Sapi lembut jeung prunes dina oven

Anjeun ngantosan tamu na teu hayang ngan kaget aranjeunna kalawan piring exquisite sarta nyieun hiji atmosfir haneut tur cozy imah-kawas? Urang nawiskeun anjeun indulge piring maranéhanana "Sapi jeung prunes dina oven." Anjeun bakal reuwas pikeun neuleuman éta sajumlah leutik produk, Anjeun bakal tiasa masak a piring nikmat anu bakal ngingetkeun salah sahiji tamu anjeun. Kuring yakin, nyieun piring kalawan rasa mahiwal, mun anjeun nempo yén anjeun bakal hoyong nyobian deui, ulah merta gaduh di fridge loba pangan aheng. Nyiapkeun karya "Sapi jeung prunes dina oven," Anjeun kudu produk nu anjeun bisa kalayan gampang meuli di supermarket lokal atawa pasar.

Muhun, hayu urang buka milih tokoh utama tina meja Anjeun - sapi. Pikeun sapi kalawan prunes dina oven janten teu ngan lezat, tapi ogé mangpaat, perlu milih daging katuhu. Kusabab anjeun bakal Panggang sapi, milih daging ku lapisan leutik lemak visceral. Bakal mantuan Anjeun kuliner "karya" tetep juicy jeung lembut. sapi lean, ninggalkeun masak atawa extinguishing. Ku kituna, milih tenderloin atanapi loin. sapi kudu jadi poék. Warna daging nunjukkeun umur sato, naon eta torek, sato ngora.

Urang lumangsungna persiapan mujijat kuliner Anjeun. Anjeun bakal peryogi: 1-1.5 kg daging sapi, 150 gram plums garing, 2 cengkéh bawang bodas, 1 sapotong wortel, 1 sapotong bawang, Dill na peterseli, uyah jeung bumbu rasa.

Sapi nyeuseuh jeung garing (ku ngagunakeun towels kertas). Jieun hiji incision ambéh daging bisa nyebarkeun kaluar kawas buku. Dina raraga nyieun meunang lemes, rada ngusir eta. Sapi jeung uyah, lada sarta finely dicincang bawang bodas rub dina dua sisi. Mun rék masihan piring nu sababaraha rasa jeung ambu husus - migunakeun rempah favorit Anjeun. Ngarancang daging Anjeun dina kulkas salila sababaraha menit.

Hayu urang moal runtah waktu. Zaymomsya keusikan. Teuing gumantung kana prunes. piring nu tétéla henteu amis teuing, cokot prunes amis tur haseum jeung salawasna seedless. Bilas jeung soak deui dina cai panas (teu leuwih ti 60 ° C) pikeun 10 menit. Solokan jeung potong strips. Dimurnikeun wortel rub dina grater kasar, bawang potong batu na ngagoreng dugi coklat emas. Campur prunes, bawang, wortel, Dill na peterseli. Ulah hilap nu isina uyah saeutik.

Dipiceun sapi ti kulkas jeung nyebarkeun kaluar dina tabel kawas buku. Nempatkeun isina dina daging, merata dikabaran deui, pageuh gulung nepi sapi roulade. Bungkus roll di foil. Panggang sapi jurig jeung prunes dina oven salila ngeunaan 90 menit dina suhu 180-200 ° C. Pikeun 20 menit nepi ka asak, dilegakeun foil jeung daging browned.

Anjeun teu resep prunes? Janten kreatif! Ieu bisa dipaké gaganti nanas. Anjeun bakal jadi amazed sabaraha rasa sapi masihan buah ieu. Kantun ngaganti prunes on nanas (canned mungkin), sarta maneh moal meunang piring kirang ngeunah - sapi kalawan nanas dina oven.

kedah urgent nyiapkeun dinner succulent? Aya waktos pikeun ngajalankeun ka warung pikeun prunes sarta nanas? Candak kentang. Reuwas? Sapi jeung kentang dina alternatif oven-alus teuing. Kulub kentang sarta mash. Campur puree sareng endog atah, wortel grated, bawang goreng, sarta Dill na peterseli. Tuang massa hasilna tina daging jeung gently melu roll teh. Ulah poho pikeun mungkus anu roll di foil, éta moal ngidinan jus daging sia mun menguap. baking prinsipna sarua jeung prunes.

Anjeun bau? Pastikeun tatangga panasaran anjeun bakal pas pastikeun datangna pikeun resép a. Sateuacan porsi piring "Sapi jeung prunes dina oven", motong roll sarta Sprinkle kalawan bumbu dicincang, garnish kalayan sayuran seger. Ngarasakeun hidangan anjeun!