Step by step resep: Grechanik kalawan daging jeung sambel supa

Resep "Grechanik kalawan daging minced" tanda teu kabeh. Barina ogé, piring anu sering dilakukeun ngan ti cereals atawa kentang ditambah crumpled. Sanajan kitu, kiwari kami nampilkeun Anjeun metodeu nu detil rupa kumaha saum sareng nikmat masak piring henteu ngan dina piring, tapi ogé dina oven. Leuwih ti éta, éta bakal dijelaskeun step by prosés hambalan tina nyieun hiji kuah seungit jeung suung.

Step by step resep: Grechanik kalawan daging minced di pan di oven

Pikeun piring, urang kudu acquire bahan handap:

• endog hayam badag - 2 PCS;.
• bohlam bawang badag - 2 huluna;
• minyak nabati euweuh bauan - pikeun frying;
• sereal - 2 gelas faceted;
• lean babi - 150 g;
• sapi seger - 150 g;
• breadcrumbs - ½ gelas (kanggo versi dina oven);
• mentega - 60 g;
• tipung gandum - ½ gelas;
• uyah, bumbu, seger, cabé taneuh - tambahkeun kana preferensi pribadi.

Nyiapkeun kadaharan

Sateuacan ngabentuk Grechanik kalawan daging minced, kudu nyiapkeun kabéh bahan dasar. Ieu merlukeun nyandak imbit nu, taliti ngaliwat tina lebu, lajeng nempatkeun dina tabung na, rubbing leungeun-Na, nyeuseuh ogé dina cai haneut. Salajengna, produk nu kudu ditempatkeun dina pot, tuang cai nu ngagolak pikeun 2-3 ramo luhureun sereal, uyah, nutup si Udung jeung masak salila 25 menit. Dina waktu nu sarua, anjeun tiasa nyiapkeun daging. Jang ngalampahkeun kitu, ngumbah nu babi lean jeung daging pedet na grind aranjeunna dina coét daging. Sanggeus produk daging diolah, éta anu diperlukeun pikeun ngabersihan bawang bohlam badag, finely rendang jeung tumis aranjeunna dugi coklat emas di mentega.

Pergaulan basa jeung modeling semis

Upami anjeun hoyong pikeun nyiapkeun leuwih maranéhanana dipikacinta lezat, hearty jeung cageur dahar beurang, urang nyarankeun yén anjeun nganggo persis resep. Grechanik kalawan daging minced na anu idéal pikeun dinner kulawarga, sarta dahar peuting. Sangkan aranjeunna, rék ngagabungkeun dina hiji wadah produk handap: chilled sereal bubur, bawang goreng, daging sapi taneuh atah, sakumaha ogé uyah méja, dicincang bumbu seger, taneuh allspice sarta endog dikocok. Sanggeus éta kabéh bahan kudu leungeun dicampurkeun salaku hasil tina naon kudu meunang massa seungit tur rada kentel.

Eta sia noting yén Grechanik daging kabentuk rada gampang. Ieu merlukeun séndok ageung nyandak satengah campuran saméméhna disiapkeun sarta nyieun eta patties pisan kandel. Salajengna, aranjeunna kedah alus gulung di tipung gandum.

perlakuan panas dina pan frying

Sakumaha didadarkeun di luhur, piring bisa masak dina kompor sarta dina oven. Ganti, urang nampilkeun dua pilihan luhur-disebutkeun. Ieu kudu dicatet yén maranéhna beda silih ukur ku perlakuan panas, saprak prosés Nyiapkeun na molding semifinished basa nu sarua.

Ku kituna, mun tumis Grechanik kedah nyandak loyang, tuang kana hiji minyak nabati saeutik (pikeun frying meatballs), lajeng anu haneut alus nepi na gently nempatkeun sagala produk nu saméméhna kabentuk. Cook dina unggal sisi éta euweuh dianjurkeun pikeun 10-12 menit. Sakali produk semi-rengse bakal rosy sarta bakal formulir langkung stabil, maranéhna kudu dihapus maké agul lega sarta nempatkeun dina piring di wujud gorochki.

perlakuan panas dina oven

Lengkep resep "Grechanik kalawan daging minced dina pan frying" ieu dijelaskeun saeutik leuwih luhur, tapi ayeuna Kami rek ngenalkeun hiji pilihan tina carana hiji piring kudu dipanggang dina oven. Pikeun ngawitan, sakumaha diperlukeun pikeun ngabentuk patties, teras gulung aranjeunna tapi teu di tipung gandum jeung breadcrumbs. handap nya éta meunang loyang, sikat eta kalawan minyak sarta gently iklas sakabeh produk semi-rengse. Saterusna Grechanik kudu ditempatkeun dina oven salila persis 35 menit. Mun dina kursus perlakuan ieu, anjeun bakal aya bewara nu produk kasebut kurban, mangka desirable ngahurungkeun leuwih mibanda spatula.

Kumaha sangkan supa kuah?

Ieu kudu dicatet yén ngagabungkeun dibere piring jeung produk daging, sarta piring samping. Tapi lamun ngalayanan hidangan anu tanpa kuah, anjeunna bisa sigana teuing garing. Éta pisan sababna naha urang baris hadir resep lengkep pikeun seungit jeung ngeunah saos supa. Jang ngalampahkeun ieu kami kudu:

• krim gajih - 200 g;
• krim - 100 ml;
• suung - 300 g;
• minyak zaitun - 1/3 cangkir;
• uyah, rempah seungit - tambahkeun secukupnya;
• bawang bawang bodas - 1 sirah.

prosés persiapan

saos ieu rada gampang. Jang ngalampahkeun ieu, nyeuseuh jeung rendang suung jeung bawang, lajeng tumis aranjeunna dina pan ditambah minyak zaitun, uyah jeung rempah seungit. Hareup kana bahan disiapkeun rék nyebarkeun gajih hiji krim haseum, krim, taliti gaul, kulub sarta piceun tina panas.

Kumaha nampilkeun mun tabél?

Daging Grechanik dina oven atanapi goreng dina pan desirable panawaran dinner panas bareng jeung aromatik saos tina fungi. Ogé kana piring anu dianjurkeun nampilkeun a seger Salad jeung gandum roti.