Sapi ati, resep

Sapi ati tanpa embellishment bisa disebut produk pisan mangpaat. Ieu ngandung jumlah badag rupa-rupa zat anu indispensable ka lalaki. Total 100 gram ati asak lengkep nutupan sarat poean sawawa pikeun vitamin A, C, E, K, D, B, beusi, seng jeung zat lianna. produk ieu utamana dianjurkeun pikeun pamakéan pikeun barudak sarta jelema nu sangsara zhelezodifitsitom.

Ati, sapi, resep kueh ati

A kilogram daging sapi ati anu diberesihan tina corétan, film na dikirim ngagugulung ngaliwatan hiji coet daging. Anu bakal boga massa nu sarupa jeung bubur. Ieu nambihan dua endog, cangkir tipung, uyah na, lamun hayang, teras cabé. Sadaya tuntas dicampurkeun, konsistensi tina adonan kudu boga krim sakumaha haseum, lamun nu kabukti kandel, eta bisa diluted kalawan cai kana kaayaan nu dipikahoyong.

adonan anu siap, ayeuna perlu tumis nu pancakes kaluar ti eta, ieu desirable sangkan aranjeunna thinner, jadi jajan bakal leuwih succulent.

Keusikan. Ngeunaan 200 gram mayonnaise dicampurkeun jeung bawang bodas ditumbuk (3 -4 cengkéh). wortel grated rata jeung finely dicincang bawang goreng dina minyak nabati.

Ieu dituturkeun ku formasi jajan. Unggal pancake na lubricated jeung campuran bawang bodas mayonnaise, wae dina waktu sumebarna tur wortel jeung bawang goreng. Lapisan pamungkas luhur copiously lubricated mayonnaise na sprinkled kalawan bumbu. cake siap dina kulkas sarta ngidinan ka soak pikeun sababaraha jam.

Sapi ati, resep di saos krim

700 gram ati potong strips kandel kira satengah centimeter a. Éta leuwih alus pikeun motong, nalika ati anu ngan rada thawed, teras prosés téh leuwih hadé, sarta daging teu ninggalkeun. Kabéh throws dina pan frying jeung masak pikeun ngeunaan 10 menit, aduk rutin. Lajeng nambahkeun wortel grated, dicincang bawang satengah cingcin. Sadaya babarengan, disiapkeun kalawan loba minyak nabati keur 20 menit, lajeng nempatkeun satengah liter krim haseum (hadé nyandak paling kandel - saos moal sakumaha cair), nempatkeun rempah favorit anjeun, uyah jeung simmer salila kira 10 menit. hasilna mangrupakeun ati sapi ngeunah pisan ku saos tina krim haseum.

Sapi ati, resep masak sareng sayuran

Pound ati potong batu leutik tur dikirim ka pan minyak, aduk ngagoreng on panas tinggi pikeun lima menit, lajeng ngurangan panas, panutup jeung extinguish 10 menit.

Salajengna, tambahkeun sayur. Kahiji, casting a bawang satengah cingcin, aduk aya kalana simmer pikeun sejen lima menit, tambahkeun uyah jeung cabé. Salajengna dina garis - bel cabé, sababaraha lembar potong buah leutik sarta nempatkeun di pan, simmer pikeun lima menit. Jeung mesek pasangan tomat dihapus, tomat diced, nu nempatkeun deui ka ati jeung ati sapi Stew languishes lima menit. Saatos piring sprinkled bumbu jeung dilayanan dina tabél.

Sapi ati, resep jeung kentang

Kentang kilogram beresih jeung potong batu ngeunaan hiji centimeter diaméterna, nempatkeun kulub dina panci. Ati Samentara disiapkeun, ngaluarkeun sagala urat, potong batu na ogé dikirim ka geus ngagolak dina pot kentang. Kabéh asin tur asak salajengna.

Rata wortel digosok dina grater kasar, bawang finely shred, sagalana mana dina pan jeung nyatu minyak. Sayuran Goreng nu nempatkeun dina pot jeung kentang jeung ati, nempatkeun aya sababaraha daun Laurel, seasonings favorit, dosolit lamun diperlukeun, jeung masak pikeun sejen 15 menit.

Wewengkon plato rengse ieu diala ku cairan lamun aya kahayang sangkan eta leuwih hampang, Anjeun bisa nambah sababaraha sendok digoréng nepi ka tepung emas-warna jeung masak pikeun ngeunaan 10 menit. Ngarasakeun hidangan Anjeun.