuseuh jeung ngabersihan peppers, bawang, wortel. Sadaya finely rendang (bisa diced).
3. Pan ku minyak haneut nepi sayur alus Pasang bawang jeung ngagoreng dugi coklat emas. Lajeng nambahkeun wortel ka dinya, sarta lamun eta robah warna na - jeung cabé.
4. Lajeng aya sami abdi asak suung bodas, motong kana sakumpulan badag. Jeung bawang bodas, tekanan di pencét. Uyah-lada. Simmer 15 menit.
5. Dina kaldu supa breed sababaraha spoonfuls tina tipung gandum (bisa ngagantikeun sereal - kitu malah tastier eta bakal).
6. Tuang campuran kana total beurat, sarta Stew campuran pikeun sejen lima menit. Panutup, piceun tina panas sarta masihan nangtung 10 menit sarta.
7. suung Goulash supa bodas siap dipaké. Na sprinkled kalawan bumbu atanapi watering krim haseum, bisa dilayanan dina mangkok misah. Hiji piring portionwise mungkin, ngagunakeun sakumaha garnish, contona kentang mashed atawa béas.

Supa Goulash kalawan suung

Teu salawasna teu dulur kabukti mun meunang kaluar kana poé gugur haneut dina supa "moro". Tapi teu jadi soal, teu meunang ngaganggu keur nanaon. Ibu rumah tangga anu mutuskeun masak meatless Stew, anjeun tiasa nawiskeun alternatif éndah: suung. Éta pisan diasupan kiwari minangka bahan utama. Leuwih ti éta, mirah tur ngeunah, ipis jeung boga ambu pikaresepeun, aya dina hawa dapur pikeun lila sanggeus préparasi maranéhanana. Ku kituna, naha henteu make eta kirang waktos-consuming (dina rasa nu teu perlu didatangan leuweung, tapi rada buka for keur leumpang ka supermarket) pilihan.

Bahan pikeun masak teh

Ku kituna, meuli kilo ti suung ngangkat. Mun anjeun boga untung, teu badag teuing, tapi rada, ukuran malah leuwih leutik. Ku kituna, suung teu kaci cut, jeung masak langsung di entirety na. Sarta alatan ieu goulash kami kami meunang rada metot dina watesan penampilan. Sajaba ti éta, fitur utama suung nyaeta proses masak maranéhna teu bisa cleaned tina kulit, ngan cukup keur nyeuseuh tuntas. Sajaba ti éta, urang kudu sakabéh bahan anu sarua sakumaha dina resep jeung suung liar. Tipung, ku jalan, tiasa variatif. Coba sereal. Atawa, sugan, béas? Paké bran poék: aranjeunna pohara mantuan. A kénéh sababaraha ibu rumah tangga resep kana ngaganti bahan aktif dina persiapan aci ketel dina jumlah anu sarua. Muhun, éta pilihan misalna hiji nyaeta ditarima.

Masak téh basajan!

1. Champignons abdi taliti (sakumaha geus ngomong, teu tiasa cleaned, tapi pikeun ibu rumah tangga utamana rigorous: Skinned kalawan topi jeung suku). Lamun suung sedeng-ukuran atawa leutik, Anjeun teu bisa motong aranjeunna jeung masak sadayana.
2. pot nambahkeun up bahan utama, eusian ku cai jeung mawa kulub. Tambahkeun sababaraha uyah jeung ngurangan seuneu. Masak pikeun 10 atawa 15 menit.
3. Ulubiung, urang ngabersihan wortel jeung potong panjang, buah anu cukup badag. Bawang potong satengah cingcin na purify. Amis lada - satengah cingcin.
4. Minyak sayur ogé-dipanaskeun (hadé nyandak minyak zaitun atanapi sunflower kalawan tambahan na) dina pan frying tumis bawang enteng. Lajeng ngenalkeun wedges wortel, cabé. Di tungtung - suung (geus tos asak) jeung bawang bodas, sagging on pencét. Rempah rasa. Simmer on panas pisan low kana sapuluh menit.
5. Dina ahir masak di kaldu ditinggalkeun leuwih ti suung masak, breed sababaraha spoonfuls aci. Kabéh nambahkeun ka total Campuran, jeung knead tuntas. Sanggeus éta, nutupan tutup, simmer pikeun sababaraha menit. Angkat ti panas sarta masihan otentik.

dina multivarka

Supa Goulash di multivarka teu ngahaja disebut piring pikeun puguh. Kiwari, loba di dapur aya alat mujijat ieu. Hal ieu ngamungkinkeun sibuk awewe nu boga imah mun mercayakeun persiapan mesin masakan, sarta ulah salempang jadi loba ngeunaan waktu jeung hawa dina prosés masak. Ku kituna, nyandak nu biasa toko suung dina jumlah kilogram, sababaraha bawang, sababaraha wortel, peppers bel, bawang bodas, tipung, minyak sayur, satengah cangkir némpelkeun tomat jeung rempah jeung uyah. Suung sarta sayuran dikumbah jeung potong sakumaha anjeun resep: sliced, keureut, strips, batu. Nalika sakabéh olahan anu dijieun dina mangkuk Multivarki tuang minyak nabati, nanya ka "baking" mode - 40 menit. Kahiji, tumis sayur, tanpa nutup si Udung. Mangka peppers pikeun sababaraha menit, lajeng - ngawanohkeun loba suung. Sanggeus salajengna 10 menit sarta nambahan tipung diluted némpelkeun tomat. Sanggeus aduk jeung panutup kalawan tutup. Masak nepi sinyal. Wewengkon plato rengse bisa dipapaésan kalayan greenery sarta ngalayanan dina kombinasi, contona, ku pasta atawa béas.