Chicago Pizza - resep jeung poto

Chicago Pizza - ieu téh piring pisan satisfying anu nyarupaan kueh badag. Salaku keusikan dipaké kéju, pepperoni, Sayuran jeung hiji saos tomat husus kalawan oregano na Basil. Ti artikel ieu anjeun bakal diajar kumaha masak a Chicago pizza di imah.

A resep Palasik

chefs profésional nyiapkeun hiji piring aslina dina frying pan jero husus kalayan diaméter kira 35 cm. Mun anjeun teu mibanda alat sapertos ieu, anjeun bisa nyandak hiji baking piring biasa. Dina hal ieu, jumlah bahan kudu ngurangan dua kali. Ku kituna, produk naon we peryogi pikeun uji:

• tipung gandum - tilu gelas.
• tipung jagong - satengah gelas.
• Cai - dua gelas.
• Ragi - dua teaspoons.
• Uyah jeung gula rasa.
• Sayur minyak - tilu séndok.
• Mentega - 100 gram.
• Zaitun minyak - opat séndok.

Bahan pikeun saos teh:

• Omat - hiji kilogram.
• Bawang - dua huluna.
• Bawang bodas - opat cengkéh.
• Taneuh lada sarta uyah - rasa.
• Oregano - TSP.
• Basil seger - opat cabang.
• Mentega - 40 gram.
• Gula - satengah séndok a.
• Zaitun minyak - dua teaspoons.

Pikeun keusikan di:

• Mozzarella kéju - 500 gram.
• Sausages - 200 gram.
• Parmesan kéju - 100 gram.

Chicago pizza. Poto jeung resep

Nalika sakabéh produk anu disiapkeun, Anjeun bisa ngamimitian masak pizza hiji:

• Campur ku leungeun tipung, uyah, gula jeung ragi. Tambahkeun ka aranjeunna cai jeung sayur minyak. Knead adonan elastis sareng masihan eta bentuk buleud.
• Di handap mangkok jero, tuang di zaitun minyak, tempat adonan dina eta jeung ngahurungkeun leuwih sababaraha kali. Panutup mangkok kalayan pilem nempel na nempatkeun dina tempat haneut salila hiji jam.
• Sanggeus éta, Anjeun bisa ngamimitian Nyiapkeun saos teh. Jang ngalampahkeun ieu, grind nu cleaned bawang, Basil sarta bawang bodas. Tomat dip dina cai nu ngagolak, piceun eta tina mesek jeung potong batu.
• Ngalembereh mentega di pan, tuluy tumis thereon bawang dugi coklat emas. Sanggeus sababaraha menit nambah bawang bodas, oregano jeung uyah. Ampir geuwat nambahkeun eta tomat jeung gula.
• Ningkatkeun pemanasan mawa campuran ka kulub, tuluy geuwat ngurangan panas. Simmer saos panas salila kira 20 menit. Dina tungtungna nempatkeun minyak zaitun, Basil jeung cabé.
• Nalika adonan anu merenah, kudu diliwatan dina béja, gulung kana bentuk lapisan rectangular jeung ngolesan mentega lemes.
• Melu di roll kosong jeung gulung deui. Sanggeus operasi ieu, gulung amplop kelim, sarta ngirim eta di fridge pikeun hiji jam.
• Ngilu kéju on grater sarta motong sausages.
• Datang nepi, gulung adonan kana bunderan badag sarta nempatkeun eta dina formulir greased. Mencet leungeun kelim ngabentuk handap sarta kerah tinggi.
• Tuang keusikan - mimiti kandel lapisan mozzarella, teras sausages, sarta saos parmesan grated.

Panggang pizza pikeun satengah jam dina tingkat handap oven. Nalika adonan téh coklat emas, sarta bentuk bisa meunangkeun saeutik tiis eusina. Potong Ngaruwat kana porsi jeung ngatur kontak dina pelat.

Chicago Pizza Pie

piring sumping up jeung kang Oki ngeunaan salah sahiji pizzerias di Chicago. Hal éta lumangsung dina tengah abad ka-20, tapi geus ti massana fans laut pizza di sakuliah dunya. Kami maturan anjeun versi aslina sejen dahareun damang, nu anjeun bisa kalayan gampang masak di imah. Pikeun anjeunna, urang kudu:

• 400 gram adonan ragi - anjeun tiasa ngadamel na atawa masak eta nurutkeun resep dijelaskeun dina jéntré luhur.

