Shaverma: resep di imah. Shaverma - naon ieu?

Shaverma - naon ieu? Hiji jawaban komprehensif pikeun sual ieu bisa kapanggih dina artikel dibere. Simkuring oge ngabejaan ka maneh kumaha masak piring, sarta naon bahan anu diperlukeun pikeun éta.

inpo umum

Shaverma - a piring Jérmanik nu boga asal Arab. Éta dijieun maké liang atawa Lavash, anu boneka jeung daging dicincang jeung Anggang sarta sagala rupa sayuran sarta saos. Dipaké piring tanpa cutlery, dahar jeung leungeun anjeun.

ngaran séjén

Shaverma - éta kadaharan gancang. Ieu kudu dicatet yén gudang bener na, kitu ogé gagal sasuai jeung aturan téhnologi produksi tiasa rada gampang ngakibatkeun karacunan massa.

Shaverma - ieu teu ngan nami masakan dibere. Memang di loba nagara eta meureun nu disebut béda. Contona, mangka mindeng disebut "shavarma", "shaorma", "shuarma" na malah "doner", "doner kebab", "pitta dyuryum" jeung saterusna.

Shaverma: resep di imah

Siapkan hidangan sorangan bakal tiasa komo pemula di masak. Barina ogé, euweuh nyusahkeun dina kreasi shawarma teu teu bisa. Dinten ieu kami nampilkeun anjeun sababaraha resep maké nu bisa gancang tur kacida nikmat pikeun kadaharan sakabeh anggota kulawarga.

Ku kituna, urang kudu:

• cooling payudara hayam - kira 200 g;
• Engkol Korea - ngeunaan 100 g;
• wortel seger - tentang 50 g;
• meaty tomat - 1 pc;.
• bonténg - kira 100 gram;
• Zaitun minyak - 25 ml;
• uyah sarta sagala rupa rempah - dipaké secukupnya;
• pita Arménia - 1 lambar ageung atanapi 90 g;
• bumbu sakumaha Dill na peterseli - dina beam leutik.

Nyiapkeun bahan

Shaverma imah, resep ti mana urang tempo, aya nu panggampangna tur basajan. Tapi saméméh lajengkeun kana formasi masakan kudu diolah kalawan sakabeh bahan. Kahiji urang kedah ngumbah breasts hayam, lajeng mupus aranjeunna tina kulit jeung tulang. potongan daging dicincang rata-rata, eta perlu tumis dina minyak zaitun ditambah uyah jeung cabé.

Sanggeus buah dada bakal siap, aranjeunna kedah janten tiis. Samentara éta, Anjeun bisa neruskeun ka ngolah sayuran. Maranéhanana kudu dikumbah jeung cleaned. engkol seger anu diperlukeun babagi dina daun, tomat - potong strips, sarta cucumbers jeung wortel - ngilu dina grater Korea (dina bentuk panjang strips ipis).

Sedengkeun pikeun héjo, nya eta perlu bilas, ngocok niatna sarta pohara finely rendang.

Ngabentuk piring a

Kumaha shaverma? Resep di imah merlukeun pamakéan hiji pita kandel padet, tapi henteu. Ieu bisa nyebarkeun kaluar di tempat nu datar lajeng iklas daun engkol. Hareup, rék ditunda pita roti digoréng payudara hayam, tomat, wortel, cucumbers jeung bumbu. Upami diperlukeun, kabéh bahan bisa ditambahkeun kana rasa jeung uyah sarta rempah lianna.

Dina formulir ieu, pita bisa pageuh dibungkus dina preform elastis.

perlakuan panas

Sakumaha aturan, shaverma, poto nu dibere dina artikel ieu, disiapkeun dina grill dina. Tapi lamun alat saperti anjeun teu ngalakukeun, mangka bisa nempatkeun dina microwave pikeun sababaraha menit. Dina pangaruh hawa tinggi sagala sayuran obmyaknut sarta ngaleupaskeun jus maranéhanana, tapi tetep crunchy. Ieu bakal nyieun piring Anjeun langkung nikmat na juicy. Ngawula ka tabél ieu dianjurkeun marengan cangkir tea amis atawa inuman lianna.

Shaverma: Wétan resep

Salaku urang ngomong luhur, Anjeun tiasa ngalakukeun dahareun gancang ieu cara béda. Dina resep saméméhna, urang dianggap versi klasik ciptaan na. Ayeuna abdi hoyong ngabejaan ka maneh kumaha anjeun tiasa ngadamel imah leuwih gancang sarta Shawarma nikmat. Jang ngalampahkeun ieu, aya teu kudu meuli hayam breasts tur tumis aranjeunna dina mentega. Barina ogé, cara panggampangna ngagunakeun hiji produk geus réngsé dina bentuk hams. Kalawan shaverma dirina bakal langkung seungit.

Ku kituna, urang kudu:

• babi ham - kira 200 g;
• apu héjo tanpa kapaitan - ngeunaan 100 g;
• mayonnaise eusi gajih rata - tentang 70 g;
• meaty tomat - 1 pc;.
• bonténg - kira 100 gram;
• kéju teuas - 90 g;
• bawang ungu (beureum) - 1 pc;.
• uyah sarta sagala rupa rempah - dipaké secukupnya;
• saos tomat, moal teuing seukeut - 20 g;
• pita Arménia - 1 lambar ageung atanapi 90 g;
• bumbu sakumaha Dill na peterseli - dina beam leutik.

Ngolah bahan

Salaku bisa ningali, shawarma mangrupakeun roll kalayan sayuran sarta sababaraha produk daging. Mun anjeun vegetarian, mangka tina produk panungtungan anjeun kudu masihan. Dina hal ieu, pikeun ngaronjatkeun rasa na juiciness masakan Disarankeun Sajaba make saos nanaon.

Ku kituna, saméméh anjeun masak snacks Oriental, kudu diolah kalawan sakabeh bahan. Ham kudu dibébaskeun tina palapah jeung shred kana strips rupa. Sedengkeun pikeun sayuran, maranéhna perlu rinsed na cleaned. Omat na cucumbers kudu dipotong kana keureut pisan ipis, jeung bawang - cingcin. Éta ogé perlu bilas daun héjo apu, Dill na peterseli. Bahan panungtungan Disarankeun rendang finely.

Sedengkeun pikeun kéju padet, mangka kudu ngilu dina grater pangleutikna.

Ngabentuk produk tina lavash

Kumaha carana nyiapkeun home shaverma? Resep di produk ieu merlukeun pita padet. Ieu kudu ditempatkeun dina méja luhureun datar, lajeng Sprinkle kalayan kéju grated, teu ngahontal edges of 3-4 cm. pita salajengna merlukeun daun saladah panutup. Kahareupna aranjeunna kedah rasa kalawan mayonnaise sarta saos tomat. Salajengna eta perlu pikeun nyimpen lapisan handap: ham, bonteng tomat, bawang na peterseli. Upami hoyong, sakabeh produk tiasa rasa salajengna kalawan uyah sarta rempah.

Sanggeus diteundeun kaluar bahan dina pita roti, nya kudu pageuh digulung nepi na ditunda plat.

Kumaha carana masak shawarma?

Sanggeus wewengkon plato wétan kabentuk, éta kudu ditempatkeun dina oven microwave. Kalawan kapasitas maksimum produk eta disarankeun pikeun masak pikeun hiji satengah menit. Antukna, sakabéh ketebalan tina shawarma warmed up, sahingga leuwih juicy tur ngeunah.

Ngawula ka piring Oriental mun tabél kedah dina bentuk panas, bareng jeung sagala inuman amis (e.g., kopi, teh, kakao, cocktail jeung saterusna.). Bon appetit!