Pikeun saos teh:

• 250 gram tomat.
• Hiji séndok bawang bodas minced.
• Satengah séndok téh bibit fennel.
• Satengah séndok téh cabé beureum.
• Satengah séndok téh gula.
• Séndok garing Basil.
• Satengah séndok téh thyme garing.
• Satengah séndok téh oregano garing.
• A séndok anggur beureum garing.
• Satengah gelas minyak zaitun.
• Uyah jeung cabé hideung taneuh rasa.

Pikeun keusikan di:

• 150 gram kéju mozzarella.
• 200 gram di isina daging (bisa make daging sapi taneuh).
• Satengah finely dicincang bel cabé.
• 100 gram suung dicincang.
• Satengah finely dicincang bawang.
• 40 gram pepperoni atanapi salami.
• Satengah gelas grated kéju parmesan.

resep

• Omat ngosongkeun ti mesek jeung naksir aranjeunna Blénder.
• Tuang massa hasilna jero loyang tur nambahkeun mun eta bahan keur saos teh.
• Bawa ka produk ngagolak, lajeng ngurangan pemanasan nu. Masak saos dugi nepika thickens. Produk ieu ngan bisa dipaké sanggeus eta geus leuwih tiis.
• Jero frying pan atanapi bentuk sikat sareng mantega, lajeng iklas kaluar adonan kana eta. Manteng edges ambéh maranéhanana iklas dina masakan témbok.
• Iklas kana taneuh handap atawa abon mozzarella. Eta nempatkeun daging atawa sosis, lajeng cabé jeung supa. Sprinkle bawang isina, sarta dina cingcin lay luhureun pepperoni.
• Tuang saos keusikan na edges adonan gajih jeung minyak sayur.
• Garnish réngsé design sareng grated kéju parmesan.

Chicago pizza geus dipanggang dina oven salila ngeunaan sajam.

pizzas hearty

resep ieu datang nepi ka selebritis kang Oki Dzheymi Oliver na showman. Piring bakal masihan anjeun hiji kombinasi mahiwal produk na rasa alus teuing. Naon bahan tina hiji pizza Chicago? Di dieu nyaeta nafsirkeun:

• Hiji babi sosis.
• Hiji bawang beureum.
• Hiji cengkeh bawang bodas.
• Séndok cuka balsamic.
• 20 gram Parmesan kéju.
• 35 gram kéju cheddar.
• Hiji cabe lada beureum.
• Séndok tina puree tomat.
• 500 g tipung gandum.
• Satengah séndok téh oregano.
• Satengah kantong kapang garing.
• Satengah séndok gula tipung.
• minyak zaitun.
• Laut uyah.

siap-siapna

Kumaha Chicago Pizza? resep anjeun tiasa diajar lamun maca parentah kami:

• Ngayak tepung kana mangkok jero.
• Ngaleyurkeun kapang dina cai, tambahkeun gula sarta ciwit uyah.
• Tuang campuran kana tepung jeung gaul.
• Knead adonan, balik ka mangkok jeung nutupan ku anduk beueus.
• ngagiling bawang bodas di mortir a, tambahkeun thereto hiji uyah, puree tomat, cuka balsamic jeung minyak zaitun.
• Bawang jeung cabé ngagiling panas.
• Ngilu kéju anu dina grater rupa, lajeng Sprinkle eta on handap pan nonstick frying.
• Manteng adonan pizza jeung tempat leungeun-Na dina kéju anu.
• Gajih basa saos tomat, merata Sprinkle dinya jeung bawang sarta peppers panas.
• Motong sosis kana keureut jeung tempat eta dina bawang.
• Megatkeun leungeun kéju kana buah leutik lajeng Sprinkle eta leuwih keusikan di.
• Masihan pizza brew pikeun 20 menit lajeng Sprinkle eta kalawan minyak zaitun jeung tempat eta dina oven preheated.

Chicago pizza bakal siap dina 25 menit